תבשיל פטריות יכול להיות הישועה האמיתית עבור כל עקרת בית, מי צריך לבשל ארוחת ערב טעימה ללא השתתפות של מוצרי בשר.
תבשיל פטריות - מתכון עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- פטריות טריות (או Champignons) - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 400 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 3 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 300 גרם;
- מלח - 5 גרם;
- פלפל - 5 גרם;
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
הכנת תבשיל פטריות עם תפוחי אדמה היא פשוטה ביותר. ראשית, אתה צריך להרתיח את הפטריות במים מומלחים, אשר ייקח בערך 7 דקות. אם אתה בישול תבשיל פטריות, צעד זה יכול להיות דילג.
כמו כן יש צורך להרתיח תפוחי אדמה, רק בקערה נפרדת. תפוחי אדמה מוכן צריך להיות מגורד ולהניח בצד.
בצל חייב להיות חתוך לקוביות קטנות, ולאחר מכן להוסיף את הפטריות אליו ומטגנים אותם במשך 10 דקות.
בזמן שהפטריות מבושלות, במיכל עמוק צריך להביס ביצים ומלח, מוסיפים בהדרגה קמח, שמנת חמוצה, מיונז, תפוחי אדמה ותבלינים מונחים בצד ומערבבים הכול ביסודיות.
טופס לאפייה צריך להיות משומן, לפרוס את תערובת פטריות על הקרקעית, ולאחר מכן להוסיף להדביק תפוחי אדמה אליו. בישול תבשיל תפוחי אדמה עם קדרה פטריות צריך להיות ב 180 מעלות במשך 45-50 דקות.
תפוחי אדמה, פטריות, תבשיל, גבינה
אפשרות מעניינת נוספת עבור בישול תבשיל יכול להיות המתכון הבא, אשר בטוח לערער אוהבי גבינה.
המצרכים:
- פירה תפוחי אדמה - 300 גרם;
- פטריות - 200 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- קרם 20% - 150 מ"ל;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח - 5 גרם;
- פלפל - 5 גרם;
- גבינה מגורדת - 80 גרם.
הכנה
ראשית, קוצצים את הבצל והפטריות דק, פלפל ומלחים ומטגנים בחמאה.
בתבנית אפייה, משומנים בעבר, אתה צריך לשים את פירה, ואז לכסות אותו עם מסה פטריות ושופכים אותו עם שמנת מעורבב עם גבינה מגוררת. אופים את המנה לא צריך יותר מ 40 דקות ב 170 מעלות.
גם פטריות יכול להיות המרכיב העיקרי בקדרה ירקות , זה יהיה טעים מאוד. התיאבון!