קצוצים adzhika עם תפוחים ועגבניות לחורף תשנה את המאפיינים של המנות הרגילות, לגרום להם יותר מעורר תיאבון מתובל. טעם נעים, מאוזן של חטיפים יכול לספק את ההעדפות המגוונות ביותר של בני הבית האדירים.
איך לבשל אדג'יקה עם תפוחים ועגבניות?
מוכן adzhika מוכן מעגבניות תפוחים יהפוך הכנה הביתה ראוי ייקח מקום מכובד בין שאר המניות במזווה.
- עגבניות, יחד עם תפוחים ומרכיבים אחרים, הם הקרקע עם טחינה בשר או בלנדר.
- תפוחים לבחור חמוץ או מתוק חמוץ זנים. האפשרות הטובה ביותר תהיה פירות Antonovka.
- הבסיס שנוצר הוא מבושל עם תוספת של כל מיני תבלינים, תבלינים וטעמים אחרים
- טעים adzhika טעים מתפוחים של עגבניות הוא אטום בחוזקה בצנצנות סטריליות עטוף עד מקורר.
אדג'יקה מעגבניות, תפוחים ושום
כדי adjika תוצרת בית של עגבניות ותפוחים התברר ריחני מתובל בו לעתים קרובות יחד עם תבלינים ורכיבים ארומטיים אחרים מתובל שום. כמותו ניתן להתאים את הטעם, ואת השיניים לנקות ניתן לחצה באמצעות העיתונות, קצוץ דק עם סכין או קצוץ לתוך בלנדר.
המצרכים:
- עגבניות - 1 ק"ג;
- תפוחים - 250 גרם;
- שום - ראש אחד;
- בצל וגזר - 1 PC.
- פלפל בולגרי - 1-2 חלקים;
- חומץ - 30 מ"ל;
- סוכר או דבש - 2 כפות. כפות;
- שמן - 60 מ"ל;
- פלפל ועלים של דפנה;
- מלח - 40 גרם.
הכנה
- טוחנים עגבניות, תפוחים, בצל, גזר ופלפלים.
- מרתיחים את המסה במשך שעה.
- מוסיפים מלח, סוכר או דבש, פלפל ודפנה, מבשלים עוד 30 דקות.
- מוסיפים את החומץ, השום ומחממים את המסה עוד 7-10 דקות.
- בסופו של דבר, adjika סגור עם תפוחים ועגבניות לחורף בצנצנות סטריליות.
אדג'יקה מתפוחים, עגבניות, פלפל מתוק
אדז'יקה המוכן עם תפוחים, עגבניות ופלפל מתקבל במידה חריפה, ריחנית ופיקנטית. אם תרצה, את ההרכב של חטיפים ניתן להוסיף על ידי הוספת קצוץ דק פטרוזיליה טריים, שמיר, בזיליקום, כוסברה או סלרי ריחני, יחד עם שום קצוץ, בשלב האחרון.
המצרכים:
- עגבניות - 1,2 ק"ג;
- פלפל מתוק, גזר ותפוח - 0.5 ק"ג כל אחד;
- פלפל חריף - 1 תרמיל;
- שום - 2 ראשים;
- חומץ - 30 מ"ל;
- סוכר - 1/3 כוס;
- שמן - 130 מ"ל;
- מלח - 35 גרם.
הכנה
- טוחנים עגבניות, פלפלים, תפוחים וגזרים.
- מניחים את המסה בסיר ומרתיחים במשך שעה אחת.
- מוסיפים מלח, סוכר, שמן, מרתיחים את תערובת הירקות במשך 15 דקות.
- מערבבים שום, פלפל חריף וחומץ, מרתיחים במשך 10 דקות, מתגלגלים בצנצנות מהודרות
אדג'יקה מקישואים עם תפוחים ועגבניות
עוד גרסה אטרקטיבית של חטיף מלוח - שנקטפו Adzhika לחורף של קישואים, עגבניות, תפוחים. המרכיב השולט במקרה זה הוא סקווש, אשר בשילוב עם מרכיבים אחרים יוצר תוספת טעימה להפליא פרוסת לחם או קורסים השני.
