שרי הוא צמח, פירות אשר יש כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. תכונות מרפא של דובדבנים היו ידועים בימי קדם. ואת קוקטייל ויטמין לא רק את הפרי עצמו, אלא גם את קליפת העץ. מה הויטמינים הכלולים הדובדבן, ננסה לברר פרטים נוספים.
איזה ויטמינים עשירים בדובדבנים?
השימוש בדובדבנים במזון מספק כמעט את כל הצרכים של גוף האדם בנורמה היומית של ויטמינים ומינרלים. בנוסף, דובדבן הוא מוצר דל קלוריות. 100 גרם של גרגירי חומצה מכיל לא יותר מ 50 קק"ל.
ויטמינים הכלולים בדובדבן:
- B;
- B1;
- B2
- B9;
- E;
- C;
- A;
- ח
- PP.
אילו יסודות קורט מכילים דובדבנים?
התוכן של יסודות קורט ברי זה עושה את זה שימושי ומומלץ לשימוש על ידי תזונאים ורופאים:
- אבץ;
- פלואור;
- נח
- קובלט;
- יוד;
- ברזל;
- סודיום;
- סידן;
- מגנזיום.
תחזוקה של חומרים שימושיים דובדבן:
- מים;
- שומנים;
- פחמימות;
- גלוקוז;
- תאית;
- פקטין;
- חומצות אורגניות.
מה הם ויטמינים בדובדבן, וכיצד הם משפיעים על גוף האדם?
ויטמין B , אשר נמצא בשפע של דובדבן, מסייע לנרמל את חילוף החומרים ואת העיכול מהר יותר של מזון. הודות לוויטמין B, המזון הופך במהירות לאנרגיה. ויטמין B יש השפעה מרפא על השיער והציפורניים, יש לו השפעה מועילה על מערכת העצבים.
עצמות חזקות ושיניים הם היתרונות של ויטמין C. ויטמין גם לוקח חלק פעיל ביצירת ושחזור של כלי דם ורצועות. ויטמין C ידוע במאבק נגד גידולים סרטניים. זה מפסיק את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים על הגוף.
ויטמין A הופך את המערכת החיסונית עמידים יותר לגירויים חיצוניים. הוא מקדם את שחזור הראייה, משתתף ביצירת שלמות הדם של הגוף.
ויטמין E מחזק את החסינות, מקדם עיכול ומאט את תהליך ההזדקנות.
מה הויטמינים נמצאים בעלים של דובדבנים ועצמות?
עלי דובדבן משמשים לעתים רחוקות כמזון, אבל זה לא אומר שהם ניחן עם פחות ויטמינים. עלי דובדבן לעתים קרובות להפוך אינפוזיה ותה, אשר לטובה להשפיע על אנשים הסובלים מיתר לחץ דם ומחלות זיהומיות. תה מן העלים יהיה שימושי במיוחד לנערות אשר חווים כאב במהלך הווסת.
עצמות של דובדבנים יכולה להיות השפעה חיובית על הגוף רק אם הם כבר טיפול בחום. עצמות מבושלות לטיפול במחלות ריאה והפרעות מעיים. בעת שימוש צנית, משחה מן העצמות של דובדבנים משמש.