בסלט זה השם מדבר בעד עצמו. הרכב יהיה בהחלט יש "ימית" מרכיבים, ואפילו אדום. המנה קלה להכנת, קל מאוד וטעים. יש כמה מתכונים לסלט של הים האדום. הם משנים כמה מרכיבים, אבל העיקר הוא הזמינות של מאכלי ים. אלה הם המתכונים שאנו חולקים איתכם כעת.
סלט ים סוף - מתכון
המצרכים:
- מקלות סרטן - 240 גרם;
- עגבניות (גדולות) - 2 יח ';
- פלפל אדום - 1 חתיכה;
- גבינה מעובה - 2 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
מקלות סרטן, עגבניות, פלפלים וביצים חתוכים לרצועות. מומלץ לקחת עגבניות בשרניות, אם בפנים הם מימיים, אז הליבה צריך להיות מוסר. שום סחוט מבעד לעיתונות, גבינת גבינה מותכת על פומפיה גדולה. כל המרכיבים מעורבים ומתובלים במיונז. ובכן vymeshivaem, ואם יש צורך, dosalivayem לפי הטעם.
סלט ים סוף עם דיונון
המצרכים:
- דיונון - 300 גרם;
- עגבניות של "Slivka" מגוון (בינוני) - 3 יח ';
- גבינה קשה - 200 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- ביצי שליו - 6 יח ';
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
דיונון הם ניקה מבושל במים מומלחים במשך 2-3 דקות לאחר רותחים. עוד לבשל לא הכרחי, אחרת הם יהיו קשה מאוד. גופות קירור לחתוך לרצועות, עגבניות חצי טבעות, אנחנו לסחוט שום עליהם, ביצים מבושלות לחתוך לשניים, גבינה קשה על שלושה פומפיה גדולה. אנחנו משלבים את כל החומרים ומלאים אותו בתערובת של מיונז ושמנת חמוצה. סוליום לפי הטעם.
סלט ים אדום עם שרימפס
המצרכים:
- שרימפס - 300 גרם;
- קוויאר אדום - 100 גרם;
- אורז מבושל - 100 גרם;
- סלט בצל (בינונית) - 1 חתיכה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
שרימפס לבשל 2-3 דקות, מגניב ונקי. בצל לחתוך חצי טבעות לפרק לפרוסות. ביצים מבושלות קשות, נקיות ומנותקות לקוביות גדולות. אנחנו מחברים את כל המרכיבים ומתבלים עם מיונז עם שמנת חמוצה. מערבבים אם מלח אינו מספיק, אז אתה יכול להוסיף מלח.
סלט ים אדום עם שרימפס ושמפניה
המצרכים:
- שרימפס מבושל - 800 גרם;
- Champignons - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמיר - 30 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- חמוץ תפוח - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מיונז - 120 גרם;
- חרדל עם גרגרים - 1 כפית;
- שמן צמחי - 30 גרם.
הכנה
שרימפס מבושלים מנוקים. Champignons לחתוך עם צלחות ומטגנים בשמן צמחי. מקציפים 2 ביצים עם כפית מיונז וקורט מלח, ומטגנים חביתה. כאשר הוא מתקרר, לחתוך אותו לרצועות. דק קוצצים את השמיר, ואת התפוח ואת גבינה שלוש על פומפיה גדולה. אנחנו מכינים את תחנת הדלק. כדי לעשות זאת, מערבבים מיונז עם מיץ לימון וחרדל. כל המרכיבים של הסלט מעורבים, מוזגים עם רוטב ומשרתים את האוכל על השולחן.
סלט ים סוף עם סלמון
המצרכים:
- סלמון מלוח מעט - 350 גרם;
- ביצים קשות - 5 יח ';
- עגבניות - 4 יח ';
- גבינה מעובה - 2 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
בעיקרון, כל דג אדום ניתן להשתמש בסלט זה. אבל עם סלמון מתברר להיות עדין וטעים במיוחד.
סלט יהיה פרוש בשכבות,