הסלטים, כידוע, שונים מאוד. התרבות הקולינארית האנושית יודעת מתכונים מן הפשוטה והמקובלת ביותר, המורכבת ביותר, אקזוטי, מעודן מאוד לגמרי לא קונבנציונאלי. הכל כי סלט הוא כזה מאכל אוניברסלי שבו מרכיבים ניתן לשלב את השילובים הכי צפוי.
הנה כמה מתכונים סלטים עם בננות.
כאשר קונים בננות, עדיף לבחור פרי בשלוש מעט, לא גדול מדי (כלומר, לא מספוא).
סלט של בננות עם תוספת של תפוחי אדמה - פתרון קצת בלתי צפוי עבור תושבי החלל הפוסט סובייטי, אנחנו איכשהו לא רגילים לשילובים גסטרונומיים כאלה, נכון?
עם זאת, סלט תפוחי אדמה עם בננות הוא מאכל איטלקי, ומסורת איטלקית מסורות מעניינים מאוד ומתוחכם מספיק. לצלחת יוצאת דופן זו יש טעם מתקתק, ניתן להגיש אותה כמנה עצמאית, כמו גם עם עוף מטוגן (או אפוי) או עם בשר ועוד כמה דגני גסטרונומי. סלט כזה יכול להיות מומלץ לבשל עבור מי להוביל אורח חיים פעיל, כל הזמן עוסקת בעבודה פיזית או ספורט, רוצה לעלות במשקל.
סלט עם תפוחי אדמה ובננה
המצרכים:
- בננות הן לא בוגר - 1-2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3-4 יח '. הגודל הממוצע;
- תפוחים (רצוי מתוק חמוץ ירוק) - 2-3 יח ';.
- עגבניות צפופות בצבע אדום כהה - 3-4 יח ';
- פלפל מתוק - 1-2 יח '. (אדום עדיף);
- שום - 1-2 ציפורן;
- בצל אדום או לבן סלט (אופציונלי);
- שמן זית;
- חומץ יין טבעי;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- ירקות (פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה, רוזמרין).
הכנה
תפוחי אדמה מבושלים במדים, נקיים וחותכים לפרוסות. בצל קצוץ חותכים רבע טבעות, עגבניות ותפוחים - פרוסות קטנות ופלפל מתוק - קש קצר. בננות לנקות לחתוך לא מעגלים רזה מדי. מיד מפזרים פרוסות תפוחים וחתיכות של בננה עם מיץ לימון. השום ואת רוב הצמחייה קצוץ דק. כל המרכיבים ממוקמים בקערת סלט, מוזגים עם רוטב מתערובת של שמן וחומץ ומעורבבים. אנחנו לקשט עם הצמחייה.
הוספת סלט זה זיתים צעירים ללא בורות לחתוך לפרוסות, כמו גם גבינה, למשל, מוצרלה, יהפכו את הטעם עוד יותר מעניין ו מעולה. כמילוי, אתה יכול גם להשתמש יוגורט קלאסי לא ממותק.
מי אכפת הדמות, אתה יכול להציע להחליף את תפוחי האדמה (או חלק ממנה) עם סלרי, כך סלט יהיה שימושי יותר (סלרי עדיף לגרר על פומפיה גדולה).
מתכון לסלט אור בריא עם בננות בסגנון פיוז'ן
המצרכים:
- בננות הן לא בוגר - 1-2 חתיכות;
- תפוזים - 1-2 חתיכות;
- קיווירוטי - 2-3 עוברים;
- אבוקדו - פרי אחד;
- פלפל אדום מתוק - 1 PC;
- שום - 1-2 ציפורן;
- פטרוזיליה ירוקה וכוסברה;
- לימון - 0,5;
- יוגורט קלאסי.
הכנה
נקליף בננות, נחתוך לפרוסות ומפזרים מיץ לימון. חותכים את הפרי של אבוקדו יחד, להסיר את האבן בעדינות להסיר את עיסת עם כפית, ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות וגם מיד מפזרים מיץ לימון. פרוסות תפוזים
ניתן להגיש את הסלט בקערות סלט נפרדות או כוסות מיוחדות. הוספת פרוסות של הסתיו לא עסיסי מדי, אבל אגסים ריחניים מאוד יכול להיות מעניין לשנות את הטעם של צלחת זו. סלט זה טוב לשרת עם דג מבושל או פילה עוף .
אתה עצמך יכול לבוא עם סלטים שונים עם בננות ו / או תפוחי אדמה, שכן נושא סלט הוא שדה רחב של פנטזיה קולינרית.