מתכונים של חטיפים על השולחן החגיגי

חטיפים וסלטים הם החלק החשוב ביותר של כל חג. אוליבייה והדג מתחת למעיל הפרווה, כמובן, הלהיטים הבלתי מעורערים, אבל הם לא צריכים להיות מוגבלים. אנו מציעים לכם כמה מתכונים לחטיפים קלים וטעימים על השולחן החגיגי.

מתכון מתאבנים על שולחן חגיגי

המצרכים:

• בשר חזיר - 200 גרם;
• רזה lavash - 1 חתיכת;
• גבינה מעובה - 100 גרם;
• מלפפונים כבושים - 200 גרם;
• תבלינים;

הכנה

מלפפונים שטף קצוץ גס. גם בשר חזיר ומכניס את המרכיבים המוכנים לקערה של מעבד מזון. טוחנים אותו בעזרת סכין ומוסיפים אותו לפי הטעם. יוצקים גבינת גבינה מותכת, ואז פורשים שכבה אחידה של מילוי וקפלים בחוזקה את כל הלחמניות. אנחנו חותכים חטיף פשוט על ידי המשרתים פרוסות לשרת אותו על השולחן החגיגי!

מתכון לחטיף על שולחן חגיגי

המצרכים:

• פילה הרינג - 200 גרם;
• גבינה מעובדת - 200 גרם;
• גזר - 1 חתיכה;
• חמאה - 50 גרם.

הכנה

גבינה קפואה שמנו 20 דקות במקפיא, ולאחר מכן שוחרר מן האריזה לחתוך לקוביות. גזר לרתוח, לנקות באח. פילה הרינג גוזעת מאוד. עכשיו לערבב את הרינג, גבינה, גזר חמאה חמאה רכה. אנחנו מוציאים את החטיף מהמקרר, ואז מגישים, מרוחים על פרוסות לחם.

מתכונים של מתאבנים חמים על השולחן החגיגי

המצרכים:

• לחמניות לא ממותקות - 4 חתיכות;
• פטריות טריות - 400 גרם;
• נורה - 1 חתיכה;
• קרם 30% - 200 מ"ל;
• תבלינים;
• גבינה - 100 גרם;
• חמאה;
• ירקות טריים - לקישוט;
• שמן צמחי.

הכנה

בצל מנוקים, מוגז דק ושחום על שמן צמחי. פטריות נשטפות, מעובדות, פרוסות ומוזרקות למחבת. ואז אנחנו מביאים את הקרם ואת התבשיל הכל על אש איטית במשך 5-10 דקות, podsalivaya לפי הטעם. בחמניות אנחנו חותכים את החלק העליון, מוציאים בזהירות את הפירור ומכסים אותו בחמאה מומסת בחוץ. ממלאים את החסר עם המילוי המוכן, ומפזרים גבינה מגוררת ואופים julien בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות. מוכן מנות חמות מעוטר יהיה עם ירקות קצוצים ואנחנו משרתים את julienne לטבלה החגיגית.

מתכונים של חטיפים על שבבים על השולחן החגיגי

המצרכים:

• צ'יפס - 100 גרם;
• גבינה - 100 גרם;
• מקלות סרטן - 100 גרם;
• תירס משומר - 100 גרם;
• הירוקים של שמיר - 2 סניפים;
• מיונז - 2 כפות. כפות.

הכנה

להכנת החטיף המקורי, הגבינה משפשפת על מחבת קטנה, ואת מקלות סרטנים ו שמיר ירוק קצוץ דק עם סכין. עם התירס, למזג בזהירות את הנוזל לשלב את כל החומרים מוכנים בקערה. מוסיפים את המיונז, מערבבים היטב, מקררים ומניחים את חטיף הגבינה על הצ'יפס.

מתכון לחטיפים מדגים על שולחן חגיגי

המצרכים:

• סלמון - 200 גרם;
• ירקות טריים - לפי הטעם;
• זיתים - לקישוט;
• גבינה - 300 גרם.

הכנה

גבינה קרסה על פומפיה גדולה ושופכה אותה לסיר. הירוקים לשטוף, לנער ולשלוח גם שם. מערבבים, מניחים את הכלים באמבט מים וממיסים את התוכן. ואז מיד להסיר מהצלחת ולשים את המסה על הסרט מזון, הניח על השולחן. על גבי, מכסים שכבה נוספת של הסרט בעדינות לגלגל את הגבינה עם סיכה על פני השטח. אחרי זה, אנחנו מסירים את הסרט העליון, פורשים את פרוסות הסלמון, עוטפים אותו בגליל חזק ושולחים אותו למקרר במשך 30 דקות. לאחר הזמן שצוין, אנו מוציאים חטיף, להסיר את הסרט לחתוך את רול לחלקים. אנחנו מניחים את הפרוסות על מאכל יפה ומשרתים אותו על השולחן, מקשט עם זיתים וקשת פטרוזיליה.