לפעמים זה קורה כל כך (במיוחד בחגים) שאחרי ארוחת הערב יש מחית תפוחי אדמה - ממנה אתה יכול לבשל קדרה טעים. כמובן, בשביל זה אתה צריך להוסיף כמה מרכיבים אחרים, למשל, פטריות או בשר. שוב, הבשר יכול לשמש גלם, כבר מבושל, אומרים, עוף. אנחנו גם צריכים עובש עקשן (זכוכית, קרמיקה, מתכת או סיליקון).
תבשיל פירה ועוף עם פטריות
המצרכים:
- פילה עוף - כ 400 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- פטריות טרי - כ 250 גרם;
- בצל - 1-2 יח ';
- פירה - כ 500 גרם;
- חתיכת חמאה טבעית;
- גבינה קשה - כ 150 גרם;
- ירקות טריים;
- תבלינים יבשים יבש - על פי הטעם שלך;
- קצת שמן צמחי;
- מלח.
הכנה
ניתן לבשל את התבשיל בצורה אחת גדולה או בחלקים קטנים יותר (כגון קוקוטניטים).
פילה עוף בואו נלך דרך המטחנה בשר. מוסיפים תבלינים וקצת. בצל קצוץ יהיה קצוץ דק, ופטריות - קצת יותר גדול. אנחנו מטגנים בצל בסיר (בשמן צמחי) עד גוון זהוב בהיר מופיע. מוסיפים בשר טחון ופטריות. אם הבשר כבר
לסוך את הטופס (או טופס) עם חמאה ו שווה להפיץ את המסה מוכן. אתה יכול להפיץ טופס של נייר אפייה משומן. אופים בתנור ב 180 מעלות במשך כ 20 דקות. מפזרים גבינה מגוררת ולחזור לתנור שחומם מראש עוד 5-8 דקות, תן את הגבינה להמיס. אנחנו לקשט את תבשיל תפוחי אדמה מן המוכן עם עשבי תיבול, לחתוך אותו ישר בצורה בזהירות לחלץ את החלקים מחולק באמצעות מרית.