פסטה עם בייקון - מתכונים קלאסיים וטעימים ביותר של מאכלים איטלקיים

פסטה עם בייקון תהיה מנה גדולה עבור הגשת לארוחת ערב או הכללה בתפריט ארוחת צהריים. משלימים את דואט קולינרי עם מרכיבים או רטבים אחרים, זה יהיה אפשרי לקבל יצירות מופת אמיתיות, המאפיינים הטעם של אשר יספק את השאלות הנועזות ביותר של אוכלי קפדני.

איך לבשל פסטה עם בייקון?

פסטה איטלקית פשוטה עם בייקון מוכן על ידי רותחים את הפסטה למדינה אל דנטה ולאחר מכן מוסיפים אותם לחתיכת בייקון קלוי.

1. פסטה מחיטה דורום הוא מבושל בכמות גדולה של מים מומלחים, הוספת קצת שמן צמחי, אשר ימנע clumping של מוצרים.
2. בייקון מטוגן במחבת יבשה או בתוספת כמות קטנה של שמן.
3. פסטה עם בייקון הוא בשילוב מושלם עם סוגים שונים של רטבים וגבינה.
4. מרענן את הטעם של המנה, הוסיף ירקות טריים בעת ההגשה.

פסטה קרבונרה קלאסית עם בייקון - מתכון

פסטה קרבונלה פסטה האהוב עם בייקון קל להכין, טעים מאוד ומזין. ניתן להשתמש בייקון טרי פרוס או פרוסות מעושן גולמי, אשר ייתן את המנה טעם עשיר במיוחד. מרכיב בלתי משתנה של הגרסה הקלאסית הוא החלמונים שנוספו בזמן האכלה או בסוף הטיפול החום.

המצרכים:

• הדבק - 300 גרם;
• בייקון - 200 גרם;
• שמן זית - 100 מ"ל;
• חלמון עוף - 3 חתיכות;
• גבינת פרמזן או peccorino romano - 200 גרם;
• מלח, פלפל שחור.

הכנה

1. מטגנים את הבייקון הפרוס במחבת משומנת.
2. מערבבים את החלמונים וחצי הגבינה.
3. כדי פסטה מבושלים מוסיפים צלי עם בייקון, גבינה עם חלמונים, מרק קטן, לערבב.
4. פסטה מוכנה עם בייקון מוגש חם, מפוזרים בנדיבות עם גבינה ופלפל.

פסטה עם רוטב שמנת ברוטב שמנת - מתכון

מענג את רוך הטעם של פסטה עם בייקון ברוטב שמנת, מבושל על פי המתכון הזה. רצוי, שמנת נבחרה עם תוכן שומן של 10-20%, ואת הכמות שלהם נקבע על פי המרקם הרצוי ועסיסיות של צלחת סיים. רוטב עבה יתר על המידה ניתן לדלל עם מרק מקרוני, הוספת קצת גבינה מגוררת.

המצרכים:

• הדבק - 300 גרם;
• בייקון - 150 גרם;
• שמנת - 250 מ"ל;
• חלמון עוף - 1 חתיכה;
• גבינה מגורדת - 100 גרם;
• שום - 2-3 שיניים;
• מלח, פלפל שחור.

הכנה

1. מרתיחים את הדבק המלוח.
2. פורסים פרוסות בייקון דקות, ומטגנים אותו במחבת יבשה עד להסמיק.
3. מוסיפים שום קצוץ דק ומטגנים 1-1.5 דקות.
4. יוצקים את השמנת, העונה לפי הטעם, להתחמם כמעט עד לרתיחה, מערבבים את החלמון וחצי של הגבינה.
5. הדבק את הדבק, מערבבים ומיד לשרת.

פסטה עם בייקון ופטריות

ניחוח יוצא דופן מקבל פסטה עם בייקון גלם אם מבושל עם פטריות. אם יש שוכני היער, אתה יכול להשתמש בהם ללא היסוס, מראש מבשל אותם עד מוכן. בהיעדר תוספת של פטריות זמין, אשר, בשילוב עם רוטב חריף שמנת יהפוך את המאפיינים של המזון לטובה.

