מיץ גזר - המתכונים הטובים ביותר למשקה לחורף ולכל יום

מיץ גזר סחוט טרי עשיר בויטמינים ומינרלים, המחזק את המערכת החיסונית, משפר את מצב העור ומשפיע באופן חיובי על הראייה. גזר ניתן למצוא מאכלים רבים, כגון מרקים, מאפים לצד מנות, אבל השימוש של גזר בצורה של מיץ הוא הרבה יותר שימושי.

איך להכין מיץ גזר?

ישנן מספר דרכים כיצד לקבל מיץ גזר בבית, תלוי מה זה יהיה סחט:

1. את juicer הוא עוזר הטוב ביותר. ראשית אתה צריך להכין את הגזר: לשטוף אותו, לחתוך את החלק הירוק מלמעלה לקלף אותו. חותכים כל גזר לתוך כמה חתיכות לשים אותם בתוך juicer, להפעיל את המכשיר. מיץ רווי טרי סחוט יכול להיות מדולל במים. כדי לקבל כוס אחת של מיץ אתה צריך 5 עד 8 גזר בינוני, ועל פלט של 1 ליטר - מ 20 עד 32 ירקות.
2. כדי להפוך מיץ גזר, אתה יכול להשתמש בבלנדר. האיכות והתועלת של המשקה הזה לא הולך לאיבוד, אבל יש עיסת ואת כמות המיץ כאשר לסחוט החוצה יהיה פחות. עם זאת, מחית ניתן להשתמש בעת כיבוי ירקות או הכנת צלי למרק. בעת ההכנות, אתה צריך לשטוף, לקלף את הגזר לחתוך לחתיכות, לשים אותו בקערה של הבלנדר ולהדליק את המכשיר. הפלט יהיה פירה, שבו אתה צריך להוסיף מים, ביחס של 500 מ"ל ל 1 ק"ג של גזר. יש להמתין לפחות חצי שעה עד שהמשקעים המוצקים יתיישבו על הקרקעית. מסננים את המיץ דרך מסננת, מן העיסת לחץ על הנוזל דרך גזה.
3. דרך נוספת היא לקחת פומפיה קטנה ואת הסיר את הגזר, ולאחר מכן לסחוט דרך הגבינה. הרבה מיץ לא ניתן להשיג בדרך זו, אבל על מנת שהתהליך יהיה פרודוקטיבי יותר, יש צורך להרטיב את הגזר לפני לשפשף בתוך 5 דקות.

מיץ גזר לחורף בבית

אחת הדרכים הטובות ביותר כדי מיץ גזר מיץ עבור החורף הוא לשפוך חם שלה. הוא מספק לחימום שלה עם סינון לאחר מכן, ולאחר רותחים על אש קטנה. לאחר כיבוי מיץ מיד צריך להיות שפכו על צנצנות מעוקרות מגולגל עם מכסים.

המצרכים:

• גזר - 1 ק"ג;
• מים 500 מ"ל;
• סוכר - 250 גרם.

הכנה

1. מיץ גזר לסחוט, יוצקים לתוך סיר מחממים לטמפרטורה של 85-90 מעלות.
2. מיץ מגניב ומתח, לחמם שוב, להוסיף סוכר.
3. יוצקים חם בתוך פחיות קרוב.

מיץ גזר דלעת לחורף

המשקה, הכולל דלעת וגזר, מסייע להילחם במחלות רבות, כגון מחלות שלפוחית ​​השתן, בעיות עיכול ואפילו נדודי שינה. מיץ גזר דלעת סחוט טרי ניתן לתת מזון משלים לילדים מתחת שנה אחת. שתיית כוס ביום, אתה יכול להקל על הלחץ הרגשי להיפטר overexcitation.

המצרכים:

• דלעת - 1 ק"ג;
• גזר - 1 ק"ג;
• לימון - 1 חתיכה;
• מים 200 מ"ל;
• סוכר - 200 גרם.

הכנה

1. מגררים דלעת על פומפיה, לשים בסיר וחום, לאחר רותחים, לבשל במשך 10 דקות.
2. מוסיפים מיץ גזר, טבעי, אשר ניתן להשיג בבלנדר על ידי שחיקה של ירקות לימון zest.
3. יוצקים את הכמות הנדרשת של מים, לשפוך סוכר לחמם את התערובת.
4. מרתיחים במשך 10 דקות ויוצקים מעל בקבוקים מעוקרים.

גזר ומיץ תפוחים

משקה טעים המעניק חיוניות רוויה את הגוף עם מינרלים וויטמינים - מיץ תפוחים תפוחים לחורף. הוספת מרכיב כמו תפוח עושה את הטעם של המשקה נעים נותן חמיצות פיקנטי. בשל הזמינות של מוצרים אלה בקיץ, זה לא קשה לעשות את המספר הדרוש של החסר.

