יפה, מזמין עם ירוק, צבע עשיר של ברוקולי, לעתים קרובות מושך את הנוף שלנו על השוק המדפים בסופרמרקט. אבל, למרבה הצער, מסתכל על זה, אנחנו לעתים קרובות עוברים על ידי, אבל רק בגלל שאנחנו פשוט לא יודעים איך להכין כראוי ברוקולי כרוב כדי לקבל מאכל טעים מאוד, אבל גם שימושי. הכנו לכם כמה מן המתכונים הטובים ביותר, לאחר הכנת אשר מוצר נפלא זה ייקח מקום מכובד בתזונה.
איך טעים לבשל ברוקולי קפוא על לקשט, עם ירקות בתנור?
המצרכים:
- ברוקולי קפוא - 400-450 גרם;
- בצל - 2 יח ';
- גזר (בינוני) - 2 יח ';
- אפונה ירוקה טרייה - 150 גרם;
- גבינת גאודה - 150 גרם;
- מיונז - 120 גרם;
- ביצים עוף - 2 חתיכות;
- פלפל, מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
לעתים קרובות, ברוקולי טרי ניתן למצוא רק עונתי, אבל קפואים ניתן לקנות בכל עת של השנה. כי התבשיל הזה נבשל מ כרוב קפוא, אשר קל יותר להכין מאשר טריים.
אנחנו מוציאים את הברוקולי מהחבילה ומכניסים אותו מיד למים רותחים, מלוחים מעט ומבשלים (לאחר רתיחה) במשך 6-7 דקות. אחרי שאנחנו מסירים אותו מהמים עם מסננת ומקררים אותו.
מתוך תרמילי אפונה, אנו מוציאים את האפונה שלה, שאנו משלבים עם בצל קצוץ וגזר. אנחנו מכניסים כאן את הברוקולי המקרין, מפזרים את הירקות במלח, פלפל שחור ומעבירים אותו לתבנית, משומנת בשמן צמחי.
על מגרדת לשפשף גבינה קשה, לשפוך אותו עם ביצים מעורבב בקערה. לאחר מכן מוסיפים את המיונז, מערבבים את התערובת כולה ומכסים אותה בירקות שלנו בצורה, אשר אנו מכסים עם גיליון של רדיד לחתוך מלמעלה ומכניסים אותם בתנור גז מחומם ל 180 מעלות. אנחנו אופים כ -55 דקות.
כמה טעים לבשל ברוקולי במחבת?
המצרכים:
- ברוקולי טרי - ראש קטן;
- קמח - 150 גרם;
- מלח "תוספת" - לפי הטעם;
- ביצים עוף - 3 חתיכות;
- מיונז - 2 כפות קינוח;
- פלפל שחור - 1/3 כפית.
- שמן צמחי - 100 גרם.
הכנה
ברוקולי שקוע בסיר גדול עם מים מומלחים רותחים ומבשלים כ 15-17 דקות, לחיצה על הראש עם מזלג לתחתית כך שהוא לא צף למעלה. לאחר הנחת ברוקולי במסננת או מסננת וכאשר זה מתקרר, לחלק אותו inflorescences בגודל קטן.
לנער ביצים, עם תוספת של מלח בסדר פלפל שחור. אנחנו מציגים להם מיונז ושוב אנחנו מערבבים הכל עם הקציפה.
תפוחי האדמה מבושלים של ברוקולי הם bred הראשון בקערה עם קמח חיטה, ולאחר מכן אנחנו טובלים אותם לתוך תערובת של ביצים ומיונז לשים אותם לתוך סיר sauté עם שמן ירקות מהביל, מהביל. לטגן כרוב מכל הצדדים האפשריים לקרום הזהב היפה.
איך לבשל ברוקולי ב multicrew?
המצרכים:
- ברוקולי כרוב קפוא - מנה אחת (400 גרם);
- שום - 2 שיניים;
- שמנת חמוצה מתוצרת בית - 3 כפות. כפיות (ללא שקופית);
- גבינה "רוסית" - 80 גרם;
- שמיר יבש - 0,5 כפית.
- מלח קטן - צביטה;
- שמן זית - 3 כפות. כפות.
הכנה
התוכן של החבילה עם כרוב לשים על צלחת ולשלוח אותו למיקרוגל במשך 6 דקות, לשים
לאחר הנחת ברוקולי בקערה של multivarka, שבו אנו בעבר שפכו שמן זית. מפזרים את תפרחת הכרוב עם מלח עדין לעבור את השום העיתונות. סגור את המכסה, את מצב "אפייה" ולאחר מכן להגדיר את הטיימר במשך 30 דקות. ב 10 הדקות הראשונות, לפתוח את multivark ולהפוך את ברוקולי לצד השני. לאחר 10 דקות, מפזרים כרוב עם שמיר יבש, מוסיפים שמנת חמוצה ביתית, גבינה קשה מגוררת, מערבבים וסוגרים את המכסה, מחכים לאות.