דייסת דוחן עם דלעת על המים

ככלל, דייסה דוחן עם דלעת מבושל על חלב. אבל אם לא היה לך את זה או שאתה לא זכאי למוצר זה, לא לוותר על הרעיון של ביצוע זה מאכל שימושי וטעים.

היום אנחנו אגיד לך איך לבשל דייסה דוחן עם דלעת על המים, כך שזה לא להיכנע לטעום של מאכל דומה מבוסס על חלב.

דוחן דוחן עם דלעת על מים - מתכון עם צימוקים

הדרך הקלה ביותר לשפר את הטעם של דייסה היא להוסיף צימוקים וקינמון. שני מרכיבים אלה יהפכו את האוכל ויעשו אותו לטעום רק שאין לעמוד בפניו.

המצרכים:

• דוחן - 330 גרם;
• מים מסוננים - 520 מ"ל;
• עיסת דלעת - 720 גרם;
• מלח סלע גדול - לפי הטעם;
• צימוקים ללא בורות - קומץ;
• קינמון - קמצוץ;
• סוכר או דבש - לפי הטעם;
• חמאה, איכר קרמי - 55 גרם.

הכנה

1. ראשית, מכינים את עיסת הדלעת, מסירים את הירקות מהזרעים והקליפה החיצונית וחותכים לקוביות קטנות.
2. מניחים את פרוסות הירקות בסיר או בסיר, יוצקים מים ומניחים את המנה על אש בינונית.
3. מבשלים את הדלעת מרגע הרתיחה במשך עשר דקות.
4. בינתיים, לשטוף היטב דוחן, לשפוך אותו לרגע עם מים רותחים, ואז לשטוף שוב ולרוקן את המים.
5. צימוקים לשטוף היטב לשפוך מים לזמן מה.
6. כאשר פרוסות הדלעת נעשות קצת רכות יותר, אנו מתפשטות להן בדובנים ובצימוקים, יוצקות את האוכל לטעם ומבשלים בחום מאוד, מעת לעת מתערבלים, לרכות של גרגרי דוחן והתבשיל שלהם.
7. אנחנו מוסיפים קמצוץ של קינמון ופרוסת שמן לדייסה, מערבבים בעדינות, מכסים אותה במכסה ומשאירים אותה מתחת לשטיח במשך כארבעים דקות.

דייסה, אם תרצה, ניתן ממותק לפי הטעם. אם אתה משתמש בדבש למטרה זו, עדיף להוסיף אותו ישירות לפני ההגשה. סוכר יהיה צורך להוסיף יחד עם דוחן צימוקים.

דייסת דוחן עם דלעת על מים בסיר חרס, בתנור

עוד win-win אפשרות להכנת דייסה טעים על המים באמצעות סיר תנור למטרה זו. שיטה זו של טיפול בחום תמיד נותן תוצאה מעולה הטעם האלוהי של המנה.

המצרכים:

• דוחן - 220 גרם;
• מים 660 מ"ל;
• עיסת דלעת - 420 גרם;
• מלח סלע גדול - לפי הטעם;
• חמאה איכר קרם - 95 גרם.

הכנה

1. דלעת מוכן, כמו במקרה הקודם, לאחר להיפטר זרעים לקלף חיתוך הבשר לקוביות.
2. מקפל מסת דלעת בעציץ חרס ולהכין דוחן.
3. אנחנו שוטפים את הגרון בכמה מים, שופכים מים רותחים לכמה דקות, ואז מנקזים את המים, ושוב אנחנו שוטפים את הדלוח במים קרים ונקיים ומכניסים לסיר לדלעת.
4. אנחנו מוסיפים שם חמאה איכר שמנת, אנחנו זורקים מלח ואנחנו ממלאים רכיבים עם הכמות הנדרשת של המים מסומנת.
5. מכסים את הסיר עם מכסה ומכניסים לתנור קר. הגדרת המכשיר במצב עם טמפרטורה של 185 מעלות ולהכין את המאפין למשך שעה. אחרי האות, אנחנו משאירים את הסיר בתנור עוד שעה וחצי, ואחרי זה אנחנו יכולים להוציא את הבלגן הריחני על הצלחות ולהגיש אותם לשולחן.

דייסה כזו עם דלעת טוב כמו לקשט, כמו צלחת מתוקה. במקרה האחרון, זה צריך להיות מתובל בדבש.

דייסה אורז דייסה עם דלעת על המים multivark

המצרכים:

• דוחן - 110 גרם;
• אורז עגול - 110 גרם;
• מים מסוננים - 440 מ"ל;
• עיסת דלעת - 420 גרם;
• מלח סלע גדול - לפי הטעם;
• סוכר חום - לפי הטעם;
• חמאה, איכר קרמי - 85 גרם.

הכנה

דייסה טעימה מאוד מתקבל בעת הכנת אותו multivark. במקרה זה, אנחנו מחליפים את החלק דוחן עם אורז ומוסיפים את סוכר חום כמו מרכיב מתוק, אשר יהפכו את הטעם של המנה אפילו עשיר יותר.

1. שוטפים את האורז והדלעת, מתפשטים בריבוי ליבות, מוסיפים קוביות של דלעת טרייה, פרוסות, מלח וסוכר חום.
2. יוצקים את המצרכים של הדייסה עם הכמות הנדרשת של מים, לזרוק את פרוסת שמן ולהכין את דייסה במצב "מרווה" במשך שעה.