המצרכים:
- עגבניות 750 גרם;
- פלפל מתוק, גזר ותפוחים - 250 גרם;
- זוקיני - 1.5 ק"ג;
- שום - ראש אחד;
- פלפל אדמה אדום - 1-1,5 רחוב. כפות;
- סוכר - 50 גרם;
- שמן - 120 מ"ל;
- מלח - 35 גרם.
הכנה
- הקישואים מקולפים וקולפים, והעיסה מעוותת במטחנת בשר.
- באותו אופן, עגבניות, פלפלים, תפוחים וגזרים הם הקרקע.
- מערבבים את המרכיבים בכלי שיט משותף ומבשלים כשעה.
- מסה העונה עם מלח, סוכר עם פלפל חריף, יוצקים בשמן, להרתיח עוד 30 דקות
- מערבבים את השום ואחרי 5 דקות של רותחים, תערובת ירקות חמים מכוסה במיכל סטרילי.
Adjika מ עגבניות, תפוחים, גזר לחורף
הרמונית באותה מידה לטעום הוא adzhika עם תפוחים? עגבניות, גזר ופלפלים, מוכנים לפי הפרופורציות המוצעות במתכון הבא. הצפיפות הדרושה הרוויה במקרה זה ייתן גזר, אשר עדיף מראש לבשל עם עגבניות כחצי שעה.
המצרכים:
- עגבניות - 1,5 ק"ג;
- גזר - 1 ק"ג;
- פלפל מתוק, תפוחים - 0.5 ק"ג כל אחד;
- פלפל חריף - 1 חתיכה;
- שום - ראש אחד;
- סוכר - 50 גרם;
- חומץ - 20 מ"ל;
- שמן - 120 מ"ל;
- מלח - 30 מ"ל.
הכנה
- בתחילה, לסובב את טחינה בשר עגבניות וגזר, להרתיח במשך כחצי שעה.
- מוסיפים את התפוחים המרוסקים והפלפל ומרתיחים את המרכיבים עוד שעה.
- מערבבים בשמן, מלח, סוכר, מרתיחים במשך 15 דקות.
- יוצקים חומץ, להניח שום ופלפל חריף, להשאיר את התערובת על האש במשך 5 דקות.
- את adzhika חם סגור עם תפוחים, גזר ועגבניות לחורף במיכלים סטריליים.
אדג'יקה עם תפוחים, שזיפים ועגבניות
המתכון הבא Adzhika מ תפוחים ועגבניות ראוי לציין כי הרכב כולל שזיפים כתוש נוסף, אשר ייתן חטיף טעם מיוחד, ארומה, צפיפות נוספת הרוויה. את חומרת חטיפים ניתן להתאים את הטעם, שינוי הפרופורציות של פלפל חריף שום.
המצרכים:
- עגבניות - 1 ק"ג;
- פלפל מתוק, בצל, גזר, שזיפים, תפוחים - 0.5 ק"ג כל אחד;
- פלפל חריף - 1-2 יח ';
- שום - 2 ראשים;
- פטרוזיליה ושמיר - חבורה אחת;
- סוכר - 75 גרם;
- חומץ - 40 מ"ל;
- שמן - 120 מ"ל;
- מלח - 30 גרם.
הכנה
- ירקות ופירות, למעט שיני שום, מועברים דרך מטחנת בשר.
- מניחים מיכל עם המסה וכתוצאה מכך על הצלחת ומרתיחים את התוכן במשך שעה 1.
- מוסיפים מלח, סוכר, חמאה, ואחרי 15 דקות של חומץ רותח, פלפל ושום.
- לאחר עוד 5 דקות, לעטוף את adzhika במיכל סטרילי.
מתכון חריף adzhika עם עגבניות ותפוחים
מבושל עם ההמלצות הבאות, adzhika חריפה עם עגבניות ותפוחים יהיה תענוג חובבי חטיפים חמים. החדות הנדרשת במקרה זה מושגת על ידי תוספת של צ 'ילי בחלק של צ' ילי, ואת מידת הרוויה שלה יכול להיות מותאם על ידי ניקוי תרמילי הזרעים או לעזוב את האחרון עבור השפעה חזקה יותר.
