סלט מתכונים הגיע אלינו מצרפת, הטבחים שלהם מחויבים ליהנות מקינוח עדין זה. חובבי שוקולד בהחלט אוהב את המתכונים שלנו, כי בהם אנו אגיד לך איך להכין סופלה שוקולד בבית.
איך לבשל סופלה שוקולד?
המצרכים:
- שוקולד שחור - 50 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 50 גרם;
- קמח - 1.5 כפות. כפות;
- סוכר - 50 גרם;
- קקאו - 1 כף. כפית;
- סוכר וניל - שקית אחת.
הכנה
חמאה ושוקולד נמסים באמבט מים. ביצים מעורבים עם סוכר, אין צורך לשטוף אותם, העיקר הוא סוכר להתמוסס. מוסיפים לקמח המסה הזה, קקאו, סוכר וניל, מערבבים היטב ומשלבים בתערובת שוקולד חמאה. אנחנו שופכים אותו לתבניות ומניחים אותו כשעה בתוך המקפיא. לאחר מכן, אנחנו מחממים את התנור ל 180 מעלות ולשים תבניות שלנו לתוכו במשך 15 דקות.
המתכון של סופלה שוקולד יש מאפיינים משלה, רק בעקבות אשר אתה יכול לקבל קינוח אוויר אמיתי. אנו ממליצים לא להגזים בסופלה שבתנור, בתוכו חייבים להישאר גלים של שוקו חם. אם הסופל הוא קר, אתה יכול לחמם אותם במיקרוגל כדי לקבל את אותו קינוח חם.
איך להכין סופלה שוקולד בתנור מיקרוגל?
המצרכים:
- קקאו - 65 גרם;
- קמח - 1/4 כוס;
- סוכר - 1 כוס;
- חלב - 200 גרם;
- חמאה - 65 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- מיץ לימון - ¾ כפית;
- מלח - 1 כפית.
הכנה
בקערה עמוקה, משלב קקאו, מלח, חצי סוכר וקמח, ואז שופכים את החלב ומערבבים למסה הומוגנית. מניחים את התערובת המתקבלת במיקרוגל במשך 6 דקות עם הספק מרבי, עם כל 2 דקות את הבצק צריך להיות מעורב, לאחר 6 דקות, מוסיפים חמאה. בקערה נפרדת, לטאטא חלבונים עם מיץ לימון ו
בחיפוש אחר קינוחים עדינים אל תשכח לנסות את המתכונים של סופלה סופה ומוס פירות .