חלופה נהדרת ל"הרינג " הרגיל מתחת למעיל הפרווה עם סלק יהיה סלט" מעיל פוקס ". לרוב, הם מכינים אותו עם הרינג, אבל לפעמים הם גם משתמשים סלמון ורוד, סלמון ואפילו עוף. כל אחד סלטים אלה יוצא טעים בדרכו שלו. איך להכין סלט "פוקס מעיל פרווה", אנחנו אגיד לך עכשיו.
סלט פרוות חסה עם הרינג
המצרכים:
- תפוחי אדמה מבושלים - 300 גרם;
- פילה הרינג - 300 גרם;
- ביצים קשות - 5 יח ';
- גזר טרי - 300 גרם;
- פטריות - 250 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- מיונז - 250 גרם.
הכנה
הרינג, תפוחי אדמה וביצים חתוכים לקוביות קטנות. לטחון את הבצל, פטריות לחתוך לפרוסות ומטגנים יחד עם בצל שמן צמחי עד מבושל. סלט פורש שכבות, כל מיונז משקה, ברצף כזה: הרינג, תפוחי אדמה, ביצים, פטריות עם בצל. גזר טרי שלושה על גזר מגורר בקוריאה ומטגנים אותו בשמן צמחי עד חצי מבושל. ואז אנחנו שוכבים על פטריות. גריז העליון עם מיונז לקשט בכל עת. אם אתה רוצה להפתיע את האורחים, אתה יכול לשים סלט בצורת chanterelles.
"פוקס פוקס" סלט עם עוף
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- פטריות משומר - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 3 חלקים;
- גזר בקוריאנית - 150 גרם;
- מיונז - 250 גרם;
- חומץ, מלח, פלפל שחור, סוכר - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף רותחים, צוננים וחותכים את הבשר לקוביות קטנות. ביצים מבושלות קשות, נקיות ושלוש על פומפיה. פטריות מרותקות חתוכות לפרוסות. בצל קצוץ להתפורר במרינדה בתערובת של ביס ומים ביחס 1: 1. מלח, סוכר ופלפל מוסיפים לפי הטעם. אנחנו מחזיקים את הבצל במרינדה בערך 5 דקות, ואז מסננים אותו. אנחנו יוצרים את הסלט, מרכיבים את המרכיבים בשכבות: פילה עוף, בצל כבוש, פטריות, מיונז, ביצים, שוב מיונז. ואת השכבה העליונה של גזרים להתפשט בקוריאנית.
סלט "מעיל פרווה פוקס" עם פטריות, הרינג וגבינה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- Champignons - 300 גרם;
- הרינג - 2 יח ';
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז.
הכנה
תפוחי אדמה מבושלים "במדים", ואז אנחנו נקיים לחתוך אותם לקוביות. הרינג ניקה וגם לחתוך לקוביות קטנות. על שמן צמחי פטריות מטגנים. טוחנים את הבצל, גזרים שלושה על פומפיה ומטגנים יחד. הניחו את החומרים בשכבות ברצף כזה: תפוחי אדמה, הרינג, פטריות, גזרים עם בצל, גבינה מגורדת. כל שכבה משומן במיונז. לפני ההגשה, אנחנו נותנים סלט "מעיל פרווה פוקס" עם הרינג, פטריות וגבינה להשרות במקום קריר במשך 1-2 שעות.
סלט פרוות חסה עם סלמון ורוד
המצרכים:
- סלמון משומר - 1 יכול;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- ביצים - חתיכה אחת;
- גבינה - 150 גרם;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- Champignons - 250 גרם;
- שמן צמחי;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה וגזר מבושלים בעור עד מוכן, הביצה קשה מבושלים. אנחנו דוחפים את הסלמון עם מזלג, תפוחי אדמה, גזר וביצה על פומפיה. פטריות לחתוך צלחות ומטגנים עד מבושל בשמן צמחי. מלפפון לחתוך עם קש. מורחים את שכבות הסלטים: סלמון ורוד, גזר, תפוחי אדמה, מלפפון, ביצה וגבינה מגורדת. אנחנו שכבת כל השכבות עם שכבה דקה של מיונז.
סלט מתכון "פוקס פרווה מעיל" עם סלמון
המצרכים:
- סלמון מלוח מעט - 300 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- גזר - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 250 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם.
הכנה
סלמון לחתוך לקוביות ולהפיץ על שכבת המנה הראשונה. על גבי, אנחנו מניחים בצל לחתוך חצי טבעות. אנחנו מכינים רשת של מיונז. אחר-כך הניחו שכבה של תפוחי אדמה, ביצים וגזרים, מגוררים. כל שכבה הוא blotted עם מיונז. אנחנו לקשט את הסלט "מעיל פרווה פוקס" עם סלמון כרצונו.