פאי מקומט עם בצל ירוק וביצה הוא המדף האמיתי של עקרות הבית עסוק. הוא מוכן די מהר, יש קרום יפה להפליא, ומילוי טעים עושה את זה ריחני ומספק מאוד!
המתכון לפאי מקומט עם בצל וביצה
המצרכים:
- חמאה - 160 גרם;
- קמח - 280 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- שמנת חמוצה - 400 מ"ל;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
למילוי:
- בצל ירוק - 120 גרם;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- ביצה - 3 יח '.
הכנה
בתנור מיקרוגל, להמיס חתיכת שמן שמנת, מפזרים סוכר, מלח ושמנת חמוצה. ביצים בנפרד להכות את המיקסר, ולאחר מכן להציג אותם שמנת חמוצה. קמח לנפות דרך מסננת עם אבקת אפייה, יוצקים חלקים לתוך הבצק ושוב לערבב היטב את זה. בשביל המילוי אנחנו מרתיחים את הביצים, מנקים אותם ומעכים אותם. בצל הם שטופים, קצוץ ולוש על שמן מעודן עד רך. לאחר מכן מוסיפים את הביצים המרוסקות ומבלים את המילוי עם התבלינים לפי הטעם. במיכל האפייה יוצקים חצי מהבצק, מפזרים את פני השטח עם כף, מניחים את המסה הבצלית ומפיצים את הבצק הנותר. אנחנו אופים את העוגה במשך 40 דקות, ולאחר מכן לחתוך אותו לחתיכות עם סכין לשרת אותו!
פאי עם בצל ירוק על יוגורט
המצרכים:
- כפיר - 500 מ"ל;
- חמאה - 120 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - 1,5 כפות. כפות;
- קמח - 300 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
למילוי:
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- ביצה - 3 יח '.
הכנה
קפיר היכה היטב במיקסר, שפך אבקת אפייה, סוכר, פרש חתיכת חמאה מרוככת וערבב היטב את הכל. ואז לשפוך את הקמח בחלקים קטנים. ביצים מבשלות במשך 10 דקות, ואז אנחנו נקיים ו shinkuem על נכד גדול. בצל קצוץ דק, לשלב עם ביצים, העונה עם תבלינים ומערבבים. בצורת הסיליקון, לשים קצת בצק, להפיץ את המילוי ויוצקים את שאריות הבצק. אופים עוגה בתנור שחומם מראש במשך כשעה.
פאי קלוי מהיר עם בצל ירוק וביצה
המצרכים:
לבדיקה:
- חמאה - 160 גרם;
- קמח - 280 גרם;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - 50 גרם;
- תבלינים.
למילוי:
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- תבלינים.
הכנה
בצל ירוק נשטף קצוץ דק. ואז לשים אותו במחבת עם חמאה, אנחנו עוברים במשך כמה דקות ומוסיפים ביצים מקולפות. לאחר מכן, אנו פונים אל הלישה של הבצק: ממיסים את החמאה, זורקים סוכר ומלח, יוצקים קפיר ומזריקים את הביצים המוכה. לאחר מכן, יוצקים את הקמח מנופה עם אבקת אפייה ומערבבים עד הומוגנית. הצורה מרוחה בשמן, יוצקים מעט בצק, מפזרים את המילוי וממלאים את החלק העליון בבצק הנותר. אופים עוגה ב 200 מעלות במשך 35 דקות.
פאי קרם עם בצל ירוק ב multivark
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצה - 4 חתיכות;
- קמח - 7 כפות. כפות;
- תבלינים;
- סודה - קמצוץ;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל.
למילוי:
- ביצה - 3 חתיכות;
- בצל ירוק;
- תבלינים.
הכנה
ביצים ביסודיות עם מערבל עם מלח בסדר. שמנו שמנת דל שומן, מיונז ומערבבים עד הומוגנית. סודה טובעת בכף חומץ, ואז מוזגת לתערובת העיקרית. לאחר מכן, יוצקים קמח ומערבבים הכל ביסודיות. אחרי זה, ללכת להכנת המלית: ביצים מבשלים כ 10 דקות, נקי יחד עם בצל חתך דק עם סכין. מחצית מכמות המבחן מונחת בקיבולת של המולטימרק, מפזרת את המילוי באופן שווה ומזגה את העוגה על גבי שאר המבחן. קבענו את מצב התצוגה "אפייה" וסמן בדיוק 50 דקות. עוגה מוכן הוא קצת מקורר, לחתוך ושירת לאורחים.