שרלוט היא אחת הפשטידות המועדפות. עבור קינוח זה אתה צריך קבוצה מינימלית של מוצרים כי הם תמיד בהישג יד. הכנת הבצק והכנת הפרי ייקח מעט מאוד זמן. מתכון זה יעזור לך כאשר האורחים מגיעים אליך באופן בלתי צפוי, ולכן, זה נקרא גם קינוח אקספרס. ללא קשר להרכב הבדיקה, יש מרכיב חובה - זה פרי, הקלאסי הוא charlotte עם תפוחים . כמו כן, גרגרים קפואים ניתן להשתמש. אבל בשיא עונת הקיץ, כאשר יש כמות עצומה של פירות מסביב, אנו מציעים לך להסתכל מתכון זה בצורה חדשה ולהכין עוגה עם תות שדה ריחני. בצק עבור charlotte יכול להיות שונה: עבור cupcake, קפיר או ביסקוויט המבוסס על ביצים. האפשרות השנייה - בשילוב מושלם עם תות שדה ריחני ויפה.
שרלוט עם תותים קפואים
המצרכים:
- ביצים טריות - 4 יח ';
- תותים קפואים - 200 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- סוכר - 1 כוס;
- אבקת אפייה - 0,5 כפית;
- ונילין - קמצוץ;
- שמן צמחי.
הכנה
התותים של תותים קפואים צריך להיות מפשיר מעט לחתוך לשניים. טופס שומן עם שמן צמחי ולשים על נייר קלף העליון, כך העוגה מוסרת בקלות ולא נערמו לצורה. שכבה צפופה של תותים בצורה. ביצים היכו בסוכר עד קצף עבות, ואז לערבב בעדינות את הקמח, אבקת אפיה (אופציונלי) וסוכר וניל. יוצקים את הבצק לתות ואופים בתנור במשך 20-30 דקות ב 180 מעלות. עוגה מוכן יכול להיות מעוטר אבקת סוכר.
שרלוט עם תותים ב multivark
המצרכים:
- ביצים טריות - 4 יח ';
- תות שדה טרי - 200 גרם;
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- קמח - 1 כוס;
- סוכר - 1 כוס;
- אבקת אפייה - 0,5 כפית;
- ונילין - קמצוץ;
- חמאה .
הכנה
ביצים היכו קצף עבה עם קמצוץ של מלח כמה דקות, מוסיפים סוכר וממשיכים לטאטא. כאשר אתה מקבל קצף מפואר, לערבב בעדינות את הקמח ואת הקקאו whisk (לא לטאטא). המסה המתקבלת מעורבת היטב. אנחנו משמנים את הקערה של שמן רב. תותים הם שלי לחתוך לשניים. בתחתית המיכל מפזרים את התותים וממלאים אותו בבלילה. הפעל את multivark, להגדיר את מצב "אפייה" במשך 45-50 דקות. אם הפעם לא מספיק, אתה יכול להוסיף. אנחנו בודקים את הנכונות של העוגה שלנו עם מקל עץ דק. שרלוט מעוטר בתות טריים ואבקת סוכר.