דלעת הדלעת אינה שייכת למספר ההכנות העממיות, אך הסיבה לכך היא חוסר הידע הפשוט על הכנתו, ולכן, מניעת בעלי רבים ממשקה מועיל ובהיר, המתיקות שבה ניתן בקלות להיות מגוונת עם תבלינים, תבלינים הדרים וריחניים, בעלי מקור, המוצר.
איך לבשל קומפוט של דלעת?
קומפוט דלעת - מתכונים מהירים וטעימים, ומסייעים ליצור משקה מרענן. יש מסה של טכניקות להכנת שלה: בחלופה הראשונה, קוביות דלעת הם שפכו עם מים מבושל במשך 20 דקות עם סוכר חומצת לימון. אחרת - הירקות מבושלים לכמה דקות בסירופ מתוק, מוסיפים את הכמות הנדרשת של מים ונשיפה במשך 25 דקות.
- דלעת קומפוט הוא מתכון שניתן לטפל בקלות ופשוט אם אתה מכיר את הדקויות של בישול ירקות:
- לקבלת compotes עדיף לבחור זנים קינוח דלעת, הם מאופיינים על ידי בשר של צבע כתום וטעם מתוק.
- בעת בחירת ירקות, אתה צריך להפסיק להתמקד בפירות קטנים: הוא האמין כי ישנם סוכרים יותר עיסת של דלעת כזו.
- אתה לא צריך לקנות דלעת לחתוך, כמו חיידקים שנתפסו את החתך יכול לגרום למחלות זיהומיות רבות. הקליפה של הירקות איכות צריך להישאר שלם ואין סימנים של ריקבון ונזק.
- כדי לחתוך את עיסת דלעת צריך להיות קוביות קטנות, לא יותר מאשר אחד וחצי ס"מ, בשל זה, המשקה יקבל מראה אסתטי יותר.
- כדי להוסיף טעם וארומה לקומפוט להוסיף תבלינים: ציפורן, קינמון, ונילין, הדר או פירות חמוצים.
דלעת קומפוט לחורף - מתכון פשוט
קומפוט דלעת יש שיטות שונות של הכנה, עם זאת, כדי להתחיל היכרות עם המשקה הבא עם מתכון פשוט, בהנחה נוכחות של רק שלושה מרכיבים: דלעת, סוכר ומים. התהליך כולו הוא כי הם מונחים בסיר, מבושל במשך 30 דקות עד רכות של הירק, מופץ על הבנקים, אטום עטוף.
המצרכים:
- עיסת עיסת - 500 גרם;
- מים - 2 l;
- סוכר - 200 גרם.
הכנה
- עיסת דלעת לחתוך לקוביות, לשפוך מים, להוסיף סוכר ומבשלים עד ריכוך הירקות במשך 30 דקות.
- יוצקים את המצע רגיל מן הדלעת לתוך צנצנות סטריליות, הפקק לעטוף עד מקורר לחלוטין.
קומפוט של דלעת תפוחים לחורף
Apple-compkin compote עבור החורף יגלה את היתרונות של זה זול affordable. בנוסף תכונות שימושיות ניחוחות, משקה זה יש טעם חומצי, אשר ניתן להגיע רק עם תפוחים בוגרים מאוחר. מתכוננים יחד עם דלעת, הם נשארים בכושר אפילו עם בישול ממושך והם מאוד מעורר תיאבון בבנק.
המצרכים:
- עיסת עיסת - 600 גרם;
- תפוחים - 400 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- מים - 1.7 ליטר.
הכנה
- חותכים את הדלעת ואת התפוחים עם אותן קוביות.
- יוצקים את החומרים במים, מוסיפים סוכר ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות.
- קומפוט של דלעת להפיץ צנצנות חם הרמטית אטום, להעיף לעטוף.
דלעת קומפוט עבור החורף כמו אננס
קומפוט של דלעת, כמו אננס - לא גרוע יותר בילט אקזוטי. עיסת כתום ספוגה במרינדה מתוקה וחמוצה, רוכשת טעם פיקנטי ודמיון חיצוני לאננס, המחליף בצורה מושלמת מוצר יקר. חתיכות של ירקות ניתן להשתמש בהכנת סלטים או לקישוט המקורי עבור מנות דגים ובשר.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 900 גרם;
- מים - 550 מ"ל;
- חומץ - 80 מ"ל;
- מיץ לימון - 10 מ"ל;
- סוכר - 300 גרם;
- קינמון - 3 גרם.
הכנה
- ממיסים קינמון, מיץ לימון וחומץ במים.
- יוצקים את חתיכות דלעת המרינדה ומניחים בצד במשך 10 שעות.
- נוזל נוזלי, מוסיפים סוכר, חתיכות דלעת ומבשלים במשך 5 דקות.
- מגלגלים את אננס חם קומפוט מן הדלעת לתוך מיכל סטרילי.
דלעת קומפוט עם כתום לחורף
קומפוט של דלעת עם כתום לחורף בבקשה עם ספקטרום של חומרים שימושיים, צבע בהיר ועידוד רעננות. הודות לעובדה שהדר מכיל הרבה ויטמינים, עיסת חמוץ מתוק וחומץ, שהוא טעם טבעי מעולה, הדלעת הטרייה הופכת לטעם ריחני ונעים, והבילט הופך להיות הרבה יותר מעניין.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 550 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- סוכר - 150 גרם;
- מים - 800 מ"ל.
הכנה
- הסר את הגוזל מן התפוז, וללחוץ את עיסת.
- פורסים את הדלעת חתיכות קטנות, יוצקים מים ומבשלים במשך 15 דקות.
- מוסיפים סוכר, מיץ תפוזים וצ'סט ומבשלים עוד 10 דקות.
