אין דבר קל וקל יותר מאשר להרתיח חלב מרוכז ישירות בצנצנת. אבל זה קורה כי עדינות נמכר בטיוטה. תאמין לי, זו לא סיבה לאבל, ויש גם מוצא. אתה יכול לקבל חלב מרוכז טעים מבושל ובלי פחית, ואיך, נספר לך עכשיו.
איך לבשל חלב מרוכז בלי צנצנת על התנור?
אז, אנחנו צריכים מחבת אלומיניום קטנה. יוצקים את החלב המורכב לתוכו ומניחים את הכלים על אש קטנה. אנחנו מביאים את התוכן לרתיחה, לא לשכוח כל הזמן לבחוש את המסה עם כף עץ. לאחר מכן, להפחית את החום לבשל את חלב מרוכז לצפיפות הרצוי וצבע. זכור, אם לא לערבב את לטפל, זה לא רק לשרוף, אלא גם ליצור קרום קשה על הקירות.
איך לבשל חלב מרוכז בלי פחית במיקרוגל?
אנחנו לוקחים 2 מנות: בקערה גדולה, יוצקים מעט מים ולהניח את הקערה על גבי. יוצקים את חלב מרוכז לתוכו ומכניסים את הבנייה במיקרוגל. סגור את המכסה בעזרת מכסה, הוצא את הכוח המרבי ומבשלים במשך 5 דקות. לאחר מכן, חלב מרוכז מעורבב היטב ונשלח עוד 5 דקות לתוך המיקרוגל. חזור על פעולות אלה עד שהדיוק מגיע לצפיפות הרצוי. לאחר מכן, אנו מפזרים את חלב מרוכז לתוך צנצנת נקייה ומגישה אותו לשולחן עם כיכר או עוגיות טריים.
איך לבשל חלב מרוכז בלי פחית במכלול?
בכוס של multivarka לשפוך את החלב מרוכז הרגיל, לבחור את התוכנית "אפייה" ומבשלים במשך 15 דקות מבלי לסגור את המכשיר עם מכסה. במהלך הזמן הזה, כמה פעמים אנחנו מערבבים את המעדן, כך שהוא לא לשרוף ולא לדבוק על קירות הכלים. שמנו את החלב המורכב מבושל על צלחת ומגישים אותו למסיבת תה או למרוח אותו עם עוגות ספוג ולהרכיב עוגה תוצרת בית טעים.
איך להכין חלב מרוכז מבושל ללא צנצנת?
ולבסוף, אנו מציעים לך עוד דרך מעניינת ופשוטה להכנת חלב מרוכז מבושל ללא פחית. זה כדי לרתך מעדן בתנור. השיטה היא בהחלט ארוכה, אבל זה לא נותן לך שום בעיות בכלל. אז, חלב מרוכז הוא שפך לתוך סיר חימר מכוסה מכסה קטן. בתחתית התנור קערה גדולה מלאה מים. כאשר מחומם, זה ייתן קיטור, חלב לא לשרוף. על הסורג אנחנו מניחים את הסיר, סוגרים את הדלת ומשקלים את החלב המורכב במשך כ -3 שעות, וחשוב מכל, אל תשכחו להוסיף מים למכל התחתון אם יש צורך.