צ 'יפס פריכים וטעימים שנעשו בבית שונים מ תעשייתיים, מטוגן עמוק, באמצעות מרכיבים טבעיים כמות קטנה של שמן. הם יכולים להיות מבושל בתוך ופל ברזל, מיקרוגל או בתנור. בואו ניקח בחשבון את כל המתכונים האפשריים עבור צ'יפס תפוחי אדמה.
מתכון צ'יפס בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- פפריקה מתוקה - כפית אחת;
- שמן זית - 0.5 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
בואו להבין איך לעשות צ'יפס תפוחי אדמה. תפוחי אדמה הם ניקה, שטף מיובש עם מגבת נייר. ואז לערבב אותו עם טבעות דקות, באמצעות חותך ירקות. אנו מפזרים את צלחת המיקרוגל בשמן זית ומפיצים את טבעות תפוחי האדמה בשכבה אחת. מפזרים קלות פפריקה ומלח מתוקים. הכינו את הצ 'יפס בתנור המיקרוגל , והגדירו את הספק ל - 800 W למשך 5 דקות. במהלך תקופה זו, תפוחי אדמה יהפוך חום ולהפוך פריך.
צ'יפס מפירה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- חמאה - 30 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 50 מ"ל;
- קמח;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
לכן, תחילה אנו לנקות תפוחי אדמה, לחתוך לרתיחה עד מוכן. ואז ללוש את זה פירה, מוסיפים חמאה, ביצה וחלב. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. הבא, בהדרגה לשפוך את הקמח, עד המסה לא דומה קרם. עכשיו שמנו מלח ותבלינים לפי הטעם. Waffle ברזל להתחמם היטב, שמן עם שמן צמחי ומפיצים כף עם בצק תפוחי אדמה. סגור את וופל ברזל ומטגנים. ואז שבבים מוסרים בזהירות מן המכשיר ושברו לחתיכות. מלמעלה, מפזרים את שבבי תפוחי האדמה סיים עם מלח או פפריקה.
שבבי תפוחי אדמה בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- שמן צמחי.
הכנה
תפוחי האדמה מנוקים ונשטפים. ואז לחתוך אותו עם חותך ירקות מיוחד עם צלחות דקות כ 2 מ"מ עובי. מוסיפים את שמן הירקות ומניחים אותו לפי הטעם של התבלינים, מערבבים בזהירות את היד, כך שצלחות תפוחי האדמה מכוסות לחלוטין בשמן מכל הצדדים. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה, שומן עם שמן צמחי ומפזרים את פרוסות תפוחי האדמה. הכנסנו תנור שחומם מראש ואופים ב 200 מעלות במשך 20 דקות בערך. כמה פרוסות ניתן להשחיז מוקדם ולשלוף אותם מדי, אתה צריך מיד, כך שהם לא מבושל יתר על המידה.
אם אתה חושב שבבי צ'יפס מזיקים, אז אנחנו ממליצים לנסות צ'יפס חצילים , הם פחות קלוריות ושימושיים יותר.