מ פטריות אתה יכול לבשל הרבה מאכלים טעימים, כי הם משולבים באופן מושלם עם מוצרים אחרים. עכשיו נספר לכם כמה מתכונים לבישול סלט עם שמפניה וגבינה.
סלט עם חזה עוף, שמפניות וגבינה
המצרכים:
- חזה עוף - מחשב אחד;
- Champignons מושרה - 400 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 PC.
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- גבינה - 130 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- ירקות, מיונז - לפי הטעם.
הכנה
מקציפים את הפילה שלי ומבשלים, ואז חותכים לקוביות. ביצים קשות מבושלות, מתקררות במים קרים, מנוקות וגם חתוכות לקוביות. כך גם המלפפון. אגוזי מלך מרוסקים. גבינה שלוש על פומפיה. אם Champignons הם גדולים, אז אתה יכול לחתוך אותם למספר חתיכות. ואם קטן, ואז להשאיר אותם שלם. אנו משלבים את כל החומרים בקערה עמוקה, מוסיפים את עשבי תיבול מגורר, מיונז לטעום ומערבבים. סלט עם עוף, פטריות וגבינה מוכן. אתה יכול לקרר אותו קצת, או שאתה יכול מיד לשרת אותו לשולחן.
סלט עם Champignons, ביצים וגבינה
המצרכים:
- Champignons - 400 גרם;
- עוף מבושל - 400 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- ביצים - 5 יח ';
- שבבי - חבילה אחת;
- בצל - 1 PC;
- זיתים - פחית, מיונז.
הכנה
בשר עוף מבושל ופטריות חתוכים לקוביות. אנחנו חותכים את הבצל. Champignons יחד עם בצל מטוגנים בשמן צמחי עד מבושל. הביצים המבושלות הן שלוש על פומפיה גדולה, והגבינה משפשפת על פומפיה דקה. חותכים את הזיתים לשניים. סלט שאנחנו שמים על צלחת שטוחה בשכבות, כל אחד עם מיונז: עוף, פטריות עם בצל, ביצים, גבינה מגוררת. עכשיו שמנו רשת מיונז והכניסנו שני חצאי זיתים לכל ריבוע. אנחנו מסירים את הסלט במקרר במשך שעה בערך, ולפני ההגשה אנחנו מתפשטים סביב הצ'יפס, מחקים את עלי החמניות.
סלט פטריות עם גבינה וקישואים
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 4 יח ';
- Champignons - 200 גרם;
- גבינת פטה - 100 גרם;
- עלי חסה, בצל ירוק - לפי הטעם;
- מלח, פלפל, שמן צמחי.
לתדלוק:
- שמן זית - 80 מ"ל;
- חומץ בלסמי - 1 כף. כפית;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
קוצצים צעירים לחתוך לשניים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות. במחבת עמוקה מחממים את שמן הירקות ומטגנים בו את הסקווש עד שהם זהובים. אחר כך שמנו אותם על מגבת נייר כדי להפוך את שמן עודף זכוכית. Champignons לחתוך במחצית וגם מטגנים בשמן במשך כ 1 דקה על אש גדולה. אנחנו מחברים את הפטריות עם קישואים, מוסיפים בצל ירוק כתוש, חסה קצוצה, מלח, פלפל ומערבבים. עבור לשפוך, אנחנו מחברים את כל החומרים ומים את התערובת עם סלט. ואז מערבבים, מוסיפים גבינה. סלט של Champignons, קישואים וגבינה מוכן.