תחת עוגות הגבינה להבין כיצד מוצרים מנותקים מקוטג ', מבושל במחבת עם תוספת של מנגו או קמח, ומאפים על בסיס גבינת קוטג' בצורת פשטידת או תבשיל. שני אלה סוגים שונים של מעדנים מוצעים להלן המתכונים שלנו.
איך לבשל עוגות גבינה טורדיות - מתכון עם מנגה במחבת
המצרכים:
- גבינת קוטג ' - 415 גרם;
- סולת - 115 גרם;
- קמח מנוף - 135 גרם;
- ביצים שנבחרו - 2 יח ';
- סוכר - 115 גרם;
- ונילין - 1 קמצוץ קטן;
- מלח אבן - לפי הטעם;
- שמן ללא טעם לטיגון - 75 מ"ל.
הכנה
כדי להפוך את syrniki לתהילה, יש צורך לתת תשומת לב ראויה לבחירה של גבינת קוטג '. באופן אידיאלי, אם המוצר הוא נמוך תכולת לחות ו בהכרח טבעי. עדיף ללכת לקנות בשוק לקנות גבינת קוטג 'תוצרת בית מן המוכר מהימן.
רך קל יכול פשוט להיות מלוש במזלג, מוצר עם מבנה גרגרי רצוי להיות שפשף דרך מסננת או מרוסק עם בלנדר. עכשיו להוסיף את בסיס ביצים שנבחרו ביצים, סוכר, מלח סלע ונילין ומערבבים היטב. אנחנו יוצקים את גוש הסולת, מערבבים שוב ומספקים כמה דקות לחלוט.
מתוך מסה וכתוצאה מכך, אנו יוצרים סיריניצקי עגול, paniruem אותם בקמח והניח במחבת עבה עם שמן מחומם לטיגון. מוצרים מעורבים על צלחת מוגש עם שמנת חמוצה או כל תוספת אחרת לטעום.
מתכון פשוט וטעים לעוגת גבינה בתנור
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 280 גרם;
- עמילן תירס - 45 גרם;
- ביצה סלקטיבית - 2 יח ';
- סוכר מגורען - 85 גרם;
- ונילין - 1 קמצוץ קטן;
- קליפת תפוז או קליפת לימון (יכול לערבב) - 1 כף. כף או לפי הטעם.
הכנה
השפע והאוויר של עוגת הגבינה, המבושלים בתנור, תלויים בעיבוד נכון של ביצים. הם חייבים להיות מוכה היטב עם מערבל קצף עבה, ואז מוסיפים את הסוכר של ונילין ושוב לערבב עם מערבל עד שכל הגבישים הם מומס.
Curd את מבנה גרעיני מראש לטחון דרך מסננת או להפריע אחידות בלנדר, ואת המוצר רך מיד משפשף עם קליפת הדר ותירס עד המרכיבים מחולקים באופן שווה בינם לבין עצמם. עכשיו לטוות בעדינות בעדינות לתוך תערובת הקערה מוקצף מסה ביצה מתוק. עוד גבינה עשירה יותר ניתן להשיג על ידי הצלת בנפרד את החלבונים כדי פסגות צפופה, ומלטף את החלמונים עם הסוכר עד הברקה. במקרה זה, אנחנו בהתחלה לחבר את מסת החלמון עם תערובת חרס, ולאחר מכן בעדינות interweave את החלבונים.
עוגת הגבינה אפויה בצורה שמנונית כחמישים דקות ב 180 מעלות.
עוגת גבינה טעים ביותר הוא מתכון רב משתנים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 595 גרם;
- קרופ של סולת - 160 גרם;
- ביצים שנבחרו - 2 יח ';
- סוכר מגורען - 160 גרם;
- חמאה - 65 גרם;
- שמנת חמוצה - 115 גרם;
- אבקת אפייה לבצק - 10 גרם.
הכנה
אם יש לך multivarker, אתה יכול גם לעשות עוגת גבינה טעים להפליא בו. כדי לעשות זאת, רך רך
לאחר פרק זמן, אנו מעבירים את המסה הקרדית הנוכחית עם המאנגה לתוך הקערה המשומנת של המכשיר הרב ומפלסים את המשטח עם מרית. אנו מתאימים את המכשיר למצב "אופים" ומכינים אותו לפני סיום התוכנית. לאחר האות, אנחנו עוזבים את עוגת הגבינה במצב "מחוממת" עוד 40 דקות ורק אחרי זה אנחנו יכולים לחלץ את הפינוק עבור קירור ולאחר מכן טעימה עם כוס תה.