קישואים - ירקות די קלוריות. מתוך זה אתה יכול לבשל הרבה טעים, לבבי, אבל ארוחות קלות כי הם נספגים בקלות על ידי הגוף. להלן נלמד כיצד להכין קישואים עם בשר טחון בבלילה.
קישואים עם בשר טחון במחבת חבוטה
המצרכים:
- מחיצות קטנות - 3 יח ';
- בצל - 2 חתיכות;
- כוח - 300 גרם;
- קמח - 40 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- חלב - 100 מ"ל;
- פלפל שחור;
- מלח.
הכנה
אנחנו לוקחים זוקיני צעיר. מאז יש להם עור דק, הם לא ניתן לנקות. פשוט לחתוך אותם לפרוסות 15-20 מ"מ עובי. במרכז, לחתוך חור. זה נוח לעשות את זה עם ערימה של ערימות. בצל שלי melenko kroshim. במילוי אנחנו נוהגים 2 ביצים, מוסיפים בצל, מלח, פלפל ומערבבים היטב. המסה וכתוצאה מכך מילוי חורים. במקרה זה המילוי צריך להיות מרוכז היטב. לשטוף את הביצים הנותרות עם חלב על הבלילה. מערבבים בנפרד קמח ומלח. ממולא קישואים בקמח pritrushivayem הראשון, ולאחר מכן טבל בלילה ומיד שלח אותם למחבת חמה. מטגנים מצד אחד והשני בחום בינוני. משרים קישואים עם בשר טחון כמנה עצמאית.
קישואים עם בשר טחון בבלילה בתנור
המצרכים:
- זוקיני ממוצע - 2 יח ';
- בצל - 2 חתיכות;
- בשר טחון - 360 גרם;
- עגבניות בינוניות - 3 יח ';
- חלב - 30 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינה - 150 גרם;
- מיונז ;
- מלח;
- תבלינים .
הכנה
קלגרי קלופים חותכים פרוסות של 4-5 ס"מ להסיר בזהירות את הבשר. כתוצאה מכך, תקבל חביות מ courgettes. אנחנו מורידים את הקישואים שלנו במשך 2 דקות במים רותחים. ב minse אנו מוסיפים בצל כתוש, תבלינים, מלח ומערבבים. אנחנו מכסים עם שמן צמחי או נייר. עבור הבלילה, לטאטא ביצים, לשפוך בחלב, להוסיף מלח ומערבבים היטב. קבבי פיצה ממולאים בבשר טחון, טובלים אותם בבלילה ומניחים אותם על סדין אפייה.
גריז העליון עם מיונז ולשים במעגל עגבניות. אנחנו שולחים את מגש האפייה עם קישואים בתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך חצי שעה. לאחר מכן, מפזרים קישואים עם גבינה מגורדת לעזוב עד קרום rudy מופיע.
קישואים עם בשר טחון בבלילה - מתכון
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 3 יח ';
- בשר - 300 גרם;
- לחם לבן - 2 פרוסות;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח - 40 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- חלב - 20 מ"ל.
הכנה
אנחנו חותכים את הקישואים למעגלים. אם הקליפה כבר הפכה צפופה, אז עדיף לחתוך אותה. ואז לגזור באמצע. כיכר לבן ספוג במים, ואז לחצה אותו עם בשר, בצל ומרכזי הקישואים שאנחנו עוברים דרך מטחנת בשר. אנחנו נוהגים 1 ביצה, מוסיפים פלפל, מלח ומערבבים היטב. אחר כך אנחנו מכסים אותו ומכניסים אותו למקרר למשך חצי שעה. לאחר מכן, למלא את באמצע קישואים עם בשר טחון, קומפקטית זה. עבור הבלילה, הביס ביצים, להוסיף חלב, מלח, פלפל ומערבבים. קישואים עם בשר טחון, אנחנו יוצקים בקמח, אנחנו טובלים אותו בבצק ושולחים אותו למחבת. מכיוון שהשתמשנו בבשר גולמי במילוי, מבשלים את הקורטג'ים על אש קטנה מתחת למכסה, כדי לא לשרוף, והמילוי מטוגן בו זמנית.
קורג'טים ממולאים בבשר טחון, חבוטים
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- טורקיה - 300 גרם;
- פטריות - 1100 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- גבינה - 50 גרם;
- שמנת - 50 מ"ל;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
מורידים אותי, חותכים אותם לחצי ובכפית מוציאים את הבשר בזהירות. אנו שולחים את סירות הקישואים שהתקבלו למים רותחים למשך דקה אחת. לאחר מכן אנו להסיר אותם בזהירות ולתת להם להתייבש. אנחנו רוחצים את תרנגול הודו שטוף דרך מטחנת בשר. במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות ומחממים אותו.