מאניק שוקולד

Mannick היא אחת הדרכים המעטות שיהפכו אוהד של מאנגה אפילו מי לפני הרוח לא יכול לסבול את זה rump. מניק הוא למעשה תבשיל פשוט, שבו קמח משמש במקום קמח. בצלחת מוכנה, אם מוכנה כהלכה, המנגדה לא מרגישה כלל. היום נכיר את המתכונים של המן.

המתכון למנות שוקולד

המצרכים:

• חלב - פריט אחד;
• סולת - פריט אחד;
• סוכר - 2-3 כפות. כפות;
• אבקת קקאו 80 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• סודה - 3 גרם;
• שמנת להגשת.

הכנה

חלמוני ביצים הם הקרקע עם סוכר לבן, להירדם בהם סולת. מקציפים את הלבנים בנפרד לפסגות רכות ומוסיפים לתערובת של חלמונים ומנגו. נותר להוסיף רק אבקת קקאו וסודה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף גם חתיכות שוקולד לבצק או לחלק אותו לשני חלקים: מערבבים אחד עם קקאו , ולהשאיר את השני נקי.

יוצקים את הבסיס עבור mannik בצורה משומנת והכניסו אותו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות לאפות עד מוכן. כעת, כשהתבשיל מוכן, הוא נשאר לשפוך את החלב ולהשאיר אותו בתנור עוד 5 דקות. מאניק שוקולד על חלב מוגש עם שמנת חמוצה או ריבה.

המתכון למנות שוקולד על קפיר

המצרכים:

• סולת - פריט אחד;
• קמח - פריט אחד;
• ביצים - 2-3 יח ';
• כפיר - 375 מ"ל;
• חמאה - 90 גרם;
• סוכר - חצי מאה;
• אבקת קקאו - 2-3 כפות. כפות;
• אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת;
• חלבה - 150 גרם;
• מלח - קמצוץ.

הכנה

יוצקים את הסולת לתוך kefir ולהשאיר אותו להתנפח במשך 15-20 דקות. חמאה רכה עם סוכר וקורט מלח לתוך מסת האוויר הלבן, ולאחר מכן אנחנו מתחילים בזה אחר זה כדי להזריק את הביצים עד שהם מעורבבים לחלוטין. אנחנו מחברים את המנגה עם ביצים מוכות בחמאה ומוסיפים מרכיבים יבשים: קמח מנופה עם אבקת אפייה ואבקת קקאו.

בבצק מוסיפים פרוסות חלבה ויוצקים אותו לצורה משומנת. אנחנו אופים מניקור שוקולד על קפיר עם חלבה 1 שעה ב 180 מעלות.אתה יכול לשרת קינוח עם אבקת סוכר, אבקת קקאו, צ 'יפס שוקולד או פשוט נמס שוקולד.

ליקוק מניקור שוקולד עם תפוחים קרמל

תפוחים קרמליים הם לא רק תוספת טעימה לפודינג או גלידה, אלא גם מילוי נפלא למניקור שלנו. Caramelization - התהליך לא כל כך קשה או ארוך, ולכן לשחזר זה לא יהיה קשה אפילו לבשל טירון.

המצרכים:

עבור mannik:

• מאן - פריט אחד;
• קמח - פריט אחד;
• סוכר - פריט אחד;
• מים - פריט אחד;
• אבקת קקאו - 2-3 כפות. כפות;
• אבקת אפייה - 1 1/2 כפית.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

לתפוחים:

• תפוחים - 2 חתיכות;
• חמאה - 2 כפות. כפות;
• סוכר - 2-3 כפות. כפות.

הכנה

מערבבים את הסוכר עם סוכר ויוצקים מים חמים. השאירו את croup להתנפח במשך כ 30 דקות, ולאחר מכן להוסיף את שמן צמחי, אבקת אפייה ואבקת קקאו. בצק הומוגני הוא משלים עם קמח ומערבבים היטב.

חותכים תפוחים לחתיכות גדולות ומכניסים אותם לסיר עם חמאה מומסת. מלמעלה, אנחנו ממלאים את הפרי עם סוכר קרמל, תוך ערבוב, במשך 10 דקות. אנחנו מכניסים תפוחים לתוך הבצק, ואחר כך אנו שופכים אותו לתוך צלחת אפייה, הוא מבושל ב 180 מעלות 30 דקות.

אם אתם מכינים מאניק שוקולד במרקם רב, אז קבעו את מצב האפייה ואת זמן הבישול - 50 דקות, ולאחר מכן סובבו את הצלחת לצד השני והרימו את הבישול עוד 20 דקות.

בנוסף תפוחים, אתה יכול להוסיף מגוון של פירות יבשים, כגון צימוקים, משמשים יבשים, או שאתה יכול לעשות מניק שוקולד רזה עם שזיפים מיובשים, פירות מסוכרים או חתיכות של שוקולד. גבולות מוגדרים רק על ידי הדמיון שלך.