בחיפוש אחר מנה מסורתית לתה, ללא ספק הבחירה נופלת לכיוון המתכון לפטריות. ראשית, צלחת זו זמינה בגירסה פשוטה ו רזה, ושנית, זה מאוד מזין באותו זמן טעים להפליא וחסכוני. על המתכונים של אגוזים עם אגוזים, נדבר במאמר זה.
מרמלדה דבש עם אגוזי מלך
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- חמאה - 60 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- מותק - חצי מאה;
- סוכר - 1/3 מאה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 50 מ"ל;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- קינמון, ג 'ינג' ר הקרקע - על ידי קמצוץ;
- לקלף 1/2 לימון.
הכנה
על אמבטיית מים מניחים סיר עם דבש וחמאה, ממיסים את שני המרכיבים, בוחשים כל הזמן, ואז מוסיפים לסוכר סוכר, תבלינים ותבלינים לתערובת, מסירים את המיכל מהאש. כל הזמן מתעוררים, אנחנו מביאים ביצים לתערובת שמן הדבש. מוסיפים את האגוזים הקצוצים. הקמח הוא נמס עם אבקת אפייה מנות מוסיפים את החומרים נוזלי. בבצק המוגמר, מוסיפים חלב, שוב מערבבים הכל ויוצקים לתוך צורה משומנת. שמנו את השטיח דבש ב מראש ל 180 מעלות במשך 30-35 דקות.
שטיח עם אגוזים ופירות יבשים
המצרכים:
- קמח - 160 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - חצי מאה;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- פירות יבשים (צימוקים, משמשים יבשים, שזיפים מיובשים, אגוזים) - לפי הטעם.
הכנה
ביצים היכו עם סוכר לתוך הקצף ומוסיפים לתערובת מסוננת בקמח אבקת אפייה. בצק מוכן מעורבב עם אגוזים פרוסים ופירות יבשים ואופים ב 180 מעלות 25-30 דקות.
שטיח עם אגוזים וצימוקים
המצרכים:
- חלב - פריט אחד;
- קמח - 2 פריטים;
- שמן צמחי - חצי מאה;
- סוכר - 160 גרם;
- אבקת אפייה - 1 1/2 כפית.
- צימוקים - קומץ;
- אגוז - קומץ;
- אבקת קקאו - 2 כפות. כפות.
הכנה
יוצקים את הסיר והחלב על האש ומוסיפים לו סוכר. ברגע גבישי הסוכר להתמוסס לחלוטין, מוסיפים את החמאה לחלב ומערבבים. במכל נפרד, לערבב יבש
צימוקים אדים מים חמים, ואגוזים קצוץ קצוץ עם סכין. מכניסים את החומרים המוכנים לתערובת החלב. נתחיל ללוש את הבצק. קמח מנופה במנות שנוספו לתערובת החלב ומערבבים אותו ברציפות. ברגע הבצק מגיע עקביות של שמנת חמוצה סמיך, לשפוך אותו לתוך מגש אפוי משומן לשים אותו בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אחרי 45-50 דקות , צימוקים עם צימוקים ואגוזים ניתן לקחת מהתנור מוגש לשולחן.