Casseroles בתנור - הפתרון האידיאלי אם אתה רוצה לבשל משהו חדש, מקורי ולא יקר מאוד. המנה נעשית מתוק ומספק, אתה עדיין יכול להשתמש בשרידי בשר, פירה או מקרוני מארוחת הערב וליצור פינוק ללא תחרות לכל המשפחה.
איך לבשל קדירה טעים?
תבשילים בתנור, מתכונים כי הם פשוטים ובמחיר סביר, כמו לבשל עקרות בית רבות, אבל גם במקרה כזה מסובך יש ניואנסים.
- אם תחליטו לבשל את הקדירות בתנור, המרכיב המחייב הטוב ביותר הוא ביצה או גבינה, אך ללא המרכיבים הללו, התבשיל המוכן ישמור על צורתו.
- תבשילי קדרה בתנור מוכנים מירקות ופטריות. וגם, כי המנה יש טעם עשיר, העונה עם תבלינים, עשבי תיבול ארומטיים או שום.
- תבשילים מתוקים בתנור מוכנים באופן מסורתי מגבינת קוטג ', המשלימים את ההרכב הבסיסי עם מרכיבים בהירים - פירות יער, פירות.
איך לבשל קדירה בתנור?
כדי לקבל תבשיל קדרות מפואר עם מנגה בתנור, אתה יכול להוסיף סולת להרכב הבסיסי, מחליף אותו עם קמח. אז המנה תצא קצת יותר צפופה, אבל גם יותר. טיפול כזה בהחלט יהיה מוערך על ידי הילדים, אם כי מבוגרים בהחלט לא יכול לסרב כזה לטפל. עבור כמות מסוימת של מרכיבים, צלחת אפייה של 25 ס"מ נדרש.
המצרכים:
- סולת (croup) - 100 גרם;
- שמנת 25% - 50 מ"ל;
- סוכר - 100 גרם;
- קרד שומן (הבית) - 600 גרם;
- קליפות הדר (תפוזים, לימון) - 1 כף. l;
- ביצים שנבחרו - 3 חתיכות;
- סודה - 1/2 כפית.
הכנה
- לטאטא את הביצים עם התסיסה והסוכר.
- מוסיפים גבינת קוטג 'וסודה, יוצקים בבלנדר.
- לשים את המנגו, לערבב, לעזוב למשך 20 דקות.
- יוצקים את הבצק לתוך התבנית, יוצקים את השמנת החמוצה.
- אופים במשך 40 דקות.
תבשיל ירקות בתנור
אם אתה לא יכול להאכיל את חמוצים קטנים עם ירקות, תבשיל ברוקולי בתנור לבטח בבקשה אפילו את הילדים קפריזית ביותר. כזה מטפל נראה יפה וטעים טעים. הרכב של צלחת זו היא מינימלית, כך שאתה יכול להשלים את זה עם מוצרים אהובים אחרים.
המצרכים:
- שבור ברוקולי inflorescences - 1 מזלג;
- שמנת חמוצה 25% - 250 גרם;
- ביצים שנבחרו - 3 חתיכות;
- גבינה של זנים קשים - 250 גרם;
- לחם.
הכנה
- תפרחת להרתיח 10 דקות ולנקז מים עודף ..
- מקציפים ביצים, מוסיפים שמנת חמוצה וגבינה מגורדת, מוסיפים.
- מפזרים את השמן עם הלחם.
- להפיץ את הברוקולי, יוצקים את הרוטב.
- הכנת הקדירה בתנור תימשך 20 דקות.
כבשן כרוב בתנור
כאשר אתה צריך לבשל משהו מהר ולא גבוה מאוד קלוריות, קדרה מן הכרוב בתנור רק צריך לאהוב את עקרות הבית. לקבלת מגוון ושובע בתבנית, ניתן להוסיף בשר רזה, למשל עוף, טעם עם עשבי תיבול מיוחדים עבור טעם מיוחד. הכנת תבשיל של ירקות בתנור במשך כחצי שעה.
המצרכים:
- כרוב לבן - 800 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצה סלקטיבית - 2 יח ';
- עוף טחון (פילה) - 400 גרם;
- שמנת חמוצה 20% - 250 גרם;
- מים - 150 מ"ל;
- ירקות יבשים, מלח ופלפל.
הכנה
- חותכים את הבצל דק, מגררים את הגזרים, חותכים את הכרוב.
- בצל דליל, מוסיפים בשר טחון, מבשלים במשך 15 דקות, מלח ופלפל.
- במחבת השנייה מטגנים את הגזר, מוסיפים כרוב, יוצקים במים, ומבשלים במשך 15 דקות.
- בצורה לשים חצי הכרוב ולהפיץ את החצי העליון של שמנת חמוצה.
- השכבה הבאה - מלית, יוצקים את הביצים מוכות. שכבה נוספת של כרוב ושמנת חמוצה.
- הכנת תבשיל זה בתנור חם תימשך 35 דקות.
תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות בתנור
תבשיל לבבי מאוד ריחני משאיר עם פטריות ותפוחי אדמה בתנור. המנה נעשית מפירה, אפילו מאתמול. הגבינה יכולה להיות בשימוש, אבל מלח, כמו גבינה, ייתן טעם מיוחד. מתוך המספר שצוין של רכיבים יהיה קדרה גדולה, וזה מספיק עבור שישה אוכלי.