המצרכים:

• הדבק - 300 גרם;
• בייקון - 150 גרם;
• פטריות - 300 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• שמנת - 250 מ"ל;
• שמן - 2 כפות. כפות;
• עשבי תיבול איטלקי - 2 קמצוץ;
• מלח, פלפל שחור, ירקות.

הכנה

1. צולים את בייקון קצוץ עד הסומק, לשים אותו לתוך קערה.
2. מעבירים את הבצל והפטריות בשמן עד שהלחות מתאדה וסומק קל.
3. מוסיפים את בייקון רודי, שמנת, העונה עם רוטב, חם להרתיח.
4. כאשר מגישים פסטה עם בייקון ו Champignons מתובל עם ירקות.

פסטה עם בייקון וגבינה - מתכון

פסטה עם בייקון, מתכון פשוט אשר יוצגו מאוחר יותר, אינו מחייב נוכחות של מוצרים יקרים בחו"ל. אתה יכול להשתמש הפשוטה ביותר ובמחיר סביר גבינה המקומי פסטה בקטגוריה מחיר הביניים. בייקון יתאים גם גלם וגם מעושן. כמו תיבול, להשתמש תערובת איטלקית של עשבי תיבול ועשבי תיבול טריים.

המצרכים:

• הדבק - 300 גרם;
• בייקון - 200 גרם;
• גבינה - 100 גרם;
• שמן - 1 כף. כפית;
• איטלקית עשבי תיבול - 0,5 כפית.
• מלח, פלפל שחור, ירקות.

הכנה

1. בעת בישול פסטה במים מומלחים, לחתוך ומטגנים במחבת משומנת של בייקון.
2. מגררים גבינה, מערבבים עם עשבי תיבול יבשים, מפזרים תערובת פסטה חמה על הכנה, מערבבים.
3. כאשר מגישים פסטה עם בייקון וגבינה, מפזרים עלים ירוקים טריים.

פסטה עם עוף ובייקון

מאפיינים מדהימים מקבל פסטה עם בייקון מעושן גולמי, אם אתה מבשל את זה עם תוספת של פילה עוף ברוטב שמנת ועגבניות. אני יכול לשפוך לתוך הרוטב אם תרצה, למלא עם עלי תרד או פשוט פרוס מן ירקות בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה, ומפזרים את המנה מוכנה כבר עם גבינה.

המצרכים:

• הדבק - 300 גרם;
• פילה עוף - 400 גרם;
• בייקון - 150 גרם;
• גבינה - 100 גרם;
• שמן - 1 כף. כפית;
• שמנת - 150 מ"ל;
• עגבניות במיץ שלה - 400 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• מלח, פלפל שחור, שמן, ירקות.

הכנה

1. בנפרד, מטגנים פרוסות קצוצות עוף בטעם, פרוסות בייקון.
2. במחבת להוסיף עגבניות, שמנת, העונה תערובת לפי הטעם, תן לו לשבת במשך 5 דקות.
3. מוסיפים את ספגטי מבושלים, עוף, בייקון, גבינה מגוררת, מערבבים, חמים לרגע.
4. פסטה חמה מוכנה עם חזה בייקון ועוף מוגשת מיד ומשלימה עם ירקות.

פסטה בולונז עם מתכון בייקון

מזין, מזין וטעים להפליא הוא להדביק עם בשר טחון ובייקון ברוטב עגבניות. לביצוע המתכון, בשר, בשר חזיר או תערובת של כמה סוגים של בשר מעוות על מטחנת בשר. הרוטב מוכן עם תוספת של יין אדום, אשר ימלא את המנה עם הערות טעם מעולה, שאין דומה לו.

המצרכים:

• הדבק - 400 גרם;
• כוח - 300 גרם;
• בייקון - 150 גרם;
• בצל, גזר וגבעול סלרי - 1 PC;
• גבינה - 50 גרם;
• רסק עגבניות וקטשופ - 40 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• מרק - כוס אחת;
• יין - 70 מ"ל;
• מלח, פלפל שחור, בזיליקום.

הכנה

1. מרתיחים את הפסטה.
2. מטגנים את הבשר הפרוס במחבת יבשה.
3. מוסיפים ירקות כתושים ומטגנים 10 דקות.
4. כופתה, מחממים בחום במשך 10 דקות, יוצקים את היין.
5. מערבבים להדביק, קטשופ, שום, יוצקים מרק, תבשיל במשך 10 דקות.
6. כאשר מוגש, פסטה מבושל Bolognese ו בייקון הם זרועים גבינת מגורד בזיליקום.

פסטה ברוטב עגבניות - מתכון

אפילו בהופעה לקונית, כמו למשל במתכון הבא, הפסטה עם בייקון ברוטב העגבניות מתבררת כמפתה ביותר. מגישים את המנה רק חם, משלימה את זה עם גבינה מגורדת ועשבי תיבול קצוצים. כדי להכין רוטב, אתה יכול לקחת מרק, פסטה או סתם מים.

המצרכים:

• הדבק - 400 גרם;
• בייקון - 350 גרם;
• רסק עגבניות - 120 גרם;
• שום - 4 שיניים;
• מרק או מים - כוס אחת;
• מלח, סוכר, פלפל שחור, תבלינים;
• גבינה, ירקות.

הכנה

1. מטגנים את בייקון בינוני בגודל בינוני עד סומק.
2. מוסיפים שום קצוץ דק, רסק עגבניות, מים, מתבלים את הרוטב לפי הטעם במלח, סוכר, פלפל ותבלינים.
3. מעבירים את הרוטב המבושל עם בייקון לפסטה, מערבבים ומגישים עד חם.

פסטה עם בייקון ועגבניות - מתכון

פסטה עם בייקון ועגבניות עדינה יותר לטעום. אתה יכול להשתמש כמו עגבניות טריות, להסיר אותם מן העור מראש, משומר במיץ שלהם. הרכב הרוטב ניתן בתוספת גבעולי פרוסות של סלרי, אשר ייתן את המנה פיקנטיות נוספת טעם רענן.

המצרכים:

• הדבק - 400 גרם;
• בייקון - 150 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• גבעול סלרי - חתיכה אחת;
• עגבניות - 800 גרם;
• עשבי תיבול איטלקי - 1 כפית;
• שום - 2 שיניים;
• מלח, פלפל שחור;
• גבינה, ירקות.

הכנה

1. במחבת מטגנים את הבייקון עם בצל וסלרי במשך 5 דקות.
2. מוסיפים שום, דקה לאחר מכן קצוץ דק או עגבניות הקרקע, התבלינים, עשבי תיבול.
3. מבשלים את מרכיבי הרוטב במשך 10-15 דקות, להתפשט להדביק מבושל.
4. כאשר מגישים פסטה עם עגבניות ובייקון מפוזרים עשבי תיבול וגבינה.

פסטה ברוטב פסטו ובייקון

מזון מעודן וטעם עדין, מתקתק למדי של המנה, מוכן לאור ההמלצות הבאות, יוכלו לספק את הדרישות של אוכלי התובעניים ביותר. לפני הכנת הרוטב, את החלק של בזיליקום וצנוברים צריך להיות שמאלה כדי לפזר את המנה המוכן בעת ​​ההגשה.

המצרכים:

• הדבק - 400 גרם;
• בייקון - 400 גרם;
• אגוזי ארז - 50 גרם;
• עלי בזיליקום - 120 גרם;
• שמן זית - 400 מ"ל;
• שום - 2 שיניים;
• פרמזן - 60 גרם;
• מלח, פלפל שחור.

הכנה

1. מקציפים בזיליקום, אגוזים, חמאה ושום.
2. מוסיפים פרמזן מגורע, מכים שוב.
3. מטגנים את בייקון פרוס, מערבבים עם פסטו מבושל פסטה מבושלים חם.
4. כאשר מגישים פסטה עם פסטו ובייקון ומפזרים עלי בזיליקום ואגוזים.

פסטה עם בייקון ברוקולי

פסטה עם בייקון - מתכון שניתן לבצע עם תוספת של ברוקולי. תפרחות של כרוב יעשיר את המאפיינים של רוטב שמנת, לרענן את הטעם שלה ולהפוך את המנה שימושי יותר ומזין. צורת הדבק בשימוש לא משנה: אתה יכול להשתמש ספגטי, tagliatelle או צורה אחרת של המוצר.

המצרכים:

• הדבק - 350 גרם;
• בייקון - 150 גרם;
• ברוקולי - 200 גרם;
• שמנת - 250 מ"ל;
• חמאה - 50 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• מלח, פלפל שחור.

הכנה

1. מטגנים את הבשר הפרוס בשמן.
2. מוסיפים את הברוקולי, השום, מבושלים במשך 7 דקות, מחממים לרגע.
3. יוצקים את השמנת, העונה לפי הטעם, pripustayut לרתיחה ומעובה עם ערבוב.
4. מוסיפים את רוטב מבושל רוטב, לתת כמה דקות לחלוט לשרת את השולחן.

פסטה עם דלעת ובייקון

את הגירסה הבאה של המנה יאושר על ידי אוהדי דלעת ולא רק. פסטה עם בייקון במקרה זה היא השלימה עם רוטב דלעת, אשר יאפשר לך להסתכל על המאפיינים של הירקות בצורה אחרת עבור אלה שלא היו בעבר בקרב מעריציו. את המנה ניתן לטעום כאשר מוגשים עם בזיליקום, טימין או פטרוזיליה.

המצרכים:

• הדבק - 350 גרם;
• בייקון - 200 גרם;
• בצל סגול - 1 PC;
• דלעת - 700 גרם;
• פרמזן - 80 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• שמן זית - 30 מ"ל;
• מלח, פלפל שחור;
• עשבי תיבול איטלקי, עשבי תיבול.

הכנה

1. מטגנים את הדלעת לחתוך בחמאה, מוכה עם בלנדר, העונה לפי הטעם.
2. במחבת החמין.
3. מוסיפים את הבצל ובסוף הטגן והמחית דלעת.
4. אפשר רוטב במשך כמה דקות ומערבבים עם פסטה חם ופרמזן.
5. כאשר משרתים פסטה עם רוטב בייקון ודלעת, מפזרים עשבי תיבול.

פסטה עם בייקון ותרד

אפשרות נוספת עבור מאכל מזין ובריא היא פסטה עם תרד ובייקון. ירקות ניתן להוסיף טרי או קפוא ללא הפשרה מוקדמת. רק כמה או שלוש דקות של טיגון משותף מספיק עבור החומרים להחליף טעמים ולספוג את מיצי חריף של טיגון.

המצרכים:

• הדבק - 350 גרם;
• בייקון - 200 גרם;
• תרד - 150 גרם;
• פרמזן - 100 גרם;
• שום - 1-2 שיניים;
• שמן זית - 10 מ"ל;
• מלח, פלפל שחור;
• בצל ירוק.

הכנה

1. מטגנים את הבשר הפרוס בשמן.
2. מוסיפים את התרד, השום והפאונד ל -3 דקות.
3. מרתיחים את הפסטה, מערבבים עם הצלי, מוסיפים חצי גבינה מגורדת.
4. מגישים את המנה חם, מוסיפים בצל ירוק ואגוזים.

פסטה עם בייקון ושרימפס

פסטה עם בייקון ושמנת, ירכוש טעם יוצא דופן, אם אתה משלים את הרכב המנה עם סרטנים. נראה כי המרכיבים שאינם תואמים אחד עם השני ליצור אוכל מעולה מכל הבחינות, המאפיינים של אשר יהיה מרוצה עם גורמה אמיתי מעריצים של המטבח האיטלקי.

המצרכים:

• הדבק - 300 גרם;
• בייקון שרימפס קלופים - 200 גרם;
• פרמזן - 100 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• חלמון - 1 חתיכה;
• שמן זית - 30 מ"ל;
• קרם - 1 כוס;
• מלח, פלפל שחור.

הכנה

1. מטגנים את הבשר הפרוס עד סומק עשיר, פרושים על צלחת.
2. באותו סרטנים חום פאן עם שום 3-5 דקות.
3. מוסיפים את הדבק המבושל ואת תערובת של שמנת, גבינה מגורדת חלמון.
4. מוסיפים את הבייקון, מחממים את המצרכים עד שהרוטב רותח ומטחש במשך 3 דקות.