אותן חביתות מפנקות , חביתיות, תבשילי חרדל ועוגות של עוגיות, שכולנו זוכרים מהגן, נשארות מתכונים סטנדרטיים וחביבים, אפילו בבגרות. חלקם, במרדף אחר "המתכון אותו", לחפור את מפות טכנולוגיים להתנסות עם המאכלים האהובים עליהם במטבח שלהם. מומלץ גם להכין עוגות גבינה בתנור כמו בגן, לבחור באחד המתכונים שלנו.
עוגות גבינה מגבינת קוטג 'בגן
אלה cheesecakes מוכנים ללא כל תוספים, אבל אתה יכול לגוון אותם עם תוספות הטעם שלך.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 440 גרם;
- קמח - 95 גרם;
- סוכר - 45 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 35 מ"ל.
הכנה
לקבלת גבינת קוטג 'אחיד ביותר, עדיף להשתמש גבינת קוטג' בסדר או גרגר. אם אתה מוצא מוצר עם עקביות הרצוי בשוק נכשל, ואז פשוט לנגב או שוט בלנדר זמין בגבינת קוטג 'ביד.
לאחר הכנת גבינת קוטג ', להכות אותו ביצה, יוצקים על 75-75 גרם של קמח ומוסיפים קצת סוכר. ובכן לשפשף את המסה עם מזלג, ולוודא כי לא נותרו גושים פורחים בו. מגלגלים את התערובת לתוך בר על משטח מאובק היטב. מחלקים את הסרגלים לחלקים שווים וגודלים את כל החלקים בקמח. מסננים את מגש האפייה בשמן צמחי ומניחים עליו את עוגות הגבינה.
אופים עוגות גבינת קוטג 'כמו בגן ב 210 מעלות במשך כ 14 דקות.
עוגות גבינה טעימות כמו בגן - מתכון
אלה עוגות גבינה יותר כמו תבשיל גבינת קוטג ' בגלל העובדה שהם מוכנים בתבניות. נכון, שלא כמו האחרון, יש להם מרקם צפוף יותר ואופים מהר יותר בגלל בתצהיר אצווה.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 540 גרם;
- קמח - 65 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 65 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם.
הכנה
לפני הבישול, וודאו כי הקורד משמש באופן אחיד, מנגב אותו דרך מסננת. פאונד גבינת קוטג 'לערבב עם זוג ביצים, מוכה מראש עם סוכר כדי עקביות שמנת. מערבבים יחד את החומרים היבשים. מכניסים את המרכיבים היבשים לגוש גבינת קוטג 'ומפיצים את עוגות הגבינה העתידיות על תבניות סיליקון קלות. אופים חצי שעה ב 180 מעלות.
עוגת גבינה כמו בגן עם מאנגה
בכמה מתכונים לילדים, קמח מוחלף במנגו בשל זמינותו, ערך תזונתי וקלורי גבוה בהרבה.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 340 גרם;
- סוכר - 45 גרם;
- מאנגה - 25 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 35 מ"ל.
הכנה
מחממים קלות את החלב ושופכים אותו לתוך גבינת הקוטג 'עם סוכר. לאחר מכן, להכות ביצה ועבודה המוני עם בלנדר עד שהוא הומוגני ככל האפשר. לשים סולת, ולאחר ערבוב להשאיר אותו להתנפח במשך כ 20 דקות. חלקים מן המסה שהתקבלה מונחים על מגש אפייה ואופים ב 185 מעלות 25 דקות, פונים באמצע.
נכון כוסברה כמו בגן - מתכון
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 340 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 55 גרם;
- שקית ונילין;
- קמח - 65 גרם;
- קמצוץ של מלח;
- שמנת חמוצה - 25 גרם.
הכנה
מניחים את כל החומרים המשמשים את הקערה ואת whisk עד מסה גבינה חלקה מתקבל. לגלגל את המסה וכתוצאה מכך לחסום, טוב שיש התגלגל אותו קמח. מחלקים את הבר לתוך חמש גבהים של עובי שווה להניח אותם על קלף משומן. אופים ב 200 מעלות במשך 20-25 דקות, ופונה לצד השני באמצע הבישול.