Perlovka הוא מוצר נפלא מאוד שימושי, אבל זה נמשך זמן רב. גריסים הם מזינים מאוד מכילים הרבה סיבים וויטמינים. אבל לפני שאתה מחליט להכין את המנה הזאת, אתה צריך ללמוד איך טעים כראוי לבשל את שעורה פנינה על לקשט.
כמה טעים לבשל בר פנינה לקישוט?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 2 פריטים;
- מים מסוננים - 2 l;
- חמאה - 150 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין את שעורה פנינה לקישוט, לטחון היטב את croup, לשטוף אותו כמה פעמים ולספוג אותו במים קרים. אחרי כמה שעות, הנוזל מרוקן בעדינות, אנחנו שופכים את השעורה במים נקיים, מלח לפי הטעם ומניחים על הכיריים. לאחר רותחים, מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים לכמה שעות. בסוף אנחנו מוסיפים חמאת שמנת, מערבבים, סוגרים את הסיר ועוטפים אותו במשהו חם. לאחר כשעה, צלחת בצד טעים ובריא מוכן והוא יכול להיות מוגש עם בשר או ירקות מבושלים.
בר פרל לקשט ב multivark
המצרכים:
- מים מסוננים - 3.5 st;
- שעורה פנינה - 1.5 st;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 40 מ"ל.
הכנה
הגרון נשטף כמה פעמים ספוג במים חמים במשך 30 דקות. במנות של multivarka, יוצקים כמות קטנה של שמן להפיץ את הנורה ניקה מרוסק. אנחנו חומים על מצב "חם" במשך כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הגזרים, מגורד על פומפיה גדולה. לאחר מכן, לשפוך את שעורה פנינה נפוחה, לערבב, לשפוך מים העונה עם תבלינים לפי הטעם. שמנו את המכשיר במצב "Plov" ומבשלים במשך 45 דקות. אחרי האות קול, אנחנו מתעקשים דייסה עוד 20 דקות, ולאחר מכן לערבב ומגישים שעורה טעימה על צלחת בצד מנות בשר.
כמה טעים לבשל שעורה פנינה על לקשט בלי להשרות?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 800 גרם;
- תבלינים;
- חמאה - 100 גרם;
- מרק עוף - 2 ליטר.
הכנה
כדי להכין שעורה פנינה, יש לשטוף בזהירות את העכוז ולשפוך אותו לתוך סיר עמוק. יוצקים מרק עוף חם לשים את הכלים על התנור, על אש חזקה. לאחר רותחים, להקטין את הלהבה, מתבלים את התוכן עם תבלינים לכסות עם מכסה. אנחנו מבשלים דייסה פנינה על 2 שעות עד רך. לאחר מכן, להסיר בזהירות את המחבת מהצלחת, לשים חתיכת חמאה ומערבבים היטב. אנחנו סוגרים את הכלים במכסה, עוטפים אותם בשמיכה חמה ועומדים על 30 דקות. עכשיו אנחנו פורסים את השעורה המוגמרת על צלחות ומגישים אותו על מנות בשר כצלחת לבבית.
מתכון שעורה פנינה על לקשט עם ירקות
המצרכים:
- שעורה פנינה - פריט אחד;
- בשר בשר - 3 פריטים;
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- עלה דפנה;
- שמן צמחי.
הכנה
פרלובסקו מסודר בקפידה, נשטף ספוג במים קרים ונקיים למשך לילה שלם. נורות וגזרים ניקה, שטוף ושפשף על פומפיה הגדולה ביותר. במחבת לשפוך קצת שמן צמחי, לזרוק את ירקות מוכנים ומטגנים