לחם ארמני

אתה יכול לקנות לחם טעים , או אפילו טוב יותר לעשות את זה בבית. איך להכין לחם ארמני, קרא להלן.

מתנקש - לחם ארמני בבית

המצרכים:

הכנה

  1. מנפים קמח.
  2. יוצקים מים חמים בקערה, יוצקים פנימה את כל החומרים היבשים, חמאה וממשיכים לאצווה. זהו תהליך ארוך למדי, אשר ייקח בערך 20 דקות.
  3. אנחנו מכסים את המיכל עם הסרט הבדיקה ולהסיר אותו לחום להרים.
  4. הבצק יגדל 2 פעמים בשעה בערך, ואז להרטיב את הידיים במים חמים ולשים אותו. שוב, לכסות אותו ולהסיר אותו.
  5. אחרי כחצי שעה, הבצק יתאים שוב. אנחנו ללוש אותו לחלק אותו לשניים.
  6. אנחנו מכסים את המגש בשמן, מפזרים אותו ומפזרים אותו על פני השטח של התבנית. במשך 20 דקות אנחנו עוזבים, אנחנו משמנים את החלק העליון במים חמים ומכניסים לתנור.
  7. אנחנו אופים לחם ארמני ב 200 מעלות 20 דקות.

לחם ארמני - מופץ

המצרכים:

הכנה

  1. מלח, סוכר ושמרים מוזגים למים חמים. יוצקים בשמן, מוסיפים קמח במנות ומערבבים את הבצק.
  2. במיכל משומן מכניסים את הבצק, מכסים אותו ומשאירים אותו לשעה.
  3. מתקרבים את הבצק מחולק לחלקים, לשים תבניות ואופים ב 220 מעלות במשך כ 17 דקות.

לחם ארמני - מתכון

המצרכים:

הכנה

  1. כדי להכין לחם ארמני עם עשבי תיבול, אתה יכול להשתמש סרפד, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק, כוסברה, תרד, חומץ.
  2. כל הירוקים טובים. אנחנו דנים וחותכים לחתיכות קטנות.
  3. ללוש את הבצק מלח, קמח ומים. רזה מאוד אנחנו מגלגלים אותו. מורחים על הירקות, אשר יכול להיות זרועים קלות בשמן זית להוסיף מעט.
  4. הקצוות של הטורטיס מקושרים יחד.
  5. באופן אידיאלי, לחם עם ירקות הם אפויים על גיליון ברזל יצוק. ובכן, בבית אתה יכול להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו מקל.
  6. אנחנו אופים לחם ארמני עם ירקות לגסות בצד אחד, ואז הופכים ואופים בצד השני.

לחם ארמני - לבוש

המצרכים:

הכנה

  1. בקערה, יוצקים את הקמח ויוצרים בו חריץ.
  2. במים חמים, מערבבים את המלח ויוצקים מעט לתוך הקמח. מערבבים את הבצק עם מיקסר. אחר כך מניחים את הבצק על השולחן ועל הידיים. אנחנו יוצרים לחמניה, לעטוף אותו עם הסרט ולהשאיר אותו למשך 30 דקות לנוח.
  3. אנחנו מגלגלים את חוסם העורקים מהמבחן, מחלקים אותו ל -7 חלקים. כל רזה רול החוצה.
  4. מניחים את הבצק על מחבת יבשה מחוממת. מטגנים עד הסוף. אנו מפיצים לחם פיתה בערימה, מכסה כל שכבה במגבת לחה.