שום - טוב ורע

אפילו ילדים קטנים יודעים על היתרונות של שום, אשר ההורים לעתים קרובות לתת את זה, אם החסינות של הילד נחלש והוא לעתים קרובות חולה, הוא רגיש הצטננות. כמובן, זה נכון, שכן השום ידוע ביכולתה לנהל מאבק יעיל נגד וירוסים, לטובת חיזוק החסינות של הגוף לא רק בילדים, אלא גם אצל מבוגרים. זוהי התכונה החיובית הידועה ביותר של שום, וכמה תכונות מועילות שלה כמה לא משקפים, אחרים לא יודעים. באשר להיבטים השליליים של הירק הזה, אנשים רבים אינם יודעים דבר על כך. רק כמה אנשים נדחפים על ידי ריח רע מהפה, אשר מופיע לאחר שום שום. עם זאת, שום יש הרבה צדדים שליליים ומאפיינים, אשר יכול לגרום נזק חמור לגוף. לכן כדאי ללמוד היטב את היתרונות ואת הפגיעה של השום, אשר, בפועל, הם בלתי נפרדים זה מזה.

ראשית, בואו נסתכל על הרכב מפורט של השום, אשר כשלעצמו יאפשר לנו להסיק מסקנות ברורות לגבי התועלת שלה.

יתרונות ופגיעה של שום כבוש

ישנן אפשרויות רבות לשימוש השום. אחד הנפוצים ביותר הוא אלה כבישה. כל מארחת כנראה יש מתכון משקה חריף ייחודי שלה בארסנל, שכן בצורה זו השום הופך להיות יותר נעים לטעום ואינו שומר את הריח מן הפה לאחר האכילה. בנוסף, הוכח כי לאחר כבישה, שום שומרת לעצמה את כל תכונות שימושיות וחומרים. זהו היתרון העיקרי שלה. השום המרינדה נעשה שימוש נרחב ברפואה העממית כמו אנטי דלקתית, חיטוי, וגם סוכן מניעה עבור מחלות ויראליות שונות הצטננות. בנוסף, שום כבוש מסייע לגוף להילחם עם טרשת עורקים צפדינה. שום כבוש הוא מאוד שימושי עבור אנשים עם מחלות לב שונות, כפי שהוא מרחיב כלי דם יש השפעה מועילה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.

הנזק של שום כבוש נקבע רק על ידי חוסר סובלנות הפרט של המוצר.

היתרונות של שום מבושל

באופן נרחב מאוד בבישול וברפואה, השימוש בשום בצורה מבושלת נפוץ. כמובן, לאחר טיפול בחום של כל הירקות, כמה תכונות שימושיות מופחתים, חלקם מתווספים. השום בצורה מבושלת מאבד הרבה ויטמינים ומינרלים טבעיים שלו, בפרט ויטמין C , אבל לאחר בישול שום, מה שנקרא טבעי toxin - acylline, אשר הורסת כל חיידקים ותולעים בגוף, מופעל. במקרה של ירקות מבושלים, אנחנו יכולים לדבר על היתרונות של שום עבור הכבד, אשר עובדה מוכחת.

היתרונות ואת הפגיעה של מציצה שום

ככלי מניעה, שיטה זו של שום רב ידוע, כמו מוצץ שלה. מציצת השום, היתרונות והנזקים אשר נדונו יותר מפעם אחת, ידוע מאז ימי קדם. לדוגמה, בסין העתיקה, אנשים עם מחלות שונות היו שנקבעו לצרוך שום בצורה כזאת כי חתיכות שלה התערבב עם רוק. שיטה זו נמצאת בשימוש נרחב כיום ברפואה העממית. ציפורן השום נחתכת ומונחת מתחת ללשון, ואחרי כמה דקות הם חייבים לרוץ כמה פעמים בפה יחד עם רוק. אם אתה מבצע את הנוהל הזה כל יום לפני ארוחת הבוקר, השיניים שלך יהיו חזקות, הדימום של החניכיים ייעלם. רק ריח לא נעים מן הפה יישאר, אשר צריך להיות מופרע על ידי לעיסת גרגרי חיטה מלאים.