מעדנים במהלך הצום לא יכול להיות מוגבל פרי לבד, אז אנחנו מציעים לאפות עוגיות שיבולת שועל רזה כי לא לטעום שונה במידה ניכרת מן הגירסה הרגילה של ממתקים עם ביצים חמאה בהרכב.
עוגיות עוגיות מתוך שיבולת שועל עם שוקולד
החלף את החמאה הרגילה בהרכב של עוגיות רזה יכול להיות כל אנלוגי, מבושל על בסיס של אגוזים או זרעים, אשר בנוסף לצפיפות יוסיף טעם יותר לכבד.
המצרכים:
- שמן אגוז - 45 גרם;
- פירה בננה - 65 גרם;
- סוכר - 35 גרם;
- קינמון - 1 כפית;
- קמצוץ של מוסקט;
- שיבולת שועל - 115 גרם;
- עמילן 35 גרם;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- קומץ צ'יפס שוקולד.
הכנה
קודם כל, קח את הכנת הבצק. בנפרד מן המרכיבים האחרים, לשלב פתיתים שיבולת שועל עם עמילן ואבקת אפייה, ולאחר מכן, גם בנפרד, לשלב מחית דלעת עם סוכר, חמאת בוטנים ותבלינים. מערבבים את החומרים היבשים בתערובת שמן הדלעת ומוסיפים את הבצק עם שבבי שוקולד. בעזרת כף, מחלקים חלקים של בצק על גיליון קלף, ומשטחים אותם קלות בכף ידך. אופים רזה עוגיות שיבולת שועל עם בננה במשך 12 דקות ב 180.
עוגיות שיבולת שועל עם צימוקים - מתכון
המצרכים:
- סוכר - 115 גרם;
- שמן בוטנים - 175 גרם;
- קמח שיבולת שועל - 115 גרם;
- שיבולת שועל - 35 גרם;
- אבקת אפייה - 1 1/2 כפית.
- מים - 55 מ"ל;
- קומץ צימוקים.
הכנה
את הבסיס של עוגיה זו יש להכות בצורה של בסיס עוגיות רגילות, כלומר, להפוך סוכר וחמאת בוטנים לתוך מסה מוארת אוורירי. בנפרד, לשלב שיבולת שועל עם פתיתים, מוסיפים אבקת אפייה. יוצקים מים לתערובת השמן מבלי לעצור את הצליפה, ואז מוסיפים תערובת של מרכיבים יבשים. כאשר הבצק הוא הביא יחד, לערבב את זה עם צימוקים ולהפיץ את המנות על הקלף. כל הביסקוויטים השתטחו מעט, ואז אופים חצי שעה ב -180.
עוגיות שיבולת שועל עם דבש
עבור מי אוהב ממתיקים עם טעם בולט יותר, אנו ממליצים להוסיף לא סוכר, אבל מותק, לתערובת עבור עוגיות שיבולת שועל. הטעם משתנה בהתאם למותג האחרון.
המצרכים:
- תאריכים - 35 גרם;
- שמן צמחי - 15 מ"ל;
- חלב אגוזים - 15 מ"ל;
- מותק - 15 מ"ל;
- קמח פשתן - 1 כפית;
- קמח מלא קמח - 55 גרם;
- שיבולת שועל - 65 גרם;
- סודה - 1/4 כפית.
- קמצוץ של קינמון הקרקע;
- צימוקים - 25 גרם
הכנה
באמצעות בלנדר, להפוך את בשר תאריכים (באופן טבעי, לאחר הסרת האבן) ב מחית. מוסיפים חלב אגוז, דבש וחמאה למחית, חוזרים על הקצפה ומתחילים לשפוך את החומרים היבשים. מערבבים יחד עד לרגע היווצרותו של בצק דביק, מפזרים את הצימוקים אליו ומחלקים. כל אחד המנות טופס, לאחר הניח על גיליון אפייה עם קלף, לשלוח את אפוי במשך 12 דקות ב 185 מעלות.
איך לבשל עוגיות שיבולת שועל רזה בבית?
כדי לשנות את הכבד שיבולת שועל, אתה יכול לשים מגוון של תוספים, ולא בהכרח פירות יבשים, וכן, למשל, קקאו או צ 'יפס שוקולד.
המצרכים:
- מרגרינה - 75 גרם;
- סוכר - 65 גרם;
- סודה - 1/2 כפית;
- פשתן הקרקע - 15 גרם;
- קקאו - 35 גרם;
- שיבולת שועל - 75 גרם;
- קמח מלא קמח - 60 גרם;
- מים - 45 מ"ל.
הכנה
מקציפים את הצמד הראשון של המרכיבים עד קבלת אווריר, מסה שמנת מתקבל. לה, להוסיף אבקת אפייה, קקאו צימוקים. מערבבים יחד, להמשיך להוסיף מרכיבים יבשים, וכאשר הם מתווספים, לשפוך מים כדי לאסוף את פירורי יבש יחד. מורחים את חתיכות הבצק על קלף ושולחים הכל לאפות ב 185 מעלות במשך 12-15 דקות.