- לאחר מכן, קומק דלעת הפקק לחורף במיכל סטרילי.
קומפוט של דלעת ים אשחר לחורף
קומפוט של דלעת עם אשחר הים, המכונה העממית "קיץ נקבה", מוצדק לחלוטין שמו. גרגרים בהירים וירק אקספרסיבי, במהלך תקופת הקיץ אספו את כל הויטמינים הדרושים, אשר יהיה שימושי במיוחד בעונה הקרה. כדי לשמר אותם טוב יותר, פירות יער ודלעת לא מבושלים, שנקטפו על ידי שיטת לשפוך פעמיים.
המצרכים:
- הים אשחר - 250 גרם;
- בשר דלעת - 200 גרם;
- מים - 2 l;
- סוכר - 150 גרם.
הכנה
- דלעת עיסת וחותכים לתוך צנצנת סטרילית.
- מוסיפים את אשחר הים ושופכים מים רותחים במשך 10 דקות.
- את התוצאה וכתוצאה מכך לשפוך לתוך מיכל נפרד, לשפוך את הסוכר והחזק על האש עד שהוא מתמוסס לחלוטין.
- ממלאים את יכולה עם סירופ חם לגלגל אותו.
דלעת קומפוט עם עיסת עבור החורף
המתכון לקומפוט מדלעת מקבל כל ניסויים קולינריים. אז, המבקשים לתת למשקה טעם מרוכז ומראה יותר אטרקטיבי, יכול לרתך אותו עם עיסת. התהליך עצמו אינו שונה בהרבה מההכנה הקלאסית, ודורש רק ניקוי של חתיכות דלעת מבושל עם בלנדר כדי עקביות הרצוי.
המצרכים:
- עיסת עיסת - 1 ק"ג;
- מים - 2.5 ליטר;
- סוכר - 125 גרם;
- מיץ לימון - 60 מ"ל.
הכנה
- בשר דלעת באח, מוסיפים סוכר, מים ומבשלים 7 דקות.
- טיהור עם בלנדר.
- חוזרים לתנור, יוצקים את מיץ הלימון, מביאים לרתיחה ומסירים מהחום.
- אטום קומפוט דלעת חם במיכל סטרילי.
דלעת קומפוט עם לימון מתכון
דלעת קומפוט עם לימון הוא אחד מאפשרויות בישול הפופולרי ביותר. עקרות בית רבות מעדיפות להשתמש פרי הדר פשוט, זוג lobules המספקים להאכיל טעים לתת טעם לימון מרענן. אתה רק צריך להניח את פרוסות ההדרים יחד עם דלעת מבושל בצנצנת ויוצקים אותו על סירופ מתוק.
המצרכים:
- עיסת עיסת - 600 גרם;
- לימון - 4 חתיכות;
- מים - 2 l;
- סוכר 450 גרם.
הכנה
- חותכים את הבשר של דלעת, ממלאים אותו עם מים ומבשלים במשך 15 דקות.
- מניחים את קוביות דלעת על צנצנות סטריליות, העליון פרוסות לימון.
- תמצית זן, להוסיף סוכר, חום כמה דקות ויוצקים לתוך פחיות.
קומפוט של דלעת ומשמשים מיובשים לחורף
דלעת קומפוט עם משמשים מיובשים הוא המנהיג של משקאות ויטמין. משמשים יבשים לוקחים את המקום הראשון במונחים של אשלגן, סידן, סיבים, מצוין מסיר slag ומחזקת את המערכת החיסונית. בהתחשב בתכונות מועילות של דלעת, אתה יכול בקלות להעריך את החשיבות של צוף זה ריפוי, אשר יכול במהירות להרוות את הצמא שלך לחייב את האורגניזם כולו עם vivacity.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 700 גרם;
- משמשים מיובשים - 150 גרם;
- מים - 1, 7 l;
- סוכר - 80 גרם.
הכנה
- שים סוכר במים, מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
- מוסיפים משמשים יבשים, ולאחר 10 דקות של דלעת.
- להחזיק את המשקה על התנור במשך 15 דקות, ואז לגלגל אותו לתוך צנצנות.
דלעת קומפוט עם חומצת לימון
העדר פירות ותבלינים אינו סיבה לסרב לשתות. טבחים מנוסים למדו מזמן להכין קומפוט של דלעת לחורף עם חומצת לימון. יתר על כן, הוא תמיד בהישג יד ויש לו את התכונות הדרושות: זה עושה את טעם המשקה יותר נעים, שומר צבע חי ומשמש כחומר המשמר כי מאריך את חיי המדף של בילט.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 300 גרם;
- מים - 2 l;
- סוכר - 150 גרם;
- חומצת לימון - 5 גרם.
הכנה
- פרוסות דלעת עם מים, מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים חומצת לימון ומבשלים 25 דקות.
- יוצקים לתוך צנצנת סטרילית חותם.
דלעת compote ב multivark
קומפוט טעים מאוד של דלעת יכול להיות מוכן multivark. מכשיר מודרני זה מצויד בפונקציה "Steamer", בזכותה, הירקות לא מבושלים, שומרת על מרקם נעים, צבע אטרקטיבי והרכב ויטמין עשיר. כדי להפוך את הדלעת, קוצצים, העונה ומפתים במשך 40 דקות במצב עדין.
המצרכים:
- עיסת דלעת - 550 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- מים - 1.5 ליטר;
- מיץ לימון - 60 מ"ל.
הכנה
- עיסת דלעת לחתוך לקוביות ולשים את הקערה מרובת.
- שים סוכר, להוסיף מים ומיץ לימון.
- הפעל את מצב "Steamer" ולהכין את המשקה במשך 40 דקות.