כמעט כל עקרת בית יכולה לבשל פשטידות אדומות תוצרת בית. אבל איך לאפות פשטידות טעימות באמת מבצק שמרים בתנור? אנו מציעים לכם כמה מתכונים מוכחים שיעזרו לכם!
קציצות השמרים הכי טעימות ומהירות בתנור
המצרכים:
- חלב - 0.5 ליטר;
- סוכר - 95 גרם;
- שמרים טריים - 15 גרם;
- יבש צימוקים - 300 גרם;
- חמאה - 115 גרם;
- קמח של הציון הגבוה ביותר - 1 ק"ג;
- הביצה היא עבור סיכה.
הכנה
צימוקים יבש הם מיון, ספוג במים חמים, ולאחר 5 דקות לסנן ולהשאיר לייבוש על מגבת. חלב מחומם, לשים את השמרים בו, לערבב אותו עד מומס לחלוטין ושופכים סוכר. ואז שופכים את החמאה המומסת, יוצקים את הקמח ולשים את הבצק שמרים טעים עבור פשטידות. שמנו אותו בסיר ושלחנו אותו ל -30 דקות לכל מקום חם. הבא, אנחנו בזהירות ללוש אותו, לחלק אותו לחתיכות לגלגל אותו לתוך מעדרים. במרכז כל אחד מהם אנו מפיצים צימוקים מאודים, אנחנו יוצרים עוגה במדויק ועושים זאת עם כל המבחן. אנחנו מפיצים אותם על גיליון אפייה מרוח בשמן, יוצאים 20 דקות, ולאחר מכן מכסים בביצה מוכה ואופים במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש.
קציצות שמרים טעימות בתנור עם בשר
המצרכים:
לבדיקה:
- מרגרינה - 65 גרם;
- סוכר, גדול - 35 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מלח, אכיל - 10 גרם;
- קמח - 690 גרם;
- שמרים טריים - 30 גרם;
- מים - 175 מ"ל.
למילוי:
- בשר טחון - 590 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים לבשר;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
כדי להכין את הכפות, יוצקים מים למחבת ומחממים אותו למצב חם. לאחר מכן אנו מוחצים שמרים טריים ומערבבים אותו. אנחנו יוצקים קמח קטן, אנחנו להדק את הכלים עם סרט ולשלוח אותו במשך 2 שעות לכל מקום חם.
בינתיים, לשבור לתוך כוס ביצים, לטאטא אותם בהדרגה לשפוך סוכר. מוסיפים את החמאה המרוככת, זורקים את המלח הדק ויוצקים במנות קטנות