עוגת עוגיות וחלב מרוכז

עוגות פשוטות ללא אפייה הן לא רק דוגמה ראויה ברשימה של מתכונים אקספרס, אלא גם דוגמה ממחישה איך לא באמצעות תנור, ולמען האמת, לא להיות ניחן כישרונות קולינריים, אתה יכול לבנות פינוק טעים, תוך ההוצאות מינימום של כספים. במתכונים נלמד איך להכין קינוח של עוגיות וחלב מרוכז, שיחסוך את הזמן והאנרגיה.

עוגת ביסקוויט עם חלב מרוכז

להיות נציג חי של המטבח האמריקאי, עוגת גבינה צברה עמדה מובילה ברשימות של הקינוחים הפופולריים ביותר בעולם. ובכן, האם זה נכון כאשר הביטוי "עוגה מתוך עוגיה" הראשון שעולה על הדעת הוא לא קמצוץ קוצני, יחד עם מילוי עדין curd?

המצרכים:

• עוגיה עוגיות - 335 גרם;
• חמאה - 80 גרם;
• גבינת קוטג '- 800 גרם;
• חלב מרוכז - 395 גרם;
• ונילין;
• 1 מנדרינה לקלף;
• קינמון הקרקע - 2 גרם;
• שוקולד חלב - 200 גרם.

הכנה

אנחנו מתחילים להכין את הקינוח מהעוגה החולית. עבור העוגה, לדלג על מאפה דרך מטחנת בשר או להכות אותו עם בלנדר לתוך פירור, ולאחר מכן לערבב עם חמאה מומסת קומפקטית לתוך תבנית עוגה, באופן שווה מכסה את התחתונה והקירות. מכסים את הטופס עם סרט אוכל כוסברה ולהשאיר במקרר במשך חצי שעה.

במהלך הזמן הזה, יש צורך לנגב את גבינת קוטג 'דרך מסננת ולשלב אותו עם חלב מרוכז. במילוי של עוגת הגבינה שלנו עבור טעם גם ללכת וניל, קינמון המנדרינה zest. על ידי שילוב של כל החומרים, תערובת ניתן להפיץ על בסיס חול ושוב לשים את הקינוח במקרר למשך שעה.

לפני ההגשה יש למזוג את עוגת העוגיות והחלב העסיסי עם שוקולד חלב מותך.

עוגת קוקי עם חלב מרוכז מבושל

קינוחים מעולם לא היו כל כך פשוט! רק שלושה מרכיבים ושעה לאחר מכן על השולחן שלך תהיה עוגה גלידה מלאה עם שכבה של עוגיות שוקולד וחלב מרוכז למתיקות עם ניסיון.

המצרכים:

• עוגיות שוקולד - כריך - 180 גרם;
• גלידה - 1 ק"ג;
• חלב מרוכז מבושל - 390 גרם.

הכנה

אנחנו מכינים את הטופס לעוגה העתידית, מכסה אותו עם סרט מזון. בתחתית הטופס לשים חצי עוגיות לכסות אותו עם חצי גלידה רכה. חזור על שכבת העוגיות, אבל הפעם אנחנו מכסים אותו עם חלב מרוכז מבושל. מורחים את השכבה האחרונה של גלידה ומפזרים את הקינוח עם פירורי הבצק. אנחנו משאירים את העוגה קפואה במקפיא למשך כשעה, ואז אנחנו משרתים אותה על השולחן.

עוגת קוקי עם חלב מרוכז

עוגה עם חלב מרוכז מגיע מילדות - מעדן הוא לא שימושי ביותר, אבל בהחלט אחד של טעים ביותר נערץ על ידי רבים. מינימום של מוצרים ומאמצים עבור תוצאה מדהימה - אנחנו אוהבים את זה בישול!

המצרכים:

• שוקולד חלב - 100 גרם;
• חלב אידוי - 200 גרם;
• חמאה - 200 גרם;
• אבקת קקאו 100 גרם;
• עוגיות - 220 גרם;
• שוקולד לבן לקישוט.

הכנה

מכסים את הצורה המלבנית עם קלף. שוקולד הוא מעורבב עם חמאה ולשים על מותך בית מרחץ. השוקולד המומס מוזג לתוך החלב המורכב. במשקל שקיבלנו לשים אבקת קקאו מנופה ושוב הכל מעורבב כראוי. כמה כפיות של תערובת שוקולד להפיץ את השכבה הראשונה של העוגה שלנו על החלק התחתון של עובש מוכן. פרשנו את פיסות העוגיות קרוב זה לזה. חזור על שכבת תערובת השוקולד ושוב את שכבת העוגיות. אז, חוזר על ההליך, למלא את הטופס על הקצוות מאוד, משאיר את שכבת השוקולד האחרון. אנחנו מכניסים את העוגה למקרר ומשאירים אותה שם עד שהיא מתמצקת לחלוטין, ואחרי זה אנחנו מוציאים, מקשט עם שוקולד לבן מומס ומיד מגישים אותו לשולחן - המעדן לא אוהב חום.