פילה עוף בתנור

היום אנו מציעים לך לבשל פילה עוף שאין דומה לו עם עגבניות ואופים את כל זה טעים יוצא דופן בתנור.

פילה עוף אפוי עם פטריות, עגבניות וגבינה בתנור

המצרכים:

• פילה עוף (מקורר) - 3 יח ';
• מלפפונים חמוצים - סיר אחד;
• עגבניות - 4-5 יח ';
• רוטב סויה - 40 מ"ל;
• גבינה קשה - 220 גרם;
• מיונז שומני - 180 מ"ל;
• מלח - לפי הטעם;
• שמן חמניות - 1 כף. כפית.

הכנה

1. כל פילה שטף הוא לחתוך עם לוחות אורך, ולאחר מכן מעט מאוד, אנחנו מכים אותם עם פטיש מטבח.
2. מפזרים את כל החלקים המתקבלים של מלח קטן, מוסיפים אותם לקערה קטנה ושופכים את כל הבשר ברוטב סויה. בטופס זה, אנו משאירים אותו במשך 35-40 דקות.
3. בזהירות אנחנו משמנים את המחבת העמוקה ומפיצים את פילה העוף בכל אזור.
4. פטריות מרותקות חותכות לפרוסות דקות ומפיצות אותן על פני העוף שלנו.
5. לא עגבניות גדולות מדי לחתוך ספלים 4-6 מילימטר לשים אותם על פטריות.
6. בשפע לכסות את כל עם מיונז שמן, וכבר על גבי זה אנחנו מפזרים גבינה מגוררת.
7. אנחנו מניחים את המחבת על מרכז התנור וב -185 מעלות מכינים את המנה ל -35 דקות.

מתכון פילה עוף עם תפוחי אדמה, עגבניות וגבינה בתנור

המצרכים:

• פילה (עוף) - 2 חתיכות;
• עגבניות - 2-3 יח ';
• תפוחי אדמה - 4 יח ';
• שמנת חמוצה שומן - 3 כפות. כפות;
• ביצה עוף - 2 יח ';
• שום - 2 שיניים;
• מיונז - 2 כפות. כפות;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• שמן חמניות - 2 כפית;
• פלפל, מלח - קמצוץ.

הכנה

1. קוצצים את פילה העוף וגם מכים אותו קצת.
2. אפייה גיליון מכוסה לחלוטין עם חתך של נייר לסכל, אשר משומן בשמן. מורחים על כל בשר העוף ובסיוע של מברשת סיליקון משמנים אותו עם מיונז לא שמן מדי, ולאחר מכן להפיץ את הפילה על פני השטח, ספלים של עגבניות עסיסי.
3. פקעות תפוחי אדמה מטוהרים נמחקים דרך פומפיה הגדולה.
4. ביצים מוכות עם תוספת של שמנת חמוצה שומן, מלח מטבח פלפל שחור ריחני. בתערובת זו, אנו מכניסים כמו שום קצוץ דק תפוחי אדמה בעבר מגורד.
5. עכשיו כל זה מעורבב באופן שווה לחלק את כל חתיכות של פילה.
6. אנחנו נרדמים על כל הגבינה המוצקה ואנחנו שולחים סדין אפייה בתנור המחומם עד 200 מעלות.
7. במשך 45 דקות אנחנו מבשלים את המנה הטעימה והמספקת שלנו.