עוגיות במיונז

העוגייה במיונז היא בהחלט לא קינוח תזונתי, אבל הפעם אנחנו מקדישים מאמר לא תזונה נכונה. הפעם נלמד איך לבשל עוגיות תוצרת בית במיונז. תוסף כזה, כמו הרוטב הלבן המפורסם, יעשה את האפייה שמנוני יותר, עדין צפוף, וזה בסדר גמור עבור ביסקוויטים.

מתכון למאפה מתפורר עם מיונז

מתכון מהיר וטעים עבור ביסקוויטים רכים, מתפוררים וריחניים לתה, תמיד יבוא להצלה באותן דקות כאשר הזמן לבישול אינו מספיק.

המצרכים:

הכנה

מרגרינה רכה, או חמאה, לשפשף עם סוכר, להוסיף 100 גרם של מיונז, וביצה, לטאטא את החומרים עם מערבל. מסננים קמח, לערבב עם סודה, בהדרגה מוסיפים מרכיבים יבשים לתערובת ביצים שמנוני, ללוש את הבצק רך וגמיש. מגש אפייה מכוסה בנייר אפייה, משמן אותו עם כמות קטנה של שמן. מן הבדיקה, לגלגל כדורים ולשים אותם על גיליון אפייה, במרחק מספיק אחד מהשני. אנחנו מכניסים עוגיות על מיונז ומרגרינה בתנור במשך 30 דקות ב 180 מעלות.

עוגיות ממיונז דרך מטחנת בשר

עבור שם כזה ראוותני טמון רק את השיטה של ​​יצירת כבד בודדים. חלקים של הבצק הם עברו דרך מטחנות בשר, ו flagella מוכן יכול להיות קלוע לפי שיקול דעתך לתוך פינוק יוצא דופן.

המצרכים:

הכנה

מבשלים ביצים עם סוכר ולבן. מוסיפים לתערובת שמן רך או מרגרינה, מטוגנים שוב כחמש דקות. אנחנו מטילים ביצים חמאה מנות שוות של שמנת חמוצה, מיונז, לטאטא את התערובת להומוגניות. אנחנו מנפים את הקמח יחד עם סודה על החומרים המוכים, אנחנו לוגמים בצק אלסטי ורך. עכשיו הבצק צריך להיות מקורר כחצי שעה, ולאחר מכן להמשיך להיווצרות של עוגיות. חלקים של הבצק מועברים דרך מטחנת בשר, ואת מסה דמות שנוצר על מגש אפייה. אופים ביסקוויטים ב 180 מעלות כדי זהוב חום. כל העוגיות דרך המטחנה בשר מוכן, אתה יכול לשרת את השולחן.

מתכון עוגיות עם מיונז

אם אתם לא אוכלים ביצים מכל סיבה שהיא, אנו שמחים להציג בפניכם את המתכון להכנת עוגיה ללא ביצים. תאמין לי, מעדן מוכן לא שונה ממה שמוכן באופן מקורי.

המצרכים:

הכנה

מרגרינה היא הקרקע עם סוכר להוסיף מיונז. מוסיפים את הסודה לתערובת ומתחילים ללוש את הבצק ומוסיפים בהדרגה קמח מנופה. את הבצק עבור מיונז עבור biscuits צריך להתברר להיות חלקה מאוד רך, כך שברגע שהוא מפסיק להיצמד לידיים שלך - להפסיק לשפוך את הקמח.

עכשיו הבסיס שלנו עוגיות צריך להיות מקורר לפחות חצי שעה, לאחר מכן אתה יכול להתחיל מתגלגל. בצק עדין ובצק קל מאוד נדבק בקלות לסיכה ולמשטח, כך לנוחות, אנו מגלגלים חלקים של בצק בין שני גליונות נייר אפייה. ברגע שסדין הבצק מתגלגל החוצה - חותכים מעגלים / לבבות / ריבועים ממנו, ושולחים אותם למגש אפייה, שגם הוא צריך להיות אפוי בנייר אפייה. עוגיות קצוצות על מיונז הוא אפוי במשך כחצי שעה ב 180 מעלות.

מעדן מוכן יכול להיות מוזג עם הדובדבן, שוקולד מותך, מפוזרים קינמון, או אבקת סוכר. לפני ביצוע הבצק, אתה יכול גם להוסיף מרכיבים לטעם שלך, למשל ליסט zest, זרעי פרג, אגוזים, צימוקים, או כמה טיפות של תמצית וניל.