המצרכים:

• גזר - 3 ק"ג;
• תפוח - 2 ק"ג;
• סוכר - 100-200 גרם.

הכנה

1. תפוחים וגזר צריך להיות שטף היטב וניקוי.
2. המוצרים צריכים להיות מבושל ומעובד עם מסחטה.
3. מיצים מעורבים במיכל אחד, וסוכר הוא הוסיף.
4. מוכן מיץ גזר טבעי לשים על האש ולהביא לרתיחה, להרתיח עוד 5 דקות על אש קטנה.

מיץ סלק גזר

מחסן אמיתי של ויטמינים הוא מיץ גזר, המתכון של אשר כולל תוספת של סלק. בשל מרכיב זה ניתן להסיר toxins ו סיגים מהגוף, זה עוזר לבצע את העבודה של הכבד. תכונה מסוימת של המשקה הוא ריכוז גבוה שלה, אז לפני השימוש בו עדיף לדלל עם כמות קטנה של מים.

המצרכים:

• גזר - 3 חתיכות;
• סלק - 1 PC;
• מים מבושלים - 50 מ"ל.

הכנה

1. ירקות קלופים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. לסחוט את סלק דרך מסחטה או לחץ, מיץ סלק שהתקבל צריך להיות חדורים במשך כ 2 שעות.
3. לאחר לסחוט את המיץ מן הגזר ומערבבים את שני נוזלים, מרתיחים ומרתיחים במשך 5 דקות.

מיץ גזר בתנור מיץ

סוקובארקה - מכשיר המאפשר לך לקבל מיץ גזר לחורף, המתכון שבו הוא פשוט מאוד. זה לא משאיר חתיכות מוצקות של ירקות ופירות, המשקה ייצא נקי, ללא משקעים. בנוסף, אתה לא צריך להוסיף ירקות כל הזמן, אתה רק צריך לטעון את הסכום הנדרש ולחכות המיץ לצאת.

המצרכים:

• גזר - 1 ק"ג;
• מים - 500 מ"ל.

הכנה

1. גזר לשטוף לקלף.
2. בקערה התחתונה של מים במקום sokovarki, ואת הגזר העליון פרוס.
3. מניחים את התנור על האש ומחכים שהמים ירתחו. בקרוב, מיץ גזר הבית יתחיל נפרד מן הברז, אז אתה צריך לשים צנצנת כדי למלא.
4. לאחר הסיר מלא, אתה יכול לגלגל אותו ולהפוך אותו.

מיץ גזר עם שמנת - מתכון

כדי בטא קרוטן, שהוא כל כך עשיר במיץ גזר, ספוג היטב על ידי הגוף, כמה עקרות בית מעדיפים להוסיף שמנת. המשקה רוכש טעם עדין להפליא ויש לו שפע של חומרים שימושיים, אשר מיץ גזר עם שמנת יכול להיות מוצע לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים קטנים.

המצרכים:

• גזר - 300 גרם;
• שמנת - 100 מ"ל.

הכנה

1. גזר נקי לחתוך.
2. חתיכות של גזר לעבור דרך juicer.
3. מוסיפים את השמנת למיץ המוכן, עדיף 15% שומן ומערבבים היטב.

כיצד להפוך מיץ גזר ללא מסחטה?

הדרך הקלה ביותר של בישול, שבו אתה יכול לקבל מיץ גזר טרי - היא לגרר את הירקות על פומפיה בסדר. כמות המשקה תלוי בעסיסיות של הגזר, אם זה רק מהמיטה, ואז יהיו הרבה נוזלים. פסולת מן הירקות להישאר מתאים, הם יכולים להוסיף מנות שונות. כדי לשמור אותם עוד, אתה צריך לשים אותם בשקית ולאחסן אותם במקפיא.

המצרכים:

• גזר - 300 גרם;
• מים מבושלים - 100 מ"ל.

הכנה

1. גזר צריך להיות מגורר על פומפיה בסדר.
2. לחץ על המסה וכתוצאה מכך באמצעות גזה מקופל 2-3 שכבות.
3. אם תרצה, לדלל את מיץ גזר עם מים מתוקים.

איך להכין מיץ גזר בבלנדר?

עוד דרך נפוצה של בישול היא להפוך מיץ גזר בבלנדר . משקה שהושג בעזרתו של המכשיר הזה יהיה מאפיין את זה - זה יהיה רווי עם עיסת. מומלץ להשתמש בו בצורה חמה, לפני מתן אותו לחלוט כראוי.

המצרכים:

• גזר - 1-2 חתיכות;
• מים רותחים - 0.5 כוסות.

הכנה

1. גזר נקי לחתוך לפרוסות.
2. שורש את השורש בקערה של בלנדר, לטחון אותו למצב רתיחה.
3. מחית לשים כוס לחצי, ואת החלק השני כדי למלא עם מים.