המצרכים:
- פירה 700 גרם;
- Champignons - 700 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- חמאה;
- brynza - 250 גרם;
- גבינה "רוסית" - 250 גרם;
- שמיר - 50 גרם;
הכנה
- שמור את הבצלים, חותכים את הפטריות ומטגנים בשמן עד הסוף.
- בצורה שמנונית, לשים מחצית פירה, מפזרים עשבי תיבול, גבינה מגוררת על גבי, פטריות, גבינה וסמוך עם תפוחי אדמה.
- מלמעלה, מפיצים חתיכות של חמאה, מפזרים גבינה קשה.
- אופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
תבשיל דגים בתנור - מתכון
טירת דגים טעים בטירוף בתנור, אם הרכיב העיקרי הוא לבחור דגים אדומים - סלמון, פורל או ketu. גבינה עדיף לקחת איכות, קשה עם טעם פיקנטי. עבור מילוי, תפוחי אדמה או דגנים משמשים לעתים קרובות, אבל בלעדיהם אתה יכול ליצור טיפול מקורי בצורה של לזניה.
המצרכים:
- סדינים ללזניה;
- פסטו - 50 גרם;
- בכמל - 250 מ"ל;
- בשר טחון מדגים אדומים - 400 גרם;
- גאודה - 250 גרם.
הכנה
- דגים ממולאים במהירות ומטגנים במהירות.
- בטופס, להפיץ את הבצק גיליונות.
- להפיץ את הרטבים בשר טחון.
- קרע בנדיבות עם גבינה.
- מבשלים 25-30 דקות ב 180 מעלות.
תבשיל עוף בתנור
תבשיל בשר בתנור מוכן פשוט מאוד, תמיד הופך טעים, ריחני ומזין. בשר עוף משולב באופן מושלם עם מוצרים רבים, כך המנה ניתן לבשל על ידי הוספת רק מאכלים האהובים עליך: ירקות, פטריות או דגנים. מנה טעימה מאוד, אם אתה עושה את זה בצורה של גראטין צרפתי .
המצרכים:
- תפוחי אדמה אינם עמילניים - 500 גרם;
- פילה עוף - 600 גרם;
- שמנת - 150 מ"ל;
- ביצה - 2 חתיכות;
- פרמז'ן או גבינה קשה אחרת - 250 גרם;
- רוזמרין;
- חמאה.
הכנה
- לקלף תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות, יבש.
- חותכים את הפילה לא גדול, ומטגנים בחמאה עד חצי מבושל, מלח, לזרוק רוזמרין.
- ביצים מעט לטאטא ומערבבים עם שמנת.
- בטופס לשים שכבת תפוחי אדמה, להוסיף על גבי שכבת בשר ומכסים הכל עם תפוחי אדמה.
- יוצקים את תערובת הביצים, קרם הביצה, קרע עם גבינה.
- אופים עד תפוחי אדמה מוכנים, כ 30-35 דקות.
תבשיל מהכבד בתנור
להפתיע את הבית עם מנה יוצאת דופן אתה יכול עם המתכון הזה. תבשיל כבד עוף בתנור ימשוך אפילו את האוכנים המהירים ביותר. עקביות של פינוקים יהיה במפתיע מפתיע, כמעט soufflé. עבור צפיפות, אורז משמש, חשוב כי הוא עגול. הם משרתים את האוכל בחברה של כל קישוט.
המצרכים:
- כבד עוף - 700 גרם;
- אורז עגול - פריט אחד;
- קמח - 5-6 כפות. l;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 100 מ"ל;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלח, פלפל.
הכנה
- שמור את הבצל הקצוץ.
- אורז רותח עד מוכן.
- כביסה בכבד, בלנדר.
- מוסיפים ביצים, קמח, חלב ובצל.
- לשטוף שוב מלח, פלפל.
- מערבבים את התערובת עם אורז ויוצקים לתוך צורה משומנת.
- הכנת הקדירה בתנור חם תימשך 20 דקות.
תבשיל מ כופתאות בתנור - מתכון
באנשים כגון תבשיל מן pelmeni בתנור נקרא "אישה עצלן" . השם הוא מוצדק על ידי הפשטות של בישול ואת הזמינות של רכיבים. המרכיב העיקרי ניתן לקחת קפוא אם אין זמן לשחק עם הבישול. מתוך 500 גרם של כופתאות יהיה תבשיל גדול, לבבי, וזה מספיק עבור 4 אוכלי רעב.
המצרכים:
- המוצר pelmeni למחצה סיים - 500-600 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים גדולות - 3 יח ';
- מיונז Provansal - 100 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- ירקות - 50 גרם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- חצי טבעות של הצלה בצל.
- לסנן את הצורה ואת החום בתנור.
- הפיצו את המוצר המוגמר למחצה בשכבה אחת, מלח ופלפל.
- בחלק העליון, מניחים את הבצל.
- לטאטא את הביצים עם מיונז ויוצקים את כופתאות.
- מפזרים גבינה מגורדת.
- אופים ב 200 מעלות במשך 40 דקות.