בחורף, הפירות הזולים ביותר לאחר המנדרינים הם תפוחים ובננות. אבל אם המנדרינים לא יכולים להשתמש בכל בגלל תכונות אלרגניות שלהם, בננות ותפוחים ניתנים אפילו לפעוטות. איך להכין קינוח של בננות ותפוחים, נספר לך עכשיו.
קינוח חורף מבננות ותפוחים
המצרכים:
- תפוחים קטנים - 2 חתיכות;
- בננות - 2 חתיכות;
- אגס - חתיכה אחת;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- צימוקים - 40 גרם;
- תה חזק - 100 מ"ל;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- קרם 20% - 200 מ"ל;
- קוניאק - 1 כף. כפית;
- מוסקט.
הכנה
צימוקים יוצקים תה חזק חם. אנחנו חותכים תפוחים ואגסים לקוביות קטנות. מניחים את הפרי במחבת עם חמאה ומפזרים עליה סוכר. אנחנו מניחים את המחבת על אש בינונית ומחממים אותה עד שהסוכר מתמוסס. עכשיו לסחוט צימוקים ולהפיץ אותו במחבת עם פירות, לבחוש ומבשלים במשך 10 דקות.אם הקינוח הוא למבוגרים, ולאחר מכן להוסיף קוניאק. תבניות של גודל קטן משומנות עם חמאה, שמנו פירות מוכנים בהם, אנחנו במקום בננות לחתוך לחתיכות על גבי ולמלא את כל זה עם שמנת. מפזרים מעט מוסקט ואופים במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש.
קינוח של בננות, תפוחים ויוגורט
המצרכים:
- תפוחים מתוקים - חתיכה אחת;
- בננה - 1 חתיכה;
- יוגורט - 100 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
תפוחים ובננות נחתכים לחתיכות קטנות. אחר כך אנחנו לטחון אותם עם בלנדר שקוע למסה הומוגנית. לאחר מכן להוסיף יוגורט ומערבבים היטב. אנחנו מוסיפים סוכר לפי הטעם, למרות שהפירות נותנים מתיקות מספקת ולכן לא ניתן להוסיף סוכר בכלל. קינוח זה יכול להיות מטופל אפילו לתינוק.
קינוח קינוח מבננות ותפוחים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 100 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- בננה - 1 חתיכה;
- קפוא פירות יער דומדמניות שחורות לקישוט;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מנקים את הבננה וחותכים אותה לפרוסות. מערבבים אותו עם גבינת קוטג 'ולשפשף אותו עם בלנדר. כדי לטעום, להוסיף סוכר. תפוחים מקולפים, הליבה מופקת בקפידה ומסה בננה- curd פרושה על גבי פרוסות. וכי התפוחים אינם חשוכים, מפזרים אותם עם מיץ לימון (20 מ"ל של מיץ לכל 100 מ"ל של מים). אנחנו מקשט את הקינוח עם פירות יער של דומדמניות שחורות קפואות מלמעלה.
קינוח חם מבננות ותפוחים
המצרכים:
- מיץ תפוחים - 200 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- בננה - 1 חתיכה;
- לימון - 1 חתיכה;
- מקלות קינמון - מחשב אחד;
- סוכר - 40 גרם;
- קינמון הקרקע - קמצוץ;
- סומסום - קמצוץ;
- מנטה.
הכנה
לקלף זדרה עם לימון ולשפשף אותו על פומפיה בסדר. 170 מ"ל של מיץ תפוחים יוצקים לתוך הסיר, מוסיפים קינמון ומרתיחים על אש קטנה. יוצקים סוכר לתוך המחבת, מוסיפים את המיץ שנותר וממיסים אותו. אנחנו חותכים תפוחים עם פרוסות, לשפשף את זה עם לימון, כך התפוחים לא להחשיך ואנחנו מורידים אותם לתוך קרמל. בננה לחתוך לחתיכות ושלח גם למחבת. קינוח מתפשט על צלחות, מפזרים קינמון האדמה, זרעי שומשום ויוצקים את הרוטב מוכן. אנחנו לקשט קינוח חם של בננות ותפוחים עם עלי נענע.