מ חצילים אתה יכול לעשות לא רק ביצים טעימות, סאטי ותבשיל. מתכונים של חצילים לחמניות עם גבינה מחכים לך למטה.
חצילים ממולאים בגבינה ושום בצורת לחמניות
המצרכים:
- ביצה מבושלת - חתיכה אחת;
- סלט מיונז - 60 גרם;
- חצילים גדולים - 2 יח ';
- גבינה - 60 גרם;
- מלח;
- שמן צמחי מעודן - 50 מ"ל.
הכנה
חציל שלי, לחתוך את pedicle. אנחנו חותכים אותם על ידי צלחות לאורך עובי של 2-3 מ"מ. שמנו אותם במיכל עמוק, הוסיפו מלח ונתנו להם לעמוד על 10-15 דקות. סינקנקי פלט את המיץ, והמרירות תיעלם. יש לשטוף קלות את הפסים וללחוץ קלות. מפזרים את החצילים בשמן צמחי. מניחים את הפסים על מחבת יבשה ומטגנים את הדקות במשך 3 מהצד השני. מגניב אותם בשקית או מתחת למכסה - כך הם יהפכו רכים יותר. גבינה וביצים לטחון עם פומפיה קטנה, לשים את השום כתוש ומערבבים. להתלבש עם מיונז ומערבבים היטב. אתה יכול לשפוך קצת לפי הטעם. על צלחת חצילים מקורר בבסיס, לשים קצת מלית וליצור רול. אנחנו נותנים כמה שעות לחלוט לפני ההגשה.
חצילים לחמניות עם גבינה ושום
המצרכים:
- חצילים בינוניים - 2 יח ';
- פלפל;
- מיונז;
- גבינה - 120 גרם;
- אגוזי מלך לקישוט;
- שמן צמחי מעודן;
- מלח;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
Sinenkie שלי, לחתוך פסים עד 5 מ"מ עובי. הכנסנו אותם לקערה גדולה, מלחים אותה במלח והנחנו אותה על העיתון במשך חצי שעה. ואז כבר שלי ואנחנו מייבשים אותו. מטגנים את הרצועות עד שהם אדומים. גבינה מרוסקת, בשילוב עם מיונז, שום קצוץ. עבור כל רצועה אנחנו מכניסים את המלית על הכפית ויוצרים גליל. אנחנו לקשט את החטיף עם מיונז ואגוזים מגורר.
חצילים לחמניות עם גבינה ועגבניות
המצרכים:
- גבינת שמנת - 180 גרם;
- חצילים - 2 חתיכות;
- שום - 1 ציפורן;
- בצל ירוק - 20 גרם;
- ירקות של שמיר - 20 גרם;
- עגבנייה קטנה - 1 PC;
- מלח.
הכנה
אנו משלבים את גבינת שמנת עם שום קצוץ, לשים את הגזרים ירוקים ומערבבים שוב. חצילים חתוכים בצלחות, מוסיפים מלח ועוזבים במשך 10 דקות ומטגנים עד גסות בשמן צמחי. אנו מפיצים פרוסות פרוסות שמנות, מלמעלה שמנו פרוסות עגבנייה ואנחנו מכבות רול.
חצילים בצורה של lollets עם אגוזים וגבינה - מתכון
המצרכים:
- חצילים - 2 חתיכות;
- ירקות;
- אגוזי מלך קלופים - 50 גרם;
- סלט מיונז ;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח;
- גבינה - 100 גרם.
הכנה
חציל לאורך לחתוך צלחות דקות, להוסיף מלח ולהשאיר למשך 10 דקות. ואז לסחוט, לשטוף ולייבש. מטגנים בשמן מוכן מראש צלחות. עבור המילוי, האגוזים הם הקרקע מעורבב עם שום וגבינה מגוררת. שמנו מיונז ומערבבים היטב. על כל צלחת אנחנו מפזרים את המילוי ומרכיבים את הלחמנייה.
חצילים לחמניות עם גבינת קוטג '
המצרכים:
- חצילים - 3 חתיכות;
- לחם לבן - פרוסה אחת;
- עגבניות - 2 יח ';
- קרקע בזיליקום - 2 כפות. כפות;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- גבינת דלעת - 100 גרם;
- מיץ לימון טרי;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- מלח;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
תנור להתחמם היטב. חצילים, נקיים, חתוכים לאורך פרוסות עד 1 ס"מ, עם נייר אפייה מכסים את המחבת, משמנים אותה בשמן קטן. אנחנו שם חצילים שם, מפזרים אותם קלות עם שמן מעט להוסיף מלח. אנחנו אופים במשך 10 דקות. עגבניות שלי, לקלף אותם מן העור, לחתוך את הבשר לקוביות קטנות. טוחנים שום, בצל קלופים. לחם חום בתנור ופירורים. גבינת גבינת גבינה, לחם, שום, בזיליקום ומיץ לימון מרוסקת לאחידות. מוסיפים את העגבניות, בצלים, podsalivaem ומערבבים. פרוסות של חצילים גריז עם מילוי גבינה, להפשיל את רול ולהידבק עם שיפודים. תהנה התיאבון שלך!