מדהים במיוחד הוא סלט, אם הוא משלב גזרים קוריאני עם חתיכות נקניק מעושן.
סלט עם גזר קוריאני, נקניקים מעושנים, מלפפון ועגבניות
המצרכים:
- גזר קוריאני - 220 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- נקניק מעושן - 180 גרם;
- עגבניות (גדולות) - 1 חתיכה;
- שמיר טרי - 0.5 חבורה;
- מיונז שומני - 220 גרם.
הכנה
במיכל נוח, אנו חותכים נקניק מעושן טעים כמו קש. אחר כך התפשטנו לגזר הקוריאני שהוכן מראש. אנחנו חותכים עגבנייה טובה, גדולה ובשרנית עם קוביות גדולות למדי ועושים את זה רק בסכין חדה, אחרת יהיה לנו בלגן. מלפפונים קוצצים, כמו גם נקניק בצורת קש. כל הירקות מונחים במיכל משותף ומפזרים בעשבי השמיר הטרי הקצוץ דק. אנחנו מכניסים סלט של מיונז טוב שומן תוכן ולהשתמש כף גדולה כדי לערבב הכל טוב. אנחנו מעבירים את הסלט בקערת סלט ומשרתים את הטעם המתקבל על השולחן.
סלט עם גזר קוריאני, נקניק מעושן, שעועית קרוטונים "Kirieshki"
המצרכים:
- גזר קוריאני מוכן - 160 גרם;
- שעועית אדומה משומר - 250 גרם;
- "Kirieshki" (קרקרים) - 80 גרם;
- נקניק מעושן - 150 גרם;
- נוצות של בצל ירוק - 2-3 יח ';
- מיונז (67%) - 180 גרם.
הכנה
בקערה נוחה עם צדדים גבוהים, אנו מפיצים את הגזרים הקוריאניים שנקנו או עשינו בעצמנו (לטעמך). לאחר מכן, לפתוח את הצנצנת עם שעועית מבושלת, משומר אדום, יוצקים את המלח מלמעלה, יוצקים לתוך צנצנת של מים נקיים ולנער אותו קצת, למזג אותו, ושמו את השעועית בקערה עם גזר. קודם אנחנו חותכים את הנקניקיות המעושנות בסכין חדה לתוך מעגלים, ואז לטחון אותם לתוך קש ולהוסיף אותם
מאז סלט זה הוא מגוון עם לוח הצבעים שלה, זה רק חטא לא לתת את זה יפה. כדי לעשות זאת, אנו לוקחים צלחת שטוחה, לשים אותו על הפיצול צורה, אשר אנו משתמשים עבור עוגות אפייה (ללא תחתית) ומלאים אותו עם סלט. שמנו הכל במשך שעה בתוך המקרר, ואז להוריד את הטופס ולקבל עיצוב יפה, מסודר.