הפטריות השימושיים ביותר

מנות של פטריות מוכרות כמעט לכולם, אלה מתנות של הטבע משמשים בסיס מרקים, סלטים, רטבים ועוד. ישנם סוגים רבים של בשר שנקרא יער, ולכל אחד מהם יש יתרונות משלה, כך שזה לא קל לבחור את הפטריות שימושי ביותר, עם זאת, מדענים הקימו מי מהם מכיל את רוב הויטמינים וחומרים מזינים.

אילו פטריות הן השימושיים ביותר?

רשימה של פטריות המכילות ויטמינים ומינרלים נוספים כוללים:

1. פטריות לבנות . יש להם ויטמינים A , B1, C ו- D, כמו גם יוד, אבץ, מנגן ונחושת. הם טעימים, יחסית קל לעיכול, כך רשימה של פטריות שימושי ביותר עבור בני אדם הוא צודק בראשותו.
2. כמהין . יש להם ריח עדין, לקדם את הנורמליזציה של תהליכים מטבוליים, ויש להם השפעה מועילה על תפקוד המערכת החיסונית.
3. צ'נטרלס . מרקים טעים להפליא מתקבלים מהם, חומרים שימושיים אלה פטריות לעזור לטהר את הכבד, להסיר רעלים מהגוף. ראוי לציין כי רק chanterelles מומלץ לבשל טרי, מאכלים כאלה יכילו ergosterol, שהוא אנטיביוטיקה טבעית.
4. פטריות צדפות . הם משמשים גם כדי ליצור תרופות עבור אנשים הסובלים סוכרת. באופן קבוע לאכול מנות מן vernix, אתה יכול להרוות את הגוף עם ויטמינים A ו- C, כמו גם אשלגן.
5. שמנוני . הם מומלץ להשתמש להכנת מרקים על מרק ירקות, ולכן הפטריות נספגים טוב יותר על ידי הגוף. תכולת האשלגן הגבוהה של מוצר זה מסייעת לחזק את שריר הלב.
6. Opyata . הם מחסן של חומרים כגון נחושת וזרחן , כולל אותם בתזונה שלך, אתה לא יכול לדאוג שהגוף לא יקבל את הנתונים של יסודות קורט הדרושים לתפקוד תקין של מערכות רבות.