כדי להפוך את הבית עם מאכל חם ומזין יהיה אפילו יותר קל אם אתה לומד איך לבשל עוגה טעימה עם כרוב על קפיר. הבצק מתברר להיות רך, מתפורר ואוורירי, והמילוי מוסיף קורטוב של פיקנטיות. ההכנה נמשכת לא יותר מ -15 דקות, אז עד שהעוגה לא מכוסה בקרום פריך טעים, יהיה לך זמן לעשות את כל עבודות הבית הגהות או להגדיר את השולחן. ניתן להגיש עוגה לתה או כארוחת ערב עם סלטים שונים ובשר פרוס .
אז, בואו נתחיל ללמוד מתכון פשוט חדש עבור עוגה עצלן עם כרוב על יוגורט.
עוגה עם כרוב על יוגורט
המצרכים:
- כפיר - 200 גרם;
- חמאה - 150 גרם;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- סוכר - 1 כף. l;
- מלח - 0.5 כפות. l;
- סודה - 0.5 כפות. l;
- קמח - 1 כוס;
- כרוב - 400 גרם;
- ירקות - לפי הטעם.
הכנה
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים, מוסיפים מלח, סוכר, סודה וביצה אחת, מערבבים את כל המצרכים. לאחר מכן, יוצקים את הקמח ולשים את הבצק. בעוד הבצק מגיע למצב הנכון, לקחת זמן למלא. חותכים כרוב מהעלים העליונים, חותכים אותו לרצועות דקות, מוסיפים ביצים וירקות, מלח, מערבבים.
לאחר מכן, בשמן, משמנים את תבנית האפייה או צלחת האפייה, מחלקים חצי מהבצק, ממלאים את המילוי ומכסים את העוגה העתידית בחלק השני. אם תרצה, אתה יכול להשתמש שומשום על מתיז. אנחנו שולחים את המאפים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, אופים במשך 40 דקות עד להזהבה. ניתן לבדוק בקלות את המוכנות בעזרת קיסם או מקל עץ.
אם אתה גורמה טבעי, לנסות לבשל עוגה עם כרוב ובשר על יוגורט. אופן ההכנה כמעט אינו משתנה, אבל הטעם של מאכל הופך אפילו יותר בהרמוניה ויותר בעדינות.
עוגה עם כרוב ובשר על יוגורט
המצרכים:
- כפיר - 250 גרם;
- חמאה - 120 גרם;
- עוף ביצה - 3 חתיכות;
- סוכר - 1 כף. l;
- מלח - 0.5 כפות. l;
- סודה - 0.5 כפות. l;
- קמח - 1 כוס;
- כרוב - 400 גרם;
- ירקות - לפי הטעם.
- כוח - 400 גרם;
- מיונז - כוס אחת.
הכנה
כרוב הוא ניקה, קצוץ דק, מעורבב עם ירקות קצוצים. לאחר מכן, אנו מתמודדים עם הרכיב השני של המילוי. טחון טחון בשמן, אנו מתענגים עם תבלינים האהוב, לערבב עם כרוב. בקערה נפרדת מכינים את הבצק. מערבבים כפיר, מיונז, סודה, קמח וביצים, כולם מכים במערבל. אחר כך משמנים את צורת העוגה, יוצקים חצי מהבצק לתוכה, השני מכסה את המילוי. אופים בתנור ב 180 מעלות. חצי שעה לאחר מכן, פאי עם כרוב על יוגורט ומיונז מוכן!
מי בצע את הדמות או פשוט כמו לבשל עם מכשירי מטבח שונים, אנו מציעים להכיר את המתכון להכנת עוגה עם כרוב על קפיר ב multivark.
פאי עם כרוב multicrew
המצרכים:
- כרוב - 450 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- קמח - 1 כוס;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- שמנת 250 גרם;
- אבקת אפייה - 4 גרם.
הכנה
כרוב כרוב, להוסיף חצי כפית מלח, מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות. מערבבים ביצים, שמנת חמוצה, חמאה, מלח שנותר, אבקת אפייה וקמח. מערבבים היטב את החומרים, לפרוש קל
אם תרצה, כל מתכון יכול להיות שונה מכוח מרכיבים זמינים או זמן. לדוגמה, שמנת חמוצה ניתן להחליף עם מיונז, קפיר עם יוגורט טבעי, להוסיף קצת עוף מבושל, גזר, פלפל מתוק, עגבניות, מלפפונים או מזון מעושן כדי מילוי הראשי.