זה קורה לעתים קרובות כי לאחר הרכישה הבאה של גבינת קוטג ', שאריות טוב נשאר. במקרה זה, אנו מציעים לך לעשות את הטוב ביותר קרד מטוגן במחבת ולאחר מכן להיות בטוח כי טיפול כזה ייעלם מן המטבח עדיין חם.
איך להכין גבינת קוטג 'עם מאנגה במחבת - מתכון קלאסי
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 220 גרם;
- קמח חיטה - 3 כפות קינוח;
- סולת - 2 כפות קינוח;
- ביצים עוף - 2 חתיכות;
- סוכר דק - 1.5 קינוח;
- מלח - קמצוץ אחד;
- שמן צמחי - 50-70 מ"ל.
הכנה
גבינת קוטג 'שמנו בקערה נוחה ומוסיפים לה שתי ביצים קטנות. אחר כך אנו מסננים דרך קמח החיטה המסנן, שופכים את הכמות הנכונה של סולת, סוכר קטן ובסופו של דבר מפזרים את כל קמצוץ המלח. עכשיו, עם ידיים נקיות, אנחנו מערבבים את כל החומרים. נמדדים על פי גודל הקערה על ידי חיתוך סרט מזון, מכסים את החלק העליון כך שהבצק סגור לחלוטין, ומכניסים הכל בצד למשך 25-30 דקות.
לאחר מכן בחר בכף של בצק קטן ולתת לו צורה של פנקייק קטן. אנחנו שופכים אותו בתחתית עם קמח ומכניסים אותו בשמן צמחי מחומם היטב, מחומם מראש במחבת גדולה. טופס כזה curd מן המבחן כולו, פשוטו כמשמעו במשך 1.5 דקות ומטגנים אותם לסירוגין משני הצדדים.
מבושלים בגבינת קוטג 'עם מאנגה למתכון נפלא כזה, הם מתברר להיות אוורירי ועדין מאוד.
איך לבשל גבינת קוטג 'גבינת קוטג' במחבת - מתכון
המצרכים:
- גבינת קוטג ' - 180 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- סוכר מגורען - 1 כף. כפית;
- ונילין - 1/3 כפית.
- מלח מטבח - 1/3 כפית;
- קמח - 2-3 כפות. כפות;
- שמן חמניות (ריח) - 5 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו מכניסים לקערה העמוקה את הכמות הנכונה של גבינת קוטג 'טובה, תוצרת בית ומוסיפים לה ביצה מופרדת מהקליפה. עכשיו מוסיפים סוכר וניל לקערית ומוסיפים מעט מלח לאיזון הטעם. אנחנו לוקחים מזלג נקי בזהירות מאוד לטחון את כל התוכן של הקערה עד המסה הוא אחיד. אנחנו אוספים כף קינוח מלאה של מאפה קרד ומכניסים אותו במיכל עם קמח. מכיוון שהבצק רך מאוד, אז פשוטו כמשמעו בשתי אצבעות, מגלגלים אותו בעדינות, מניחים אותו שטוח בצורת מעגל קטן ומניחים אותו בשמן רותח כבר על מחבת טפלון. מטגנים את כל הכדורים שלנו לצבע צהוב-צהבהב משני הצדדים.
איך להכין גבינת קוטג 'טעים ומפותלת במחבת היא מתכון טוב
המצרכים:
- גבינת קוטג 'דל שומן - 300 גרם;
- צימוקים כהים - 30-40 גרם;
- סוכר (וניל) - מנה אחת;
- סוכר (רגיל) - 120 גרם;
- חלמון ביצה - 4 חתיכות;
- קמח (הציון הגבוה ביותר) - 120 גרם;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
- שמן צמחי מעודן - 80 מ"ל.
הכנה
צימוקים כהים מאודה במשך 10 דקות במים רותחים תלולים, אשר לאחר ניקוז יבשים היטב.
גבינת קוטג 'מעוותת דרך מטחנת מסננת גדולה. אחר כך הכנסנו לזה צימוקים יבשים יבשים, סוכר וניל,