אנו מציעים אפשרויות בישול עוף קדרה עם עוף. למרות השילוב הפשוט של מוצרים, המנה מתברר להיות מאוד מקורי וטעים להפליא. זה יכול להיות מוגש הן לארוחת ערב בימי חול, וגם חם על השולחן החגיגי.
תבשיל תפוחי אדמה עם מתכון עוף בתנור
המצרכים:
- פילה עוף - 650 גרם;
- פקעות תפוחי אדמה - 750 גרם;
- בצל - 160 גרם;
- שום - 3-4 שיניים;
- גבינה קשה - 250 גרם;
- מיונז - 60 גרם;
- שמנת חמוצה - 320 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור אדמה - לפי הטעם;
- עשבי תיבול יבשים יבשים - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
בתחילה, אנחנו לשטוף ולייבש את הפילה של חזה עוף, לחתוך לפרוסות מלבניות דקות, מתבלים במלח, פלפל שחור טחון, שום מקולף מראש קצוץ, מוסיפים מיונז ומערבבים. אנחנו נותנים promarinovatsya בערך שלושים דקות. בינתיים, אנחנו מסירים את הפרוסות עם פרוסות תפוחי אדמה, אנחנו חותכים את הבצל עם טבעות, ואנחנו מעבירים את הגבינה הקשה דרך פומפיה. שמנת חמוצה מוגש עם מלח, פלפל שחור טחון, תערובת של עשבי תיבול יבשים לבחירה שלך טעם ומערבבים.
בתחתית הטופס משומן, לשים שכבה של טבעות בצל. לאחר מכן אנו מניחים ספלי תפוחי אדמה, אשר מרוחים בתערובת חמוצה. ממעל המקום פרוסות עוף כבושים, מפזרים גבינה קטנה, מפזרים שמנת חמוצה וחוזרים על כל השכבות עד פיסת המרכיבים האחרונה. מעל, אנחנו בשמלה בגדול גבינה ולקבוע את המנה בתנור שחומם מראש לתנור 190 מעלות במשך כארבעים וחמש עד חמישים דקות.
עבור תבשיל כזה, זני תפוחי אדמה, כי הם מבושלים היטב יהיה אידיאלי. אם אתה לא בטוח לגבי המאפיינים של הירקות שלך, אז עדיף לכסות את הטופס בנייר כסף, להכין את המנה בטמפרטורה של 180 מעלות במשך שעה, ולאחר מכן עוד חמש עשרה דקות כבר ללא נייר, כך העליון הוא שחום.
תפוחי אדמה תפוחי אדמה עם פירה עם עוף מעושן ופטריות ב multivark
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 490 גרם;
- Champignons - 220 גרם;
- בצל - 180 גרם;
- שמנת חמוצה - 120 גרם;
- תפוחי אדמה - 1.2 ק"ג;
- חמאה - 55 גרם;
- אגוזי מלך - 60 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- עשבי תיבול יבשים יבשים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור שחור - קמצוץ.
הכנה
כדי להכין תבשיל ב multivarquet, אנחנו צריכים מחית תפוחי אדמה עבור המתכון הזה. כדי לעשות זאת, פקעות תפוחי האדמה הן שלי, לנקות, לחתוך לרסיסים מבושלים עד רך במים מומלחים, ולאחר מכן לנקז את המים, מעכים את פרוסות תפוחי אדמה כדי מחית תפוחי אדמה וקריר קצת. לאחר מכן מוסיפים את הביצה, הקרקע פלפל שחור ומערבבים היטב.
אנחנו נקיים ובצל שינקי ופטריות שטופות בזהירות, מכניסים בחמאה מומסת ומכניסים לה חום עד הבראונינג. לאחר מכן מוציאים את הצלי בקערה, מוסיפים את עיסה קצוצה דק של חזה עוף מעושן, העונה עם מתובל
בתחתית המולקאסטרי המוכן אנו מפיצים חצי מחית תפוחי האדמה, אנחנו מפיצים את המילוי מפטריות ועוף מעושן על גביו, שופכים שמנת חמוצה מעורבבת עם אגוזים, מלח, פלפל שחור ותבלינים ומכסים בשכבה של פירה. אנחנו משפשפים את המנה עם שכבה של גבינה קשה דרך פומפיה ובחר בתוכנית "אפייה" על המסך. בתוך שלושים דקות המנה תהיה מוכנה. אנחנו נותנים לו להתקרר למצב חם יכול לשמש.