סלט הוא מנה ייחודית שיכולה להתבצע מכל סוג של מזון. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין סלט פנקייק - פשוט, אבל באותו זמן יוצא דופן וטעים מאוד.
סלט בשקיות פנקייק
המצרכים:
- קמח - 2 כוסות;
- חמאת חמאה 72.5% שומן תוכן - 50 גרם;
- חלב - 3 כוסות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- פילה עוף - 550 גרם;
- שמנת - 50 מ"ל;
- בצל - 100 גרם;
- גבינה suluguni גבינה - 50 גרם;
- מלח;
- שמן צמחי.
הכנה
תחילה אנחנו מתחילים לבשל פנקייק. כדי לעשות זאת, לשבור את הביצים, להוסיף אותם לחלב, לשפוך באותה חמאה מומסת, מלח לפי הטעם, סוכר בהדרגה לשפוך את הקמח, ומערבבים היטב. במחבת חמה מטגנים את הפנקייק משני צדדים. בצל דק פירורים, מטגנים בשמן צמחי, מוסיפים לפרוסות פילה עוף, מלח לפי הטעם ומטגנים עד שהבשר לבן. ואז לשפוך את השמנת לתוך המחבת ומבשלים על אש נמוכה עד מבושל. בסופו של דבר, אם תרצה, אתה יכול להוסיף שמיר קצוץ. במרכז כל פנקייק, לשים קצת מלית, הקצוות מורמים קשור בחוט גבינה. כדי להכין סלט בשקית פנקייק במקום צמות גבינה יכול גם להשתמש נוצות של בצל ירוק.
סלט פנקייק עם עוף מעושן
המצרכים:
- ירך עוף - מחשב אחד;
- פנקייקס - 3 חתיכות;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- מלפפון כבוש - 2 חתיכות;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- מיונז.
הכנה
מרגל העוף חותכים את הבשר וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מלפפונים ופנקייק חותכים לרצועות, ומקלות אכילה עם סכין. מערבבים את כל המצרכים, לפני ההגשה, מתבלים במיונז.
מתכון לסלט פנקייק עם עוף
המצרכים:
- חזה עוף - מחשב אחד;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- ביצי תרנגולת - 5 יח ';
- קמח חיטה - 5 כפות. כפות;
- חלב - 100 מ"ל;
- מיונז, מלח.
הכנה
חזה עוף מבשל במים מומלחים עד מבושל. ובאותו זמן אנחנו מכינים בצק לחביתיות - קמח, עמילן וביצים מקציפים יחד עם מיקסר. מן הבדיקה קיבל פנקייק לטיגון. זה צריך להיות בערך 8 יח '. בשר עוף מוכן מסודר על ידי הסיבים. עכשיו אנחנו יוצרים סלט: 3 פנקייק promazyvayem מיונז, להפיץ אותם על מחצית של עוף tubules מקופל. אנחנו חותכים את לחמניות שהתקבלו במעגלים של 1 ס"מ ולהניח אותם על החלק התחתון של סלט עמוק מרופד עם סרט מזון. הנותרים פנקייק הם חתכו לרצועות, מעורבב עם עוף, מיונז מעורב. שמנו את המסה בקערת סלט על "גלגלים" של פנקייק. סובב את קערת הסלט על צלחת שטוחה, להסיר את הסרט - סלט פנקייק עם עוף מוכן!
סלט פנקייק עם גבינה - מתכון
המצרכים:
- פנקייקס - 5 יח ';
- נקניק מבושל - 100 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- חלמון מבושל - 1 חתיכה;
- נוצות של בצל ירוק - 60 גרם;
- רוטב סויה;
- מיונז.
הכנה
פנקייק מקופל לתוך לחמניות לנוחות, ולאחר מכן לחתוך לרצועות. גבינה קשה שלוש עם פומפיה גדולה, מלפפון לחתוך עם קש. אם יש לו קליפה קשה, אז עדיף לנקות את זה. נקניק מבושל, גם לחתוך קש. מערבבים את כל המרכיבים ואת רוטב סלט הלבוש, אשר אנו מערבבים את חלמון ביצה מבושל מיונז עם רוטב סויה.
סלט פנקייק עם נקניקיות
המצרכים:
- נקניק מעושן - 200 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- מיונז.
לחביתות ביצה:
- ביצים - 3 חלקים;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 10 מ"ל.
הכנה
כדי להכין פנקייק ביצים מערבבים ביצים ומלח, מוסיפים קמח ושמן צמחי. מטגנים אותם משני הצדדים. מתוך מספר זה של מוצרים יהיה 3-4 פנקייק. אנחנו חותכים אותם בקש דק. בצל חתוך לחצי טבעות, ונקניק מעושן, כמו פנקייקס - קש. מערבבים את המוצרים וממלאים את סלט הפנקייק עם מיונז נקניק מעושן.