כופתאות בתנור

מאווררים של תבשילים לבביים של בצק ובשר, כמו לזניה, ישמחו כאשר הם לומדים כי בישול צלחת multicomponent עכשיו יכול להיות פשוט מאוד על ידי החלפת שכבות של בצק ובשר עם pelmeni שנרכשו. באנשים, תבשיל כזה של כופתאות, מבושל בתנור נקרא "אישה עצלה" מסיבות מובנות. לא משנה אם יש לך קומץ של רביולי תוצרת בית בהישג יד או אם יש לך stocked עם מוצר שנרכש, תבשיל לבבי יהיה טעים בכל מקרה.

כופתאות בתנור עם שמנת חמוצה וגבינה - מתכון

"קלאסי" בין צלחות של פורמט זה יכול להיחשב pelmeni, אפוי בתנור עם רוטב על בסיס גבינה, שמנת חמוצה או מיונז. כן, היתרונות ואת התוכן הקלורי נמוך הם בבירור לא את הקלף הראשי הקלפים של צלחת זו, אבל פשטות ושובע הם די.

המצרכים:

כופתאות קפואות - 780 גרם;
ביצים - 4 חתיכות;
שמנת חמוצה - 265 גרם;
בצל - 310 גרם;
שום - 4 יח ';
גבינה קשה - 135 גרם.

הכנה

התחל לבשל עם הבצל. לחצי העיגול הזהוב, בחצי הדקות האחרונות של הבישול, מוסיפים את השום החנוק ומניחים לו להימלט. מוציאים את הרוטב מביצים ושמנת חמוצה, מתבלים אותו לפי הטעם. לחמם את צלחת אפייה משומנת לפני הנחת כופתאות - זה יעזור מוצרים מוגמרים למחצה לא לדבוק בתחתית. לאחר הפצת רביולי מעל פני השטח, להניח שכבת בצל על גבי ולאחר מכן לשפוך הכל עם רוטב שמנת חמוצה. בגמר, מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת ומניחים בתנור ל 200 מעלות מחומם במשך 35-40 דקות.

כמה טעים לאפות כופתאות בתנור?

רוצה לתת תבשיל pelmeno פשוטה של שיק אופנתי? ואז לשפוך את כופתאות עם רוטב alfredo. מתכון כזה, עם זאת, ידרוש קצת יותר מאמץ מאשר צלחת עם רוטב שמנת ביצים, אבל התוצאה תהיה לשקף לחלוטין את המאמצים שלך.

המצרכים:

שמנת להקצפה - 475 מ"ל;
גבינה קשה - 135 גרם;
חמאה - 60 גרם;
כופתאות - 790 גרם.

הכנה

בסיר, ממיסים את החמאה ושופכים עליה קרם. כאשר האחרון מתחיל להתעבות, להסיר את הכלים מן האש, יוצקים את הגבינה לחכות עד שהוא נמס לחלוטין. נסה את הרוטב סיים העונה לפי הטעם. להפיץ את כופתאות במצב חם, יוצקים את כל הרוטב ומניחים מראש לתנור 190 מעלות במשך 40-45 דקות.

מתכון זה הוא רק הבסיס לשחק הדמיון שלך. כדי לשנות את הרוטב, אתה יכול להוסיף פטריות מטוגנות, תרד תרד, בייקון או מגוון של עשבי תיבול מיובשים - וריאציות הם אינסופיים, ולכן על השולחן מעת לעת יכול להיות מנה עם טעם שונה.