בואו לטפל בהכנת ריבה טעימה מ cowberry שימושי יחד עם ריחני, תפוחים בגינה, וכיצד לבשל את המעדן, נספר לך בפירוט בתהליך.
ריבה "Pyatiminutka" מהתפוחים עם חמוציות - מתכון
המצרכים:
- גרגרי יער בשלים - 1.2 ק"ג;
- תפוחים אדומים ריחניים - 800 גרם;
- סוכר מגורען - 1,8 ק"ג.
הכנה
ביסודיות עם מים קרים אנחנו לשטוף את כל cowberry. אנו להפיץ את פירות יער על מגבת נקייה ולתת לו להתייבש במשך כ 30-40 דקות. ואז אנחנו עוברים דרך מסך גדול של מכרות. אנחנו מעבירים את דייסה ברי וכתוצאה מכך קערה מתכת רחב לכסות עם מחצית הסוכר.
עם תפוחים לחתוך שכבה דקה של קליפה לחתוך את הליבה. הבשר עצמו נחתך לחתיכות שרירותיות קטנות, שהכניסנו לשכבה הבאה בקערה. מכסים אותם עם שאר הסוכר ולקחת את המכל עם ריבה פירות ברי במקום קריר במשך 1.5 שעות. לאחר מכן, מערבבים תפוחים חמוציות עם סוכר ומכניסים את הקערה על צלחת הגז של הצלחת. לאחר רותחים את הריבה, מבשלים אותו בדיוק 5 דקות. אנחנו מניחים את הפנקס על צנצנות זכוכית מעובדות ומכסים אותם בעפעפיים מבושלים.
ריבה של חמוציות עם תפוחים ותפוזים ב multivarquet - מתכון פשוט לחורף
המצרכים:
- גרגרי יער - 1.3 ק"ג;
- תפוחים בשלים - 1.3 ק"ג;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- סוכר דק - 2.3 ק"ג.
הכנה
אנחנו לשטוף את פירות וגרגרים ביסודיות. Cowberry ממוקם בקערה של multivark ובסיוע של העלי עץ, אנחנו לסחוט את פירות יער לא מעט. ואז הם מכוסים בשכבת מגן של קליפה צפופה ואת פירות יער יהיה קל יותר לבודד את המיץ. אפל לחתוך לחתיכות קטנות מלבן, לא לחתוך אותם לקלף. שים אותם באותו טנק שבו cowberry הוא, להוסיף סוכר קטן ומערבבים הכל. עכשיו, כל כתום הוא חתך לתוך 4 פרוסות, ולאחר מכן סחט מיץ מהם ישירות על גבי תפוחים עם חמוציות. על multivarker, להפעיל את "מרווה" מצב ולהכין שלנו famulously טעים ריבה 1 שעה ו 45 דקות.
אנחנו מפיצים את כל התוכן של multivarka על מיכלי זכוכית מוכן כראוי לגלגל אותם עד הסוף עם מכסים מוכנים.