מנגוסטין (המנגוסטין) - הפרי הוא אקזוטי ונדיר למדי, אבל אם תרצה, פירות טריים או מיץ שלהם ניתן לרכוש בחנויות שלנו. פרי זה ידוע מעט במדינה שלנו, אבל זה מאוד פופולרי והפופולרי בישול של מדינות אסיה. תכונות שימושיות של המנגוסטין משמשים באופן מסורתי ברפואה עממית ובפרמצבטיקה.
תכונות שימושיות של פירות המנגוסטין
Mangostins הם פירות עגולים קטנים, 5-7 מ"מ קוטר, בעור צפוף מ אדום כהה סגולים סגול. פרי זה נמצא בשימוש נרחב בתזונה תזונתיים, טיפול במחלות ושיקום הבריאות. המאפיינים של המנגוסטין נקבעים על ידי ההרכב הביוכימי שלה:
- ב הבשר של הפרי מכיל מספר רב של ויטמינים, בפרט עד 2 מ"ג של ויטמין C, כמו גם ויטמין E, תיאמין וחומצה ניקוטינית;
- הרכב העור של המנגוסטין כולל נוגדי חמצון ייחודיים xanthones, עד 40 מינים של תרכובות אלה מ 210 ידוע ביוכימיים המודרנית;
- הרכב המינרלים מיוצג על ידי אשלגן (210 מ"ג), זרחן (10 מ"ג), סידן (עד 8 מ"ג) וברזל (עד 1 מ"ג).
הדבר העיקרי כי המנגוסטין הוא שימושי עבור חיזוק הכללי שלה ואת ההשפעה immunomodulating של xanthones על האיברים הפנימיים, כלי ורקמות. עם שימוש קבוע, שיקום המאזן המיקרוביולוגי הוא ציין, כולל חידוש של תאים חיסול של וירוסים תאיים. פירות טריים ומיץ מומלץ להתאוששות של הגוף לאחר מחלות קשות, פציעות והתערבויות כירורגיות.
מכל הפירות הידועים, רק המנגוסטין מכיל נוגדי חמצון טבעיים של כוח זה, וזה הפרי היחיד המכיל קסאנטונים. חשוב לציין כי תכונות מועילות של המנגוסטין נשמרים לחלוטין במיץ של פירות אלה, אשר הרבה יותר קל לקנות מאשר פירות טריים.