חלק מאיתנו, בגלל העדפות הטעם או בעיות בריאותיות, אינם צורכים מוצרי קמח. עם זאת, אין זה אומר שאתה צריך לסרב ביסודו של מנות טעימות. אנו אגיד לך במאמר זה כיצד לבשל עוגות גבינה עסיסי טעים ללא מנגה וקמח.
מתכון של עוגות גבינה ללא קמח וסולת
המצרכים:
- גרגר הבית גרגרי קוטג 'גרגרי - 325 גרם;
- ביצה C1 - 2 חתיכות;
- סוכר הוא קטן - 65 גרם;
- שמנת חמוצה או ריבה - להגשת;
- מלח - קמצוץ;
- שמן צמחי.
הכנה
מבושלים ביצים ללא קליפה לטאטא יחד עם מיקסר עד קצף עבה מתקבל. לאחר מכן, מבלי לכבות את המכשיר, יוצקים את הסוכר ומערבבים בתנועה מעגלית. גבינת קוטג 'אנחנו לטחון דרך מסננת בסדר ושמנו זמן מה תחת העיתונות. ואז נוזל הנוזלים מתרוקן, ובגבינת קוטג 'יבשה אנחנו משליכים קורטוב מלח ומכניסים בעדינות לתערובת הביצים המתוקה.
מחבת מחבת עם חמאה מחומם ביסודיות באמצעות כף, אנו להפיץ את גבינות גבינה שלנו. מטגנים אותם משני צדדים ומיד מגישים את הצלחת לשולחן, משמנים, אם רוצים, שמנת חמוצה או ריבה.
עוגת גבינה ללא קמח ומאנגה במחבת
המצרכים:
- קרד 9% - 255 גרם;
- ביצה C1 - 1 חתיכה;
- סוכר - 10 גרם;
- בננה - 1 חתיכה;
- עמילן - צביטה;
- שמן צמחי - 55 מ"ל.
הכנה
ביצים היכו במשך כמה דקות עם מיקסר עם סוכר עד קצף עבה מופיע. גבינת קוטג 'יש לשפשף דרך מסננת ולהכות עם תערובת הביצים. לזרוק את העמילן, מוסיפים את הבננה מקולפת ולשים את הבלנדר המונית.
במחבת לשפוך את השמן, לחמם אותו, כף השולחן עם בצק ומטגנים את סירניקי ללא קמח ומאנגה משני הצדדים. מטפל חם מועבר תחילה למגבת נייר, ולאחר מכן מוגש עם שמנת חמוצה או ריבה ברי.
עוגות גבינה ללא קמח ומנגו בתנור
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 325 גרם;
- ביצה C1 - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- ונילין;
- צימוקים קל - 1 קומץ;
- אבקת סוכר , שמנת חמוצה, דבש - להגשת;
- שמן צמחי.
הכנה
Curd אנחנו הופכים למסה הומוגנית, באמצעות בלנדר. לאחר מכן, לשבור את הביצים, לזרוק ונילין וקמצוץ של מלח רדוד. ביסודיות לערבב הכל לזרוק את הצימוקים, ספוג בעבר במים רותחים.
עכשיו אנחנו לוקחים תבניות עבור עוגות, משמנים אותם בשמן צמחי וממלאים כל חצי עם מסה קורטית. אנו שולחים את החסר לתנור שחומם מראש ואופים את עוגות הגבינה במשך 25 דקות. אחר כך אנחנו מקררים אותם, מוציאים אותם בזהירות מהתבניות, מפזרים מעדן עם אבקת סוכר או מגישים עם דבש נוזלי או שמנת חמוצה.