עוגת גבינה - מועדף על ידי מאפים רבים, עשוי בצק מפואר ומילוי מילוי. יש הרבה מתכונים, אבל כל עקרת בית תמיד מביא טעם משלה. במאמר זה אנו אגיד לך איך לעשות עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'בתנור.
המתכון לעוגת גבינה עם גבינת קוטג 'בתנור
המצרכים:
לבדיקה:
- חלב - פריט אחד;
- שמרים - 40 גרם;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- מלח - קמצוץ;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם;
- קמח - 3 כפות.
למילוי:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- צימוקים - לפי הטעם;
- שמנת דל שומן - 2 כפות. כפות;
- ונילין - אם תרצה בכך.
הכנה
להכנת בצק גבינת קוטג 'בתנור, לחמם את החלב, לשים שמרים טריים ומערבבים. לאחר מכן, הזן את הביצה מוכה, מומס חמאה, מלח, סוכר ומפזרים קמח. אנחנו מערבבים את המסה ומניחים אותה במשך שעתיים במקום חמים, מכסים אותה במגבת. גבינת קוטג 'לטחון דרך מסננת, מוסיפים סוכר, ונילין, שמנת חמוצה, ביצה ומערבבים בעדינות. צימוקים נשטפים, מיון מתוך פסולת ושופכה במשך כמה שעות עם מים חמים. לאחר מכן, לנקז את הנוזל, צימוקים יבש לערבב את המסה קרד. התקרבתי לבצק שהתפשט על השולחן וחלקתי לחלקים. אנחנו יוצרים כדורים קטנים של אותם מעט לשטח אותם. הבא, לקחת את הכוס ולהפוך את התחתונה על כל חריץ workpiece. שמנו את המילוי שם, למעלה עם חלמון ביצה ושלחו את הגבינה במשך 30 דקות בתנור חם.
המתכון לעוגת גבינה מלכותית עם תבשיל בתנור
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - פריט אחד;
- מיץ לימון;
- חמאה - 200 גרם;
- סוכר - לפי הטעם;
- סודה - קמצוץ.
למילוי:
- ביצה - 5 יח ';
- סוכר - לפי הטעם;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- וניל.
הכנה
לפני שאתם מתחילים לאפות עוגת גבינה עם גבינת קוטג '