פיצה מהירה בתנור הוא פתרון נהדר עבור אלה שאוהבים את זה צלחת איטלקית, אבל הם עצלן לבשל אותו על פי כל הכללים. אנו נעזור לך לפשט את המתכון של צלחת זו ככל האפשר ולקבל פיצה טעימה ומפתה.
מתכון פיצה מהירה בתנור
המצרכים:
לבדיקה:
- מיונז - 35 מ"ל;
- ביצה סלקטיבית - 2 יח ';
- קמח - 30 גרם.
למילוי:
- נקניק - 155 גרם;
- נורה - 0.5 יח ';
- עגבניות - 55 גרם;
- גבינה - 205 גרם;
- ירקות טריים - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין פיצה מהירה עם מיונז, מחממים את התנור ומחממים אותו לטמפרטורה המקסימלית. ביצים היכו בקערה, הניחו את המיונז ויוצקים בקמח. אנחנו מערבבים את הכל ביסודיות ושופכים את הבצק על מגש אפייה. לאחר מכן, להפיץ באופן שווה את המילוי. בשביל זה, נקניק נקניקים לתוך עיגולים, בצל מנוקים וגרוס עם חצי טבעות חצי. עגבניות נשטפים וחותכים לפרוסות. למעלה עם גבינה מגורדת פיצה ועשבי תיבול טריים. אנו שולחים את העוּבֶר לתנור שחומם מראש ואופים ב 200 מעלות במשך 15 דקות.
פיצה מהירה על קפיר בתנור
המצרכים:
לבדיקה:
- כפיר 2.5% - 205 מ"ל;
- ביצה גדולה - חתיכה אחת;
- קמח - 355 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- שמן צמחי - 10 מ"ל;
- תבלינים וסוכר - הטעם.
למילוי:
- בשר, מוצרים מעושנים או ירקות - אם תרצה;
- גבינה - 205 גרם;
- רוטב עגבניות - 55 מ"ל;
- ירקות טריים - אם תרצה;
הכנה
לפני שאתם מתחילים להכין פיצה מהירה, לחמם תנור טוב. בו זמנית, אנחנו ללוש את הבצק: הביס ביצים בקערה, לזרוק קצת מלח וסוכר. לאחר שפיכה מעט קפיר מחומם והוספת קמצוץ של סודה לשתיה. הבא, אנו מציגים שמן צמחי ללא ריח ומפזרים בהדרגה קמח מנופה מראש. מוסיפים את הבצק לעקביות הומוגנית ומשאירים אותו ל -10 דקות. אנחנו מכסים את הסיר בשמן, שופכים שכבה נוספת של בצק, עם רוטב עגבניות ומפזרים ירוקים קצוצים. פרשנו באופן שווה את המילוי: בשר מעושן, פטריות או ירקות קצוצים. בשפע שופכים את הפיצה בגבינה מגוררת ומעמידים 20 דקות בתנור. לאחר האפייה, בזהירות להוציא את המנה, מגניב קלות, לחתוך מנות קטנות לקשט עם עשבי תיבול טריים מעוכים מלמעלה.
פיצה מיידית בתנור
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 55 גרם;
- שמנת חמוצה - 35 מ"ל;
- ביצה - 3 יח '.
למילוי:
- נקניק מעושן - 105 גרם;
- עגבניות - 55 גרם;
- פלפל מתוק - 30 גרם;
- גבינה - 105 גרם;
- ירקות טריים;
- קטשופ.
הכנה
ביצים מעורבבים עם שמנת חמוצה דל שומן ומכים היטב עם מיקסר עד חלקה. ואז לשפוך את הקמח במנות קטנות ומערבבים את הבצק עבור פיצה הביתה בעתיד.
אנחנו פונים להכנת המלית: עגבניות ופלפל מעובדים ומוחתכים לקוביות אקראיות. מעושן נקניק נקניק krugochkami, לחתוך את הירוקים דק עם סכין.
בעדינות לשפוך את הבצק לתוך צורה משומנת. מכסים את פני השטח עם שכבה של קטשופ ואף מפיצים את מרכיבי המילוי.
מפזרים את הפיצה בגבינה מגורדת ושולחים אותה לתנור במשך 20 דקות.
מתכון פיצה מהירה בתנור ללא שמרים
המצרכים:
- שמרים בצק עלים 455 גרם;
- בשר חזיר - 315 גרם;
- גבינה - 125 גרם;
- קטשופ - 35 מ"ל.
הכנה
חזיר פרוס פרוסות קטנות, ואת הגבינה הוא מגורר על פומפיה גדולה. בצק השמרים מתפזר, מתגלגל בשכבה דקה ומניחים בזהירות על מגש אפייה מכוסה בנייר קלף משובח, היוצרים צדדים נמוכים. אחר כך אנחנו מריחים את פני השטח עם קטשופ ומפיצים באופן שווה את הבשר. מפזרים בשפע גבינה ואופים פיצה ביתית במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש.