סלט - מנה ייחודית במהותה. זה משלב באופן מושלם גם מרכיבים מלוחים ומתוקים. מתכונים סלטים מעניינים עם עוף וגבינה מחכים לך למטה.
סלט עם פטריות, עוף וגבינה
המצרכים:
- טמפניונים טריים - 150 גרם;
- מיונז;
- בצל - 120 גרם;
- פילה עוף מבושל - 200 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- גבינה - 130 גרם;
- אגוזי מלך - 45 גרם;
- שמן צמחי חסר ריח;
- ביצים בגודל גדול - 3 יח ';
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
חותכים קוביות בשר עוף מבושל ומניחים את השכבה הראשונה על המנה. זה משומן היטב עם מיונז. מלמעלה ילך שכבת ביצים, מגורד על פומפיה, אנחנו גם לשים שכבת מיונז על גבי. Champignons shinkle עם צלחות דקות, קוצצים את הבצל. מטגנים יחד עד אדום, ולאחר מכן לתת לו להתקרר. שמנו את זה השכבה הבאה. לאחר מכן אנו משלבים את הגבינה מגורד עם שום ומיונז. פרשנו את גוש הגבינה בשכבה הבאה. למעלה עם אגוזים מעוכים. לפני ההגשה סלט מרובד עם עוף וגבינה על השולחן, זה צריך לחלוט שעה 2 בקור.
סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה
המצרכים:
לסלט:
- כרוב פקין 450 גרם;
- לחם לבן טוסט - 3 פרוסות;
- חזה עוף - 400 גרם;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- מלח;
- ביצי שליו - 5 יח ';
- עגבניות שרי - 5-6 יח '.
עבור רוטב:
- ביצים עוף גדול - 2 יח ';
- שמן זית;
- חרדל דיז'ון עם גרגרים - 25 גרם;
- מיץ לימון טרי סחוט.
הכנה
תחילה מכינים את הפילה: שלי, מסירים את כל הסרט. אנחנו חותכים אותו לחתיכות מלבניות. מטגנים אותם בערך 10 דקות לפני הצבע. מעט קרוסים כרוב פקין, ביצי שליו מבושלות. לקבלת רוטב ביצים לרגע אנחנו מורידים במים רותחים, ואז אנחנו לחלץ, אנחנו מגניב. אנחנו שוברים אותם לקערה, מכים קלות, מניחים חרדל ויוצקים במיץ לימון. ובכן, כל זה מעורב. מוסיפים מלח, מוסיפים מיץ לימון, שמן זית, חרדל דיז'ון ומציפים בבלנדר. הכל, הרוטב מוכן.
לחם לבן הוא חתך לקוביות מיובשים לצלייה בתנור. כרוב מרוסק בקערה, מוסיפים פילה קלויים ומפזרים מעל רוטב. כל זה מערבבים, מוסיפים חצי עגבניות שרי עגבניות בעדינות לערבב. על גבינה קטנה שלוש מגרד. עכשיו אנחנו שמים כרוב עם עוף ועגבניות על צלחת. בסביבות חצי שכבת ביצי שליו, מפזרים קרוטונים וגבינה מגורדת.
סלט עם עוף מעושן, עגבניות וגבינה
המצרכים:
- עגבניות של מגוון "Slivka" - 4 יח ';
- חזה עוף מעושן - 1 PC;
- מיונז ;
- גבינה - 120 גרם;
- כיכר לבן - 250 גרם;
- פרג.
הכנה
אנחנו מפרקים את השד, מפרידים את הבשר מהאבן. הבשר חתוך לקוביות, מונח בקערת סלט ומשומן במיונז. אנחנו מניחים את העגבניות לחתוך לקוביות, שוב שמנו מיונז. אנחנו נרדמים עם גבינה מגורדת. בטון מרוסק בקוביות ומטגנים כ -10 דקות במחבת יבשה. מניחים את הקרום על גבי שכבת הגבינה. על גבי הנחש, אנחנו מסננים מיונז, שאנחנו מצלצלים בפרגים. אור, אבל סלט חריף מאוד מוכן.
סלט מתכון עם עוף, אננס וגבינה
המצרכים:
- בצל - 120 גרם;
- ביצי עוף גדולות - 2 יח ';
- בשר עוף מעושן - 250 גרם;
- חומץ 9% - 10 מ"ל;
- גבינה - 180 גרם;
- סלט מיונז - 150 גרם;
- אננס משומר - 280 גרם;
- מלח;
- סוכר סוכר - 5 גרם.
הכנה
ביצים melenko לחתוך. מאוד shinkuyu ריי דק ומרינום בתערובת של חומץ וסוכר במשך כ 10 דקות. חותכים חתיכות קטנות של חזה עוף מעושן. אננס מרוסקים בקוביות, והגבינה מועברת דרך פומפיה. מערבבים את כל המאכלים מוכנים, להוסיף מלח, לשים מיונז ומערבבים. סלט מוכן עם עוף, גבינה, אננס וביצה ממוקם על צלחת מיד להתקשר לכולם לשולחן. התיאבון!