המצרכים:
- עגבניות - 1,5 ק"ג;
- פלפל מתוק, גזר, תפוחים - 0.5 ק"ג כל אחד;
- פלפל צ'ילי - 4 יח ';
- שום - 1-1,5 ראשי;
- פטרוזיליה ושמיר - חבורה אחת;
- סוכר - 90 גרם;
- חומץ - 120 מ"ל;
- שמן - 120 מ"ל;
- מלח - 45 גרם.
הכנה
- טוחנים עגבניות, גזר, פלפלים, תפוחים, להרתיח את המסה במשך שעה אחת.
- מוסיפים את הצ 'ילי, שום, חומץ, מלח, סוכר ושמן, מרתיחים את התערובת עוד 15 דקות.
- Adjika חם הוא חתום במיכלים סטריליים.
אדג'יקה עם תפוחים, עגבניות ואגוזים
הטעמים טעם יוצא דופן נרכשים adzhika תפוח שנקטפו לחורף עם עגבניות , אם תוסיף להרכב של אגוזי מלך כתוש. המתאבן עשיר, מתובל עסיסי בינוני עם ostrinkoy אור טוב כאשר שימש מנות של בשר. בנוסף, תוכל ליהנות המאפיינים שלה על ידי הפצת המסה על פרוסת לחם טרי טריים.
המצרכים:
- עגבניות - 1,3 ק"ג;
- פלפל מתוק, בצל, גזר, תפוחים - 0.5 ק"ג כל אחד;
- אגוזי מלך - 250 גרם;
- שום - 1,5-2 ראשים;
- פטרוזיליה ושמיר - חבורה אחת;
- מלח - 45 גרם.
הכנה
- טוויסט הרכיבים באמצעות מטחנת בשר, לשלב במיכל משותף.
- מוסיפים הרבה אגוזים ומרתיחים במשך שעתיים.
- מוכן adzhika עם תפוחים ועגבניות הוא פקק בכלי מאודה.
אדג'יקה עם תפוחים ועגבניות ללא בישול
גלם adzhika עם תפוחים ועגבניות בבקשה לא רק מאפייני טעם מעולה, אלא גם יחסוך מקסימום של ויטמינים ורכיבים יקרי ערך שבו ירקות ומוצרי פירות עשירים כל כך טופס טרי. חשוב להתבונן סטריליות בעת בישול חטיפים ולאחסן אותו בחורף רק בקור.
המצרכים:
- עגבניות - 700 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- שורש חזרת - 50 גרם;
- שום - ראש אחד;
- סוכר - 15 גרם;
- מלח.
הכנה
- עגבניות מחליפות את המים במים רותחים ובמים קפואים, נקיים מעורות.
- טוחנים עגבניות יחד עם תפוחים, שום מקולף חזרת על מטחנת בשר.
- מוסיפים מלח, סוכר, מערבבים את המסה, מתפשטים על צנצנות סטריליות ונשלחו לאחסון בקור.
אדג'יקה עם עגבניות ירוקות ותפוחים
מתכון פשוט של appliki מ תפוחים ועגבניות, המוצג להלן, יאפשר למצוא את היישום עגבניות בשלים באותו זמן כדי לקבל טעימה חטיף המקורי. ניחוח חריף מיוחד ועדינות של לחומר ינתנו על ידי הירוקים של נענע, בזיליקום, כוסברה הקרקע, ואת החדות הרצויה של פלפל צ'ילי חם.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 0.5 ק"ג;
- פלפל מתוק, תפוחים - 200 גרם;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- שום - 4 שיניים;
- מנטה, כוסברה, בזיליקום, פטרוזיליה ושמיר - 2 סניפים;
- כוסברה - 0,25 כפית.
- חומץ - 0.5 כפות. כפות;
- סוכר - 25 גרם;
- שמן - 70 מ"ל;
- מלח.
הכנה
- עגבניות ירוקות פרוסות, מומלחות ומשאירות למשך 4 שעות.
- מיץ מרוקן, ופרוסות עגבניות, יחד עם שאר החומרים, הם עברו דרך מטחנת בשר.
- מרתיחים את התערובת במשך 40 דקות, מוסיפים מלח, סוכר, שמן, שום.
- ADzhika הוא מבושל עוד 15 דקות, הוא אטום.