סלט הוא רק ארוחה אידיאלית עבור עסוק ונחפז לנצח, איפשהו אנשים. הם מוכנים מהר מאוד, אבל כתוצאה מכך, המנה היא מזינה ומספקת. בואו לברר איתך את המתכונים לבישול סלטים עם עוף וקרוטונים, אשר יהיה מושלם לקשט ולהשלים את כל הטבלה.
סלט עם עוף מעושן וקרוטונים
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 500 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- צנון - 2 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- גבינה רכה - 200 גרם;
- קרקרים - 200 גרם;
- מיונז - 100 מ"ל.
הכנה
אז, כדי להכין סלט עוף עם חזה וגבינה להכין את כל החומרים הדרושים. ירקות נשטפים היטב עם מים, ואז לנגב אותם עם מגבת נייר. לאחר מכן, לקחת את המלפפונים, לחתוך אותם הראשון במחצית, ולאחר מכן לתוך כמה חתיכות לאורך כל אורך ו לגרוס קטן cub. עגבניות פשוט מרוסקות בקוביות, וצנון - במעגלים. עכשיו אנחנו לוקחים את חזה העוף : אנחנו מנקים אותו בעצמות, מסירים את העור וחותכים את הפילה בקוביות קטנות. אנחנו מכניסים הכול לקערית עמוקה ומערבבים אותו. אנחנו משפשפים גבינה על גבי פומפיה גדולה ומוסיפים קרוטונים פריך. ממש לפני ההגשה אנחנו מכניסים מיונז בסלט עוף עם גבינה , קרקרים ועגבניות, מערבבים אותו וליהנות מהטעם הטעים שלו.
סלט עוף עם קרוטונים ושעועית
המצרכים:
- שעועית משומר - 400 גרם;
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- קרקרים - 200 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- לחמניה;
- מיונז - לתדלוק;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף שטף, יבש, חתוך לרצועות דקות ומטוגן בשמן צמחי מחומם לצבע זהוב בהיר. בצל מנוקים דק מגורר. גזר שטף, ניקה ושפשף על מגש גדול. ואז מטגנים את הירקות על השמן הנותר במחבת עד שהם רכים. שעועית נזרקים במסננת ושוטפים במים. עכשיו לערבב קערה סלט פילה עוף קצוץ, שימורי שעועית, בצל וגזר. מוסיפים שמיר קצוץ דק, מפזרים קרקרים ומתלבשים עם מיונז. מערבבים הכל ושם את הסלט במקרר במשך 30 דקות עבור הספגה. לפני המשרתים, לקשט אותו עם שזיפים שמיר!
סלט עוף עם קרוטונים וכרוב פקין
המצרכים:
- כרוב של בייג 'ין - 1 חתיכה;
- פילה עוף - 200 גרם;
- לחם - 200 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- מיונז - לתדלוק;
- שמן צמחי - לצלייה;
- חמאה;
- בצל ירוק.
הכנה
אז, קודם אנחנו לוקחים את פילה עוף ומרתיחים אותו להכנת מלא במים מלוחים מעט. ואז בזהירות להוציא את הבשר, לתת לו להתקרר לפרק את הסיבים. במחבת יוצקים את שמן הירקות ומטגנים את פילה העוף עד להופעת ורוד