Solyanka עם נקניק מכרוב טרי

והאם ידעת כי תחת השם של hodgepodge, זה לעתים קרובות לא רק מרק חם מסתיר, אלא גם קורס שנייה דשנה. לרוב יש 3 סוגים של מנה זו: בשר, פטריות ודגים. אבל אם אין לך את כל החומרים האלה בקצות אצבעותיך, אנחנו אגיד לך איך לעשות צרור של כרוב ונקניקיות. האוכל מתברר לא פחות טעים ומזין.

מתכון לכרוב מלוח עם נקניקיות

המצרכים:

• כרוב לבן - 400 גרם;
• נקניקים למוצרי חלב - 6 יח ';
• מלפפון כבוש - 2 חתיכות;
• נורה - 2 חתיכות;
• גזר - 1 חתיכה;
• רוטב עגבניות - 4 כפות. כפות;
• תבלינים;
• ירקות טריים.

הכנה

הכרוב נשטף ביסודיות מכל המזהמים, אנחנו מסירים את העלים המקולקלים ומייבשים את המזלג במגבת. אחר כך קרע את הירקות עם קשיות דקות והניח אותו על מחבת מחוממת בשמן. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים ומבשלים במשך 15 דקות על אש בינונית. הנורה מנוקה, לחתוך טבעות חצי רזה, ואת הגזר מעובד הם שפשפו על פומפיה גדולה. מוסיפים את הירקות המוכנים למחבת, מערבבים היטב את הכל ומטגנים עד רודי. רוטב עגבניות הוא מדולל מעט עם מים מסוננים ומזג לתוך הצלי. מכסים במכסה ומבשלים במשך כ -35 דקות. מבלי לבזבז זמן, אנחנו לוקחים נקניקיות חלב, אנחנו מסירים מהם אריזות ומעכים אותם בקוביות קטנות. בסיר קטן לשפוך את השמן ואת sauté נקניקיות. מן המלפפונים המלוחים חותכים את הקליפה, חותכים את הקוביות ומניחים ירקות מבושלים עם נקניקיות. מערבבים הכל היטב, מפזרים תבלינים ומבשלים במשך 15 דקות, אנחנו מקשטים את הדוד עם נקניק מכרוב טרי עם עשבי תיבול קצוצים דק, ומגישים צלחת בצלחות עם שמנת חמוצה טרי לחם שיפון.

Solyanka מ כרוב עם תפוחי אדמה ונקניק

המצרכים:

• כרוב טרי - 800 גרם;
• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• נקניקיות - 4 חתיכות;
• נורה - 1 חתיכה;
• גזר - 1 חתיכה;
• קטשופ - 2 כפות. כפות;
• תבלינים.

הכנה

כרוב דק לגזרים, podsalivayem ומטגנים קלות על שמן צמחי, סוגר את המכסה. הפעם אנחנו מעבירים בצל, תפוחי אדמה וגזר, חתוכים לפרוסות קטנות וחום במחבת אחרת. ואז לשים את קטשופ, לערבב ולרתיח. נקניקיות קצוצות בחתיכות קטנות, אנחנו זורקים אותם לכרוב ולהעביר את הירקות הצילו. מבשלים את המנה עד מוכן, יוצקים מעט מים, אם יש צורך, על אש איטית במשך כ -10 דקות.

Solyanka מ כרוב עם נקניקיות multivark

המצרכים:

• נקניקיות - 800 גרם;
• כרוב טרי - 1 ק"ג;
• גזר - 1 חתיכה;
• נורה - 2 חתיכות;
• עגבניות בשלות - 2 יח ';
• רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
• מרק - פריט אחד;
• שום - 2 ציפורן;
• תבלינים ועשבי תיבול מיובשים - לפי הטעם;
• שמן צמחי.

הכנה

עם כרוב אנחנו מסירים בצורה מסודרת את העלים העליונים, שוטפים את המזלג וקרסים דק בסכין. גזר נקי וטחון על פומפיה בינונית. אנחנו מעבירים את הנורה, חותכים לקוביות קטנות, חותכים את הנקניקיות לפרוסות. ביכולתו של multivarka אנחנו יוצקים שמן צמחי, אנחנו לחמם אותו , לפרוס את הנקניקיות ומבשלים במצב "חם" 10 דקות לפני המדינה האדומה. לאחר מכן, לשים את הבצל עם גזר ואנחנו עוברים עוד 2 דקות. לאחר מכן, מוסיפים כרוב טרי טרי קצוץ, ומערבבים וסוגרים את המכסה של המכשיר. עגבניות לשטוף, לחתוך לחתיכות קטנות ולהוסיף את hodgepodge. שמנו דבק עגבניות, עלה דפנה, תבלינים, שום סחוט ומזג מרק. אנו בוחרים את התוכנית "מרווה" על הצג ולאתר 1.5 שעות בדיוק. מכינים את המנה עד צליל האות, ולאחר מכן מפזרים עם ירקות קצוצים, להניח על צלחות ומיד הוגשה על